T∕HBLS 0021.2-2023 江汉大米 第2部分 稻谷生产技术规程.pdf
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1、ICS65.020.20CCS B 05HBLS湖 北 省 粮 食 行 业 协 会 团 体 标 准T/HBLS 0021.22023江汉大米 第 2 部分 稻谷生产技术规程Jianghan Rice-Part 2:Technical Specifications of Practice of Paddy Production2023-12-15 发布2023-12-15 实施湖北省粮食行业协会发 布全国团体标准信息平台T/HBLS 0021.22023I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件为 T/HBLS 0021江汉
2、大米的第 1 部分。T/HBLS 0021江汉大米分为以下 7 个部分:第 1 部分:稻谷第 2 部分:稻谷生产技术规程第 3 部分:稻谷储存技术规程第 4 部分:大米第 5 部分:大米储运技术规程第 6 部分:大米加工技术规程第 7 部分:品牌管理规范请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省农业农村厅提出。本文件由湖北省粮食行业协会归口。本文件主要起草单位:湖北省农业科学院粮食作物研究所、湖北省农业技术推广总站、华中农业大学、荆州市农业技术推广中心、应城市农业技术推广中心、湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北省粮油集团有限公司、湖北国宝桥米有限
3、公司、湖北庄品健实业(集团)有限公司、湖北洪森实业(集团)有限公司、湖北宏凯工贸发展有限公司、湖北虾乡食品股份有限公司、湖北心辉粮油股份有限公司、益海嘉里(武汉)粮油工业有限公司、湖北中磐粮油食品有限公司、当阳市秋慕水稻种植专业合作社。本文件主要起草人:徐得泽、游艾青、汪本福、曹鹏、郭英、薛莲、李忠正、江洋、孙阳、郑兴飞、李阳、赵晓彬、李大勇、熊宁、卢建新、王红波、陈先兵、韦巧、刘勇、倪姗姗、陈轲、庞虎、彭永洪、吴志雄、洪传林、徐凯、刘军、许向辉、杨开、王君杰、尚春霞、许强。全国团体标准信息平台T/HBLS 0021.22023II引言江汉平原素有“鱼米之乡”之称,是全国重点商品粮油基地和淡水
4、养殖基地,区域范围涵盖 37 个县(市、区),粮食产量占全省粮食总产量的 50%,其中水稻占全省总产量的 63%。“湖广熟,天下足”,确认了江汉平原在全国粮食生产中的重要地位。制定该文件,旨在构建“江汉大米”生产全过程标准体系,实现江汉大米标准化生产,文件系列不同部分的划分和技术规程或者规范的确立,主要依据重点为江汉大米整个生产过程中不同生产环节的技术要点、产品特点和品牌管理需要,亦便于该文件各部分单独使用。江汉大米拟由 7 个部分构成。第 1 部分:稻谷。目的在于规范江汉大米 稻谷的质量要求和卫生要求、检验方法、检验判定规则和标签标识。第 2 部分:稻谷生产技术规程。目的在于规范江汉大米 稻
5、谷生产过程中的产地环境要求、田块准备、品种选择及种子处理、栽培技术、田间管理、适时收获、生产档案。第 3 部分:稻谷储存技术规程。目的在于规范江汉大米 稻谷储存的基本要求,包括粮仓与设施设备、稻谷出入仓、储粮技术、有害生物防治以及粮情与品质质量检测等内容。第 4 部分:大米。目的在于规范江汉大米 大米的质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输、溯源等要求。第 5 部分:大米储运技术规程。目的在于规范江汉大米 大米的储藏和运输管理要求。第 6 部分:大米加工技术规程。目的在于规范江汉大米 大米的加工技术规程,包括术语和定义、原料及产品要求、加工企业基本要求、主要工段技术要求、安全和卫
6、生管理、贮存、运输等。第 7 部分:品牌管理规范。目的在于规范“江汉大米”品牌的基本原则和申报条件、使用许可审核程序和内容及管理与监督等要求。全国团体标准信息平台T/HBLS 0021.22023江汉大米 第 2 部分 稻谷生产技术规1程本文件规定了江汉大米稻谷生产相关的术语和定义、产地环境要求、田块准备、品种选择及种子处理、栽培技术、田间管理、适时收获和生产档案1 范围。本文件适用于江汉平原区域范围内37个县(市、区)种植的用于江汉大米加工原料的稻谷生产。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件
7、,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件2 规范性引用文件。下列术语和定义适用于本文件。3.GB 4404.1粮食作物种子 第1部分:禾谷类GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321.10农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB/T 1354大米GB/T 17891优质稻谷GB/T 20864水稻插秧机 技术规范GB/T 21015稻谷干燥技术规范NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 593食用稻品种品质NY/T 1534水稻工厂化育秧技术规程NY/T 2156水稻主要病害防治技术规程NY/T 2192水稻机插秧作业技术规范NY/
8、T 3658水稻全程机械化生产技术规范NY/T 5117无公害食品水稻生产技术规程DB42/T 632水稻机械精量穴直播栽培技术规程DB42/T 996水稻主要病虫害生物防治技术规程DB42/T 1574虾稻共作模式下稻田养分管理及水稻主要病虫害防治技术规程3 术语和定义1江汉大米稻谷生产Production of Rice in Jianghan Plain全国团体标准信息平台T/HBLS 0021.220232选择地势平坦,排灌方便,集中连片种植、生态环境良好的区域。5.2大田耕产地土壤环境符合GB 15618要求,灌溉用水符合GB 5084要求。5 田块准备江汉平原区域范围内(附录A)的
9、37个县(市、区)生产的符合江汉大米 第1部分:稻谷标准的水稻生产。4 产地环境要求5.1田块要求整通过国家审定(包括湖北省种植区域)、湖北省审定(含引种备案),能适应江汉平原气候环境条件的优良品种。种子质量符合GB 4404.1的规定。6.2种子处按NY/T 2192执行。6 品种选择及种子处理6.1品种选择理按照NY/T 1534的相关规定执行。7.1.2秧苗要浸种前将水稻种子进行消毒处理,用25%咪鲜胺乳油10 ml兑水30 kg40 kg浸泡6 h,或用40%三氯异氰尿酸10 g兑水3 kg5 kg浸泡12 h,再用清水洗净后浸种。浸种时间根据气温而定,一般1 d3 d。浸种后进行催芽
10、,催芽温度保持在25 35。采用无人机和机械播种时,催芽至90%的种子破胸。7 栽培技术7.1机插栽培7.1.1育秧技术求再生稻机插秧苗秧龄一般25 d30 d,中稻和晚稻机插秧苗秧龄一般15 d25 d,苗高15 cm20 cm,秧盘秧苗均匀整齐,根系发达,根系盘结成毯,且秧苗块提起不散,叶色呈淡绿色,叶片挺立。7.1.3插秧机要求符合GB/T 20864的相关规定。7.1.4机插规格按照NY/T 2192的相关规定执行,再生稻机插规格为行距30 cm或25 cm,株距12 cm14 cm,中稻和晚稻机插规格为行距30 cm或25 cm,株距14 cm16 cm。7.2精准直播栽培7.2.1
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