DB15∕T 1222-2017 地理标志产品 巴达仍贵大米(内蒙古自治区).pdf
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1、ICS 67.060 B22 备案号:54525-2017 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 12222017 地理标志产品 巴达仍贵大米 Product of geographical indication Badarenggui rice 2017 - 05 - 15 发布 2017 - 08 - 15 实施 内蒙古自治区质量技术监督局 发 布 DB15/T 12222017 I 前 言 本标准按照 地理标志产品保护规定 、 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 和GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写制定。 本标准由内蒙古科右前旗银辉米
2、业有限责任公司、 内蒙古科右前旗富利水稻种植专业合作社联合提出。 本标准由内蒙古自治区质量技术监督局归口。 本标准起草单位:内蒙古科右前旗银辉米业有限责任公司、内蒙古自治区食品检验检测中心。 本标准主要起草人:郭莉、王岩、韩普超、王冰洁、张彦斌、张星、尹胜利、田向阳。 DB15/T 12222017 1 地理标志产品 巴达仍贵大米 1 范围 本标准规定了巴达仍贵大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据 地理标志产品保护规定 批准保护范围内生产的巴达仍贵大米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必
3、不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 1354 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分:禾谷类 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善
4、粒检验 GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5502 粮油检验 米类加工精度检验 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 15682 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定 GB/T 17891 优质稻谷 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 巴达仍贵大米 badarenggui rice 采用本标准第 4 章规定范围内生产的稻谷,经加工精制而成,并符合本标准规定的大米。 DB15/T 122
5、22017 2 4 地理标志产品保护范围 巴达仍贵大米地理标注产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局 2014 年第 138 号公告批准的范围,即科右前旗下辖的归流河镇、巴拉格歹乡、居力很镇、察尔森镇、大石寨镇,见附录 A。 5 要求 5.1 自然要求 5.1.1 地理环境 巴达仍贵大米产地处于洮儿河上游,归流河两岸,属温带大陆性季风气候区,其特点是四季分明,昼夜温差大,日照充足,水源丰富,无霜期135天左右。大气环境质量达到了GB 3095环境空气质量标准二级标准以上,处于优良状态。 5.1.2 土壤特点 巴达仍贵大米产地土壤以沼泽土、泥炭土、塔头土为主。其特点是地势平坦,土地集中连片,土
6、质肥沃,自然肥力较高。水稻土耕层养分含量中上,其中全氮属中等水平,有效磷属中等水平,速效钾属中等水平,土壤成弱酸性。 5.1.3 灌溉用水特点 科右前旗辖区内水资源丰富,灌溉用水和生产用水的水质清澈,清洁无污染。 5.2 生产要求 品种选择 选用适应产地种植的稻花香、绥粳 4、龙粳 3 等优质水稻品种,种子质量应符合 GB 4404.1 规定。 5.2.1 立地条件 沼泽土、泥炭土、塔头土为主,富含有机质,耕作层厚度30 cm,pH 值 6.07.0。 5.2.2 栽培管理 5.2.2.1 育秧方式为旱育秧,播种期为 4 月 15 日20 日,每平方米播催芽种子 150 g200 g。 5.2
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