九年级化学下册12化学与生活课题1人类重要的营养物质课堂十分钟课件新人教版.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第十二单元 化学与生活,课题,1,人类重要的营养物质,1.(3,分,),我们每天要保证各种营养素的均衡摄入。以下食物主要提供蛋白质的是,(),A.,鸡蛋,B.,大米,C.,香蕉,D.,黄瓜,2.(3,分,),下列物质中，属于人体必需的营养素有,(),糖类 油脂 蛋白质 维生素 纤维素 无机盐 水 二氧化碳,A.B.,C.D.,A,A,课堂十分钟,3.(3,分,),端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是,(),A.,肉,B.,大米,C.,食盐,D.,海蛎干,4.(3,分,),人的机体活动和维持恒定体温都需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是,(),A.,无机盐,B.,水,C.,维生素,D.,糖类,B,D,5.(3,分,),挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是,(),A.,西红柿,B.,鱼,C.,米饭,D.,鸡蛋,6.(3,分,),葡萄糖,(C,6,H,12,O,6,),供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为：,C,6,H,12,O,6,+6O,2,6CO,2,+6H,2,O+,能量，下列分析错误的是,(),A.,医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量,B.,葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同时产生能量,C.,葡萄糖氧化产生的,CO,2,如不能及时排出人体，则血液的,pH,将增大,D.,人呼出的气体与吸入的空气相比较，,CO,2,和,H,2,O,的含量增加了,A,C,7.(6,分,),关于茶叶，请回答：,（,1,）饮茶可为人体补充所需维生素，茶叶中维生素,C,的含量较高，维生素,C,的化学式为,C,6,H,8,O,6,，其相对分子质量的计算式为,_,；,（,2,）绿茶中的维生素,C,易被氧气氧化而失去营养价值，受热时更容易被氧化，对于绿茶的保存或饮用方法，请你给出一条建议,_,；,（,3,）大部分蛋白质难溶于水，饮茶时，茶叶中的蛋白质主要存在于,_,（填“茶水”或“茶渣”）里。,126+18+166,密封保存,(,或冷藏或低温水冲泡,),茶渣,8.(6,分,),当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐的部分食谱。,(1),食谱中富含蛋白质的是,_,，富含维生素的是,_(,填上表中的一种主食或菜名,),，米饭中主要含有人体必需的营养素是,_,。,(2),食堂中霉变的大米,_,。,A.,可以食用,B.,蒸煮后可以食用,C.,绝对不能食用,(3),同学给学校食堂的下列建议不合理的是,_,。,在主食中补充粗粮,B.,多提供油炸食物,C.,适当提供水果,红烧牛肉,炒胡萝卜,(,或炒黄瓜,),糖类,C,B,