DB3311_T 34.2─2019 食养行业产品与服务管理规范 第2部分:养生食品的加工管理(丽水市).pdf
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1、ICS 03.080.01A 00DB3311浙江省丽水市地方标准DB3311/T 34.22019代替 DB3311/T 34.22015食养行业产品与服务管理规范第 2 部分:养生食品的加工管理2019 - 08 - 27 发布2019 - 09 - 27 实施丽水市市场监督管理局发 布DB3311/T 34.22019I目次前言.II引言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14养生食品加工业要求.14.1基本要求.24.2其他要求.2DB3311/T 34.22019II前言食养行业产品与服务管理规范分为3个部分:第1部分:养生食用农产品的生产管理;第2部分:养生食品的加
2、工管理;第3部分:食养服务管理。本部分为DB3311/T 34-2019的第2部分。本部分依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本部分代替DB3311/T 34.2-2015食养行业产品与服务管理规范第2部分:养生食品的加工管理。本部分与DB3311/T 34.2-2015相比,主要变化如下:更改了部分养生食品加工业的基本要求;更新了规范性引用文件GB 2760、GB 2761、GB 2762、GB 2763的标准名称。本标准由丽水市发展和改革委员会提出,由丽水市生态休闲养生(养老)经济委员会办公室、丽水市商务局归口管理。本标准主要起草单位:丽水市生态休闲养生(养老)经济促进会、丽水市
3、生态休闲养生(养老)经济委员会办公室、丽水市食品药品与质量技术检验检测院。本部分主要起草人:柯乐芹、应跃跃、吴雨晨、何国庆、张龙、王喜周。本部分所替代标准的历次版本发布情况为DB3311/T 34.22015,本次修订为第一次修订。DB3311/T 34.22019III引言为适应丽水市生态休闲养生(养老)经济高质量发展,探索生态产品价值实现机制,转变经济增长方式和发展模式,指导和规范食养行业经营管理,提高食养行业服务管理水平,推动食养行业区域品牌建设和可持续发展,制定本标准。DB3311/T 34.220191食养行业产品与服务管理规范第 2 部分:养生食品的加工管理1范围本部分规定了丽水市
4、内生态休闲食养行业中养生食品加工业的术语和定义和养生食品加工业要求。本部分适用于丽水市内各类生态休闲食养行业养生食品的管理。未列入的其他涉及养生食品加工参照本技术规范的要求执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(附勘误表1)GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准 食品污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 7718食品安全国家标准
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