DB41∕T 1505-2017 露地菜心生产技术规程(河南省).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 31 DB41 河南省地方标准 DB41/T 15052017 露地菜心生产技术规程 2017 - 12 - 06 发布 2018 - 03 - 06 实施 河南省质量技术监督局 发 布 DB41/T 15052017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由河南省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:镇平县农产品质量安全检测管理站。 本标准主要起草人:孔令建、王大莉、孙小平、石焕勤、李国军、宋彦涛、耿丰华。 本标准参加起草人:陶永焕、郭国安、邓国泽、罗飞、高敬团、郭连鸿、张国华、彭耀、吴凌飞、任晓云、刘正旭、李戈。DB41/T
2、 15052017 1 露地菜心生产技术规程 1 范围 本标准规定了菜心生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收管理和生产档案。 本标准适用于露地菜心的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分:白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则
3、通则 NY/T 1647 菜心等级规格 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菜心 菜心又名菜薹,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种,学名Brassica campestris L. ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee,根据其熟性一般可分为早、中、晚熟三个类型。 3.2 齐口期 菜薹高与叶先端平齐,个别花将开而未开时为齐口期。 4 产地环境 选择远离工厂等污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力好的田块,pH中性或偏酸性。产地环境空气质量应符合GB 3095、土壤环境质量应符合GB 15618、灌溉水质应符
4、合GB 5084的规定。 5 生产技术 DB41/T 15052017 2 5.1 播种期与品种选择 5.1.1 播种期 露地菜心生产3月中旬10月初均可播种。 5.1.2 品种选择 根据栽培季节选择早熟、 中熟和晚熟品种。 58月播种宜选用耐热、 早熟品种, 从播种到初收30 d35 d;4月和910月初播种选用中熟品种,从播种到初收40 d45 d;3月播种宜选用晚熟品种。 5.1.3 种子质量 种子质量应符合 GB 16715.2的规定。 5.1.4 晒种 播前进行日光晒种,春秋季节:1 d;夏季:早晨或傍晚 2 h3 h。 5.2 种植方式 以直播(撒播或条播)为主,育苗移栽为辅。 5
5、.2.1 直播 整地做畦后,选用精量播种机播种或用人工将种子均匀撒播在畦内,播种深度0.3 cm0.5 cm,每667 用种量300 g400 g,高温多雨或低温寒冷月份可适当增加播种量。 5.2.2 育苗移栽 5.2.2.1 床畦准备 选择地势高, 排灌方便, 3 年内未种植十字花科作物的地块, 每 667 苗床撒施商品有机肥 100 kg,硫酸钾型三元复合肥(N-P-K 为 16-11-18)20 kg,做畦,畦宽 1.0 m1.2 m、沟深及宽均 0.2 m。 5.2.2.2 播种 播前畦面浇足底水,水渗后,将种子均匀撒播于畦面,播后覆细土 0.5 cm。有条件的可采用穴盘育苗。 5.2
6、.2.3 苗期管理 5.2.2.3.1 间苗 2 片真叶时开始间苗,去掉过密苗、弱苗、病苗及杂苗,3-4 叶期第二次间苗。 5.2.2.3.2 温度控制 气温低于 10 应用薄膜覆盖;气温高于 30 ,应注意搭盖遮阳网,防止高温、暴雨损害幼苗。 5.2.2.3.3 水肥管理 苗期保持畦面湿润,干旱时应在早晨及傍晚各淋水 1 次。12 片真叶时施一次提苗肥,每 667 撒施硫酸钾型三元复合肥(N-P-K 为 16-11-18)5 kg;间苗后每 667 施硫酸钾型三元复合肥(N-P-K 为16-11-18)10 kg。结合淋水施肥。 DB41/T 15052017 3 5.2.2.4 壮苗标准
7、4 叶 1 心,株形粗壮,根系发达,叶片肥厚,叶色浓绿,无病虫害。苗龄早熟种 15 d18 d、中熟种 20 d、晚熟种 20 d25 d。 5.3 大田整地、施肥 5.3.1 整地、施基肥 直播或定植前5 d7 d细整土地和施基肥,肥料的选择和使用应符合NY/T 496的规定。每667 施入腐熟农家肥1000 kg1500 kg(或优质商品有机肥250 kg350 kg),硫酸钾型三元复合肥(N-P-K为16-11-18)40 kg50 kg,硼肥0.4 kg、锌肥1 kg。 5.3.2 作高畦 结合整地施肥作高畦,做成1.0 m1.2 m宽的高畦,沟深及宽均0.2 m左右,畦面整平耙细,略
8、呈龟背形。 5.4 间苗、定苗 直播田在2片真叶时第一次间苗,34叶期第二次间苗。 条播在45片真叶时定苗。早熟品种株行距为10 cm13 cm,中熟品种株行距为15 cm17 cm、晚熟品种株行距为18 cm20 cm。 撒播定苗,早熟品种苗间距为12 cm左右,中熟品种苗间距为16 cm左右,晚熟品种苗间距为19 cm左右。 只收主薹的可适当密植,主侧薹兼收的适当稀植。 5.5 移栽定植 定植前3 d苗床浇一次透水。挖穴定植,深度以子叶高于畦面1 cm为宜。早熟品种株行距为10 cm13 cm、中熟品种株行距为15 cm17 cm、晚熟品种株行距为18 cm20 cm。 边定植边浇足定植水
9、。 5.6 田间管理 5.6.1 中耕除草 封行前疏松表土,防除杂草。 5.6.2 水分管理 保持土壤湿润, 浇水时, 应使水滴均匀地淋洒在畦面和叶面, 避免水点太大。 春季低温期中午浇水;夏秋高温期早晚浇水,2 d3 d一次;早春和深秋季节5 d7 d浇一次。有条件的地方可采取喷灌。 在相对湿度较大的雨雾天气,应少浇水,以减少病害的发生。雨后应及时排水,避免田间积水。 5.6.3 追肥管理 追肥依据菜心的长势来定,如长势好、生长快,则可以少施或不施肥,反之则可适当多施。 直播12片真叶时施一次提苗肥,每667 撒施硫酸钾型三元复合肥(N-P-K为16-11-18)5 kg;直播定苗或移栽定植
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