GB 23200.88-2016 (代替 SN∕T 0598-1996)食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方.pdf
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1、 GB 23200.882016 GB 23200.882016 代替SN/T 05981996 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量的检测方 National food safety standards Determination of the multiple residue of organochlorine pesticides in aquatic products 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部 发布 国家食品药品监督管理总局 ICS 点
2、击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 GB 23200.882016 I 前前 言言 本标准代替SN/T 598-1996 出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法。 本标准与SN/T 598-1996相比,主要变化如下: 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式; 标准名称中“出口水产品”改为“水产品”; 标准范围中增加“其它食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: SN/T 598-1996。 GB 23200.882016 食品安全国家标准食品安全国家标准 水产品中多种有机氯农药残留量水产品中多种有机氯农药残留量的的检测方法检测方法 1 1 范围范围
3、 本标准规定了水产品中的六六六(BHC) 及异构体、六氯苯(HCB)、七氯、环氧七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、滴滴涕(DDT)及异构体和类似物(DDD,DDE)残留量检验的抽样、制样和气相色谱测定方法。 本标准适用于出口鳄鱼中 14 种有机氯农药(-BHC、-BHC、-BHC、-BHC、六氯苯、七氯、环氧七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、o,p-DDT、p,p-DDT、p,pDDD、p,p-DDE)残留量的检验,其它食品可参照执行。 2 2 规范性引用文件规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本
4、(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3 3 原理原理 试样经与无水硫酸钠一起研磨干燥后, 用丙酮一石油醚提取农药残留, 提取液经氟罗里硅土柱净化,净化后样液用配有电子俘获检测器的气相色谱仪测定,外标法定量。 4 4 试剂和材料试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T 6682中规定的一级水。 4.1 4.1 试剂试剂 4.1.1 丙酮(C3H6O):重蒸馏。 4.1.2 石油醚:沸程 60-90 经氧化铝柱净化后用全玻璃蒸馏器蒸馏,收集 60-90 馏分。
5、4.1.3 乙醚(C4H10O):重蒸馏。 4.1.4 无水硫酸钠(Na2SO4):分析纯;650 灼烧 4 h,贮于密封容器中备用。 4.2 4.2 溶液配制溶液配制 4.2.1 乙醚-石油醚淋洗溶液(15+85):取 150 mL 乙醚,加入 850 mL 石油醚,摇匀备用。 4.3 4.3 标准品标准品 4.3.1 有机氯农药标准品(-BHC、-BHC、-BHC、-BHC、六氯苯、七氯、环氧七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、o,p-DDT、p,p-DDT、p,pDDD、p,p-DDE):纯度99%。 4.4 4.4 标准溶液配制标准溶液配制 4.4.1 14 种有机氯农药标准溶液:准确称取
6、适量的每种农药标准品,分别用少量苯溶解,然后用石油醚配成浓度各为 0.100 mg/mL 的标准储备溶液。根据需要再以石油醚配制成适用浓度的混合标准工作溶液。保存于 4冰箱内。 4.5 4.5 材料材料 4.5.1 氧化铝:层析用,中性,100-200 目,800 灼烧 4 h,冷却至室温贮于密封容器中备用。使用前应在 130 干燥 2 小时。 4.5.2 氟罗里硅土:60-100 目,650 灼烧 4 h,贮于密封容器中备用。使用前应在 130 干燥 1 小时。 注: 每批氟罗里硅土用前应做淋洗曲线。 5 5 仪器与设备仪器与设备 5.1 气相色谱仪:配电子捕获检测器(ECD)。 5.2 氧
7、化铝净化柱:300 mm 20 mm(内径)玻璃柱,装入氧化铝 40 g,上端装入 10 g 无水硫酸钠干法装柱,使用前用 40 mL 石油醚淋洗。 5.3 分析天平:感量 0.01 g 和 0.0001 g。 5.4 索氏提取器: 250 m L。 5.5 全玻璃重蒸馏装置。 5.6 玻璃研钵: 口径 11.5 cm GB 23200.882016 3 5.7 旋转蒸发器或氮气流浓缩装置: 配有 250 mL 蒸发瓶。 5.8 微量注射器: 10 L。 5.9 脱脂棉: 经过丙酮一石油醚(2+8)混合液抽提 6 h 处理过。 5.10 绞肉机。 6 6 试样制备与保存试样制备与保存 将抽取的
8、样品充分搅碎和混匀。用四分法缩分出 1 kg,均分 为二份,分别装入洁净容器内,作为试样。密封,并标明标记。将试样于一 18 以下冷冻保存。 在抽样和制样的操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。 注:以上样品取样部位按 GB 2763 附录 A 执行。 7 7 分析分析步骤步骤 7.1 7.1 提取提取 称取试样 10.0 g(精确至 0.1 g)于研钵中,加 15 g 无水硫酸钠研磨几分钟,将试样制成干松粉末。装入滤纸筒内。放入索氏提取器中。在提取器的瓶中加入 100 mL 丙酮一石油醚(2+8)混合液,在水浴上提取 6 h(回流速度每小时 10-12 次)。将提取液减压或
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