DB44∕T 1107-2013 地理标志产品 吴厝淮山(广东省).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 备案号45719-2015DB44 广东省地方标准D844/ T 1107一-2013地理标志产品吴屠淮山Product of geographical indication一一-WUCUO rhizoma dioscoreae 2013-04-08发布2013-07一15实施广东省质量技术监督局发布1 目IJ1=1 本标准依据GB/T1. 1-2009给出的规则起草。本标准由广东省质量技术监督局提出.DB44/ T 1107-2013 本标准由广东省锅东县质量技术协会、广东l揭东县质量技术监督网负责起草。本标准主要起卒人:吴永健、郑JEE二1在、黄土古平
2、、王妙珊。本标准为首次发布。2 DB44/T 1107-2013 地理标志产品吴屠淮山1 范围本标准规定了地理标忐产品吴府准山的保护炮口1、术语和定义、种植环挠和l栽培竹理、l员f主要求、试验方法、标忐、标签和l专用标志使用。本标准适用于网家质韭;监督2 规范性引用文件GB/T 8321 GB/T 8855 GB 17924 NY/T 496 网家质量监国家JYt:lU监陈、吴府准山、广东省人F3 吴腊淮山地理标志产口局公1,.;.20101年第163号4 术语和定义F列术i语和义适用丁木标准。4.1 吴磨淮山Wucuo rhizoma dioscoreae 指在吴唐淮山地理标志产品保护范围内
3、栽培的长柱种臼淮。4. 2 外观aspect、iL4J!F乌l酥杨见国家Jm:在lli督检验检疫总3 DB44/ T 1107-2013 4. 3 4. 4 4. 5 4. 6 4. 7 4.8 4. 9 吴厨淮山的外在品质,通常包括灰皮、形状等特征。肉质quality of f lesh 指辛辛肉结构的质量。缺陷disfigureor bug 指薯块外观的完整程度,有无机械损伤及病虫害。直径diameterm淮山收获后薯条1部的J径。径高比diameter-tallnessratio 1ft淮山J;茎且径与长度的比率。重量weightJ日整条薯条的豆怪。可食率(提取率)edible perc
4、entage Cextraction percentage) 新鲜被山可食用或可加t部分占整个准山璋的百分比。淀粉含量starchcontent 持)准111中所含淀粉占F物质的比例。5 种植环境5. 1 种植环境5. 1. 1 选地和土壤利til园地应逃撑地势平如1,质地为i质楼土,pHtl6. 5-7. 5,有机质含iil:二三2.0%,土层深度在80cm 土,抖卡糙方便的IITl坦o上填j句符合GB/T18407. 1的规定。5. 1. 2 灌溉水质和环境空气淤溉用水扁1到、应空气质hl各项指标J2Z符舍G/T18407. 1的烦!走。6 栽培管理2 4 DB44/T 1107-2013
5、 6. 1 种事选择选得粗壮、匀称、皮包好、无病虫害创染的弱条,切成豆40g以上的块,切口涂草木灰,让伤口愈合,放置于室内自然催芽,以备种用。6. 2 栽培技术6.2.1 选地与5.1. 1问。6. 2. 2 整地6.2. 2. 1 道路排灌规划综合巡路和排i仕系统小区划分,修建.!iLVf路,机.tIf路设在小区之间,园内配套排混系统.6. 2. 2. 2 整地时间利Hl前1d- 4 do 6. 2. 3 杀菌种植I也包:667旷用石灰20kg-25 kg,均匀JriX施于iI1。6.2.4 整地方式种植地全而:t;l把松士,消除杂咕,起哇,汀:iJ0低沌I也应开深沟。6. 2. 5 整地规
6、格质量要求科1)也起肚宽120cm,开沟宽20cm、深10cm,每667mm卒水灰150kg-200 kg、豆豆150kg-100 kg、复合肥CN:P,O,:KO,=15:15: 15,下同)20 kg-25 kg撇施于陆面l上,然后1J上填搅拌均匀.6. 3 种植6.3. 1 定中直6. 3. 1. 1 时间6月份-7月份。6. 3. 1. 2 用科且每667旷用种将2100块-2200块。6. 3. 2 种事处理种绑在仨内通过自然催芽后,利柏前冒!一个较世壮的卦,其它的去除-6.3.3 种植规格和方法6.3. 3. 1 种植规格每回去种观行,株E巨40cm -45 crn、行fllOOc
7、m,符ll11112运3.3万株。6.3.3. 2 种植方法3 5 6 0844/ T 1107-2013 J艺开沙1 .把科,放入,芽向上.I.lJti沙UF实,淋水保o6. 4 田间管理6. 4. 1 立支架飞的高10cm)巨右时-tr.架j在捕。某些满架n-t.1.立贝卡;1,中下部的制EL6. 4. 2 水分管理.k.气r1.i币1水.H季及时tll水。6. 4.3 施肥管理伞!快JUJ何667旷i阜施u合)IE150 kg- 200 kg. N 1 h旷施(tlL肥料注18000kg.化肥的使用出n介NY!T496规定JiJr施肥料斗、1、且对同j也环境和对!;111品质产牛不良影响
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