DB42∕T 2228.4-2024 农副产品加工流通管理规程 第4部分:加工或保藏的水果(湖北省).pdf
《DB42∕T 2228.4-2024 农副产品加工流通管理规程 第4部分:加工或保藏的水果(湖北省).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB42∕T 2228.4-2024 农副产品加工流通管理规程 第4部分:加工或保藏的水果(湖北省).pdf(13页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、 ICS 67.080.10 CCS X 24 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 2228.42024 农副产品加工流通管理规程 第 4 部分:加工或保藏的水果 Regulations on circulation and process of agricultural product Part 4:Processed or preserved fruit 2024-03-26 发布 2024-05-26 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 DB42/T 2228.42024 I 目次 前言.III 引言.V 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.2 4 采购管理.2 5
2、 加工管理.2 6 贮存管理.4 7 销售管理.4 8 运输配送.5 9 服务评价与改进.5 DB42/T 2228.42024 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB42/T 2228农副产品加工流通管理规程的第4部分。DB42/T 2228已经发布了以下部分:第1部分:加工或保藏的蔬菜;第2部分:谷物粉制品;第3部分:动、植物油脂;第4部分:加工或保藏的水果。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由咸宁市商务局提出。本文件由湖北省商务厅、湖北省物流标准化技术委员会
3、归口。本文件起草单位:咸宁市商务局、湖北八福康食品有限公司、湖北感通果业有限公司、湖北臻兴农业科技有限公司、咸宁市市场监督管理局、湖北康华智慧物流园发展有限公司、湖北省标准化与质量研究院、湖北省供应链管理协会、咸宁市信息与标准化所。本文件主要起草人:胡文、龙新文、吴江、李响、王曼君、李志勇、陈思、刘刚、吴菲、夏鸿轶、袁岩松、阮峰、夏浪、陈小红、周颖、王晶。本文件实施应用中的疑问,可咨询湖北省物流标准化技术委员会,电话:027-88938830,邮箱:hubs_,对本文件的有关修改意见建议请反馈至咸宁市商务局,电话:0715-8218900,邮箱:hubs_。DB42/T 2228.42024
4、V 引言 实现农业全产业链融合发展是乡村振兴的关键。湖北省服务业发展“十四五”规划中指出要大力发展乡村新型服务、完善农产品流通体系,促进现代服务业同现代农业深度融合。围绕优化湖北省农副产品流通管理和服务流程,提出了农副产品加工流通管理规程。DB42/T 2228旨在确立湖北省内农副产品加工流通管理的要求,拟由四个部分组成。第1部分:加工或保藏的蔬菜。目的在于规范湖北省加工或保藏的蔬菜的流通管理。第2部分:谷物粉制品。目的在于规范湖北省谷物粉制品的流通管理。第3部分:动、植物油脂。目的在于规范湖北省动、植物油脂的流通管理。第4部分:加工或保藏的水果。目的在于规范湖北省加工或保藏的水果的流通管理。
5、水果是平衡膳食的重要组成部分,能量低,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。本文件旨在规范农副产品中加工或保藏水果的采购管理、加工管理、贮存管理、销售管理、运输配送与服务评价与改进。规范化水果产业流通对从源头做好水果品质管控,加强湖北省水果产业有序发展有重要意义。DB42/T 2228.42024 1 农副产品加工流通管理规程 第 4 部分:加工或保藏的水果 1 范围 本文件规定了农副产品中加工或保藏水果的采购管理、加工管理、贮存管理、销售管理、运输配送、服务评价与改进的要求。本文件适用于湖北省加工或保藏的水果流通管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不
6、可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 4122.12008 包装术语 第 1 部分:基础 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB/T 5737 食品塑料周转箱 GB
7、 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用双瓦楞纸板箱和单瓦楞纸板箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 233512009 新鲜水果和蔬菜 词汇 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 30134 冷库管理规范 GB/T 31524 电子商务平台运营与技术规范 GB/T 32703 预包装类电子商务交易产品质量信息发布通则 GB/T 32873 电子商务主体基本信息规范 GB/T 33992 电子商务产品质量信息规范 GB/T 35409 电子商务平台商家入
8、驻审核规范 GB/T 35411 电子商务平台产品信息展示要求 GB 50072 冷库设计标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 1762 农产品质量安全追溯操作规程 水果 SB/T 10409 商业服务业顾客满意度测评规范 WB/T 1076 冷库用货架 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。异常外来水分 abnormal external moisture 由于自然因素(例如:下雨)或人工处理(例如:冲洗)而残存于水果表面的水分。注:从冷藏库中取出后,产品表面出现的冷凝水不视为异常外来水分。来源:GB/T 233512009,2.1,有修改 成熟度 degr
9、ee of maturity 对水果在自然生长和发育过程中所达到的状态定性或定量的评价。来源:GB/T 233512009,2.14,有修改 内包装 inner packing 以销售为主要目的,直接接触内装物并随之达到客户手中,与客户直接见面的包装,具有美化、保护、便于陈设销售的作用,俗称销售包装。来源:GB/T 4122.12008,2.5,有修改 外包装 exterior package 将销售包装集合到一起,以运输贮存为主要目的的包装,具有保障产品的安全,方便储运装卸,加速交接、点验的作用,俗称运输包装。来源:GB/T 4122.12008,2.3,有修改 4 采购管理 原料 4.1.
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB42T 2228.4-2024 农副产品加工流通管理规程 第4部分:加工或保藏的水果湖北省 DB42 2228.4 2024 农副产品 加工 流通 管理 规程 部分 保藏 水果 湖北省
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【曲****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【曲****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。
链接地址:https://www.zixin.com.cn/doc/1194515.html