DB1408∕T003-2020 葡萄(鲜食)生产技术规程(运城市).pdf
《DB1408∕T003-2020 葡萄(鲜食)生产技术规程(运城市).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB1408∕T003-2020 葡萄(鲜食)生产技术规程(运城市).pdf(15页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、ICS 65.020.20 B 05 DB1408 运城市地方标准 DB 1408/T 0032020 葡萄(鲜食)生产技术规程 2020 - 11 - 01 发布 2020 - 12 - 01 实施 运城市市场监督管理局 发 布 DB1408/T 0032020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产量指标 . 3 5 园地选择与规划 . 3 6 建园 . 4 7 架形和树形 . 5 8 整形修剪 . 5 9 土肥水管理 . 6 10 花果管理 . 7 11 病虫害防治 . 8 12 采收 . 8 13 防寒与出土上架 . 8
2、 14 生产废弃物处理 . 9 15 生产档案 . 9 附录 A(资料性附录) 葡萄各生育期病虫害防治方案 . 10 附录 B(资料性附录) 无公害农产品生产档案记录表 . 11 DB1408/T 0032020 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由运城市果业发展中心提出并监督实施。 本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位:运城市果业发展中心、西北农林科技大学、盐湖区果业发展中心。 本文件主要起草人:王小会、孙建春、张剑侠、张晓丽、李永辉、杜丽娟、王冰霞、景香平、李登科、韩红英、李花。 D
3、B1408/T 0032020 1 葡萄(鲜食)生产技术规程 1 范围 本文件规定了葡萄(鲜食)生产的术语和定义、产量指标、园地选择与规划、建园、架形和树形、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收、防寒与出土上架、生产废弃物处理、生产档案的要求。 本文件适用于运城市范围内葡萄(鲜食)的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 GB/T 20014.2 良好农业规
4、范 第2部分:农场基础控制点与符合性规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 主干 从地面发出的单一的树干称为主干。 3.2 主蔓 主干上的分枝称为主蔓。 3.3 新梢 由春季萌芽长出的当年生枝称为新梢。 3.4 DB1408/T 0032020 2 冬芽 位于新梢叶腋内,是几个芽的复合体,外包鳞片,当年一般不萌发,第二年春天才萌发。 3.5 夏芽 位于新梢叶腋内,是裸芽,无鳞片,当年萌发成夏芽副梢。夏芽也可形成花芽
5、,可利用夏芽副梢结二次果。 3.6 隐芽 第二年未萌发的冬芽以后随着枝蔓逐年增粗,潜伏于表皮组织之间,成为潜伏芽,又称隐芽,当枝蔓受伤或内部营养物质突然增长时,潜伏芽随之萌发成为新梢。 3.7 副梢(二次梢) 分为冬芽副梢和夏芽副梢。新梢叶腋中由夏芽发出的二次梢称为夏芽副梢,由冬芽受到刺激发出的二次梢称为冬芽副梢。 3.8 营养枝 无果穗的新梢称为营养枝。 3.9 结果枝 着生果穗的新梢称为结果枝。 3.10 结果母枝 当年春季萌发的新梢到秋末成熟,冬季修剪后,下一年春季其上的冬芽可抽生结果枝,这种两年生枝称为结果母枝。 3.11 葡萄单干单臂整形 每株葡萄培养1个主干,在第一道钢丝上沿行向1
6、个主蔓(单臂)水平延伸生长,形成“倒L形”,在水平单臂上均匀分布结果枝组,一年生新梢均匀地垂直向上绑缚。 3.12 葡萄单干双臂整形 DB1408/T 0032020 3 每株葡萄培养1个主干,在第一道钢丝上沿行向向相反方向有2个主蔓(双臂)水平延伸生长,形成“T”字形,在双臂上均匀分布结果枝组,一年生新梢均匀地垂直向上绑缚。 3.13 葡萄单干单臂(或双臂)“V”字形整形和“Y”形架 每株葡萄培养1个主干, 在第一道钢丝上沿行向1个主蔓水平延伸生长或2个主蔓向相反方向水平延伸生长,在单臂或双臂上均匀分布结果枝组,一年生新梢一左一右按一定倾斜角度(33 左右)绑缚在第二层的两道钢丝上,随新梢延
7、伸生长,继续绑缚在第三层的两道钢丝上,树冠成为“V”字形。这样的架形称为“Y”形架。 3.14 葡萄单干双臂水平棚架整形 每株葡萄培养1个主干,向上生长达到180 cm高时摘心,顶部夏芽萌发后,留2个健壮的副梢沿行向向相反方向水平延伸生长,成为2个主蔓,形成“T”字形,在主蔓上均匀分布结果枝组,一年生新梢一左一右均匀分布在主蔓的两侧。 4 产量指标 早熟品种“早夏无核”、“夏黑”、“维多利亚”、“黑巴拉多”、“早黑宝”等及中熟品种“巨玫瑰”控制产量在1000 kg/666.7m21500 kg/666.7m2;中熟品种“巨峰”、“户太八号”、“玫瑰香”等及晚熟品种“阳光玫瑰”控制产量在1500
8、 kg/666.7m22000 kg/666.7m2;晚熟品种“红地球”、“克瑞森无核”控制产量在2000 kg/666.7m22500 kg/666.7m2。 5 园地选择与规划 5.1 适宜栽培区 无霜期170 d以上,8月份10月份降雨较少,年平均温度在15 23.3 范围内,光照充足,年日照时数2000 h以上,早霜、晚霜相对较轻。如果8月份10月份降雨较多,应进行设施栽培。 5.2 环境条件 应符合NY/T 391的规定。 5.3 园地选择 选择光照良好,地下水位常年在1 m以下,土质疏松,土层深厚,土壤通透性好,pH值6.08.0,以砂壤土、轻壤土或中壤土最好,如果土壤黏重、盐碱度
9、高,需通过多施农家肥料或有机肥料等措施改良土壤,地势较高,排灌良好。避免果树重茬,老果园砍伐后,需轮作农作物2 a3 a,然后再种植葡萄。园地交通方便,周围5 km内无空气和水的污染源。 5.4 园地规划设计 防护林、道路、排灌渠道、小区、房屋及附属设施,应合理布局,绘制平面图。设置主干道和园内作业道。主干道宽4 m6 m,外接公路,贯穿全园,能通大货车;园内作业道宽3 m4 m,外接主DB1408/T 0032020 4 干道,内通各小区。小区划分:根据地形、地势划分小区,使同一小区内土壤、光照等条件大体一致,有利于运输和机械化,以方便灌溉和管理为原则。小区面积1 hm23 hm 2。 6
10、建园 6.1 品种选择 6.1.1 品种选择原则 结合气候特点、土壤特点和品种特性,原则上选择果穗整齐并大小适中、果粒大且均匀一致、不易裂果、果粉较厚、色泽艳丽、含糖量高、品质优良、适宜当地气候和土壤条件的品种,有香味、无核或少核、耐贮运、抗病抗逆性强的品种更佳。 6.1.2 品种选用 露地栽培以“早夏无核”、“夏黑”、“巨玫瑰”、“阳光玫瑰”、“户太八号”等欧美杂种为主;设施栽培以“克瑞森无核”、“黑巴拉多”、“瑞都红玉”、“甜蜜蓝宝石”、“维多利亚”、“红地球”、“新郁”等欧亚种为主,也可选择“早夏无核”、“夏黑”、“阳光玫瑰”、“巨玫瑰”等欧美杂种。 6.2 苗木 6.2.1 苗木质量
11、应符合NY 469 的规定。 6.2.2 苗木处理 对苗木根系适当修剪,剪留须根长度在15 cm20 cm,每20株一捆,清水浸泡12 h,用3 B5 B石硫合剂进行消毒。 6.3 定植 6.3.1 定植密度 宜南北行向定植。 单干单臂篱架、 单干双臂篱架和 “Y” 形架每666.7 m2栽95267株, 株距100 cm200 cm,行距250 cm350 cm;单干双臂水平棚架栽培每666.7m2栽63111株,株距200 cm300 cm,行距300 cm350 cm。 6.3.2 定植时期 春栽在3月中旬4月上旬,秋栽在10月中旬11月下旬。 6.3.3 定植方法 挖定植沟:建园时挖6
12、0 cm60 cm定植沟,表土、生土应分开堆放。沟底铺20 cm厚的作物秸秆,然后将腐熟的农家肥,如腐熟的羊粪(每666.7m2需3000 kg5000 kg,并加入100 kg的过磷酸钙),与表土充分混匀后填入定植沟内,距离地面20 cm时,再填入耕作层熟土,定植沟填平后浇水沉实,等待栽植。 定植:挖穴栽入苗木,埋土并向上稍提苗子,保证根系舒展,四周踏实,浇透水,次日覆膜保墒,提高栽植成活率。 DB1408/T 0032020 5 7 架形和树形 采用篱架培养树形为“倒L形”或“T”字形;采用“Y”形架培养为“V”字形树形;采用水平棚架培养为“T”字形树形。 8 整形修剪 8.1 整形 8.
13、1.1 篱架“倒 L 形”整形 共设三道钢丝,第一道钢丝为12#,距地面120 cm,第二道钢丝为12#,第三道钢丝为14#,间隔40 cm45 cm。定植当年每株选1个生长健壮的新梢作主干,其余新梢抹去,留作主干的新梢一直向上生长,长度达到90 cm100 cm时摘心,夏芽副梢留12片小叶摘心,冬季修剪时夏芽副梢剪去,将每株葡萄蔓均朝北(或均朝南)平放在第一道钢丝上,绑缚,即成为“倒L形”。如果冬季埋土防寒,则在第二年春季上架绑缚于第一道钢丝上。 8.1.2 篱架“T”字形整形 共设三道钢丝,第一道钢丝为12#,距地面90 cm,第二、第三道钢丝为14#,间隔40 cm45 cm。定植当年每
14、株选1个生长健壮的新梢作主干,其余新梢抹去,留作主干的新梢长度达90 cm时摘心,顶端萌发留2个健壮新梢(副梢),沿行向向相反方向水平引缚在第一道钢丝上延伸生长,每个新梢长度达到1/2株距10 cm时摘心,形成2个臂。当年即培养成“T”字形树形。 8.1.3 “V”字形整形 共架设两个横梁和五道钢丝。距地面90 cm,拉第一道钢丝;水泥柱上距地面120 cm架设第1个横梁,长度60 cm,在横梁两端拉第二、三道钢丝;水泥柱上距地面170 cm180 cm架设第2个横梁,长度100 cm120 cm,在横梁两端拉第四、五道钢丝。每株葡萄培养1个主干(干高90 cm),在第一道钢丝沿行向1个主蔓水
15、平延伸生长或2个主蔓向相反方向水平延伸生长,在单臂或双臂上均匀分布结果枝组,一年生新梢一左一右按一定倾斜角度(33 左右)绑缚在第二、三道钢丝上,随着新梢延伸绑缚在第四、五道钢丝上,树冠成为“V”字形。 8.1.4 单干双臂水平棚架整形 定植当年,每株选1个生长健壮的新梢作主干,向上生长达到180 cm高时摘心,顶部夏芽萌发后留2个健壮的副梢,沿行向向相反方向水平延伸生长,培养成2个臂,冬季形成“T”字形树形。第二年春季2个臂上萌发的一年生新梢一左一右均匀分布在臂的两侧,冬季修剪后培养成结果枝组。 8.2 修剪 8.2.1 冬季修剪 8.2.1.1 修剪时间 秋季落叶后至埋土防寒前进行冬剪。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB1408T003-2020 葡萄鲜食生产技术规程运城市 DB1408 T003 2020 葡萄 鲜食 生产技术 规程 运城市
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【曲****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【曲****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。