T∕CAB 0300-2023 电子电器风险评估指南 电饭锅.pdf
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1、ICS 97.040.50CCSY 68点击此处添加 CCS 号中 国 产 学 研 合 作 促 进 会 团 体 标 准电子电器风险评估指南 电饭锅Risk assessment guidelines for electronics and electrical appliances-Rice Cookers2023-12-01 发布中 国 产 学 研 合 作 促 进 会中 国 产 学 研 合 作 促 进 会发 布2023-12-01 实施T/CAB 0300-2023全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20231版权保护文件版权所有归属于该标准的发布机构。除非有其他规
2、定,否则未经许可,此发行物及其章节不得以其他形式或任何手段进行复制、再版或使用,包括电子版,影印件,或发布在互联网及内部网络等。使用许可可于发布机构获取。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/CAB 0300-2023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14总则.25评估流程.36风险控制.10附录 A.11附录 B.14附录 C.16全国团体标准信息平台T/CAB 0300-2023II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责
3、任。本文件由中国产学研合作促进会中国标准化协同创新平台产品安全专家委员会提出。本文件由中国产学研合作促进会归口。本文件起草单位:山东省产品质量检验研究院、广东美的生活电器制造有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司、九阳股份有限公司、青岛海尔智慧生活电器有限公司、中国标准化研究院、国投中标质量基础设施研究院有限公司、中标能效科技(北京)有限公司。本文件主要起草人:李雷鸣、豆艳梅、张玉江、于世豪、朱传斌、张晨艺、吕坤、王泽美、阚华剑、孙天羿、唐辉、苗帅、徐月华、李剑、徐珂、张静、谢志利、王若虹、刘格飞、刘娜、韦波、米甜甜、吕晗、周冬冬。全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20231电子电器风险
4、评估指南 电饭锅1范围本文件提供了电子电器类消费品电饭锅安全伤害风险评估的原则、流程和风险控制的指南。本文件适用于单相器具额定电压不超过250V,使用电热元件或电磁感应方式加热,以煮饭为主要功能,可结合有煮粥、炖汤等功能的电饭锅的风险评估。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4343.1家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第1部分:发射GB 4706.1家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求GB 4706.19家用
5、和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求GB 4806食品安全国家标准GB 17625.1电磁兼容 限值 第1部分:谐波电流发射限值(设备每相输入电流16A)GB/T 22760消费品安全 风险评估导则GB/T 27921风险管理 风险评估技术GB/T 34400消费品召回 生产者指南GB/T 39063消费品召回 电子电器风险评估GB/T 39640家用电器及类似器具电磁场相对于人体曝露的测量方法T/CAB 0102家用和类似用途电器的安全 锐利边缘判定方法IEC 60335-1 Household and similar electrical appliances-Safety-Part
6、 1:Generalrequirements3术语和定义GB/T 34400、GB/T 39063界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1电子电器类消费品 electronic and electrical appliances用于个人消费目的以电能源的终端产品。注:本文件中的电子电器类消费品是电子类消费品和电器类消费品的总称。3.2电饭锅 rice cooker(pot)全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20232指以电热元件或电磁感应方式加热,主要用于蒸煮米饭,或兼具煮粥、蒸炖等烹调工作的厨房电加热器具。3.3误用 misuse消费者未按照生产者的规定使用产品。3.4风险识别
7、risk identification发现、确认和描述风险的过程。3.5严重性 severity伤害事故对人身、财产安全的损害程度。3.6可能性 probability伤害事故发生的概率。注:可能性是对伤害事件发生的概率数学预测值,不等同于已经发生的伤害事故数学统计值。4总则4.1 目的针对电饭锅复现(疑似)风险问题点,指导开展风险识别、分析和评价等工作,为降低产品风险或进行缺陷分析和风险研判提供信息和依据。4.2 原则风险评估基本原则包括:基于事实基于对电饭锅实际的测试结果,或收集到的使用过程中发生的事故信息、或发现的明显事故征候信息等,经初步判断认为有必要开展评估的,则应及时启动相关工作;
8、信息充分应充分收集产品的信息,如:关键零部件、非金属材料、产品功能、主要技术参数、操作方法、安装维护方法等,以及收集产品已经或预计的销售区域、使用环境和使用人群等信息。同时,应尽可能的收集生产者的同类产品的风险信息;保守估计评估时应充分考虑消费品所有可能的危险,既要客观估计风险,又要避免低估风险,除了考虑可预见的正常使用,还应考虑可预见的滥用;除了考虑正常人群,还应考虑易受伤害的人群;除了考虑正常使用环境,还应考虑不利使用环境;全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20233定量和定性相结合评估时可使用定量、定性或两者相结合的方式给出评估指标。获得数据时,尽量量化评估指标;后果严重性优先确
9、定风险等级主要依据估计的事故造成伤害的严重性和伤害发生的可能性。当伤害后果非常严重时,即使不能准确估算其可能发生的概率,只要存在一定的可能性,应最大限度的保证人身健康安全,降低财产损失,仍应给出有必要采取措施降低风险的建议。4.3 评估方法未出现风险信息的风险评估及控制的方法见第5章和第6章。实验室失效复现方法按照附录A进行。已经出现风险电饭锅的风险评估及控制的方法参考GB/T 39063。5评估流程5.1 总则风险评估与风险控制基本流程如图1所示。通过信息收集和调查,确定评估所需测试项目,编制评估方案,并依据评估方案进行测试,然后依据收集的信息和测试结果,进行危险识别,推测可能的伤害,通过风
10、险分析确定伤害严重性和可能性,确定产品的综合风险等级。生产者可依据产品的综合风险等级进行相应的风险控制。图 1 风险评估与风险控制基本流程全国团体标准信息平台T/CAB 0300-202345.2 评估准备5.2 评估准备5.2.1 信息收集充分收集以下相关信息:电饭锅技术资料,如产品型号、主要技术参数、设计原理和结构、产品功能说明、操作方法、安装维护方法等;电饭锅的关键零部件、非金属材料信息;电饭锅计划或者已经销售的区域、使用环境和使用人群等;电饭锅生产批次和产品数量。同时,尽可能收集生产者生产的同类产品的风险信息。5.2.2 编制评估方案依据收集到的电饭锅信息进行分析,制定评估方案。评估方
11、案制定时应从产品、使用环境、使用人群等角度充分考虑可能存在的风险。除了考虑正常的使用,还应考虑合理预期的误用;除了考虑正常使用的人群,还应考虑易受伤害的人群。如果存在多种可能的安全伤害类型,应充分考虑所有可能的危险因素。评估方案制定时应选择附录A适用的项目。5.3 风险识别5.3.1 识别危险应依据评估方案进行试验,记录试验过程和结果数据,并根据测试结果,设计原理,结构特点和失效机理等预估诊断导致事故或伤害发生的危险。5.3.2 分析影响因素根据诊断出电饭锅可能存在的危险,沿着风险传递的路径(如图2所示)分析各个环节的触发条件。导致触发的因素通常从5.3.4中的产品、人员和环境三个方面分析。5
12、.3.3 推测可能的伤害电饭锅由于设计、制造、标识、使用说明、功能等原因存在某种危险,危险从原因端到事故发生,中间有一个或多个触发条件,触发条件不同可能演变成不同的危险事件,从而导致不同形式的事故。风险传递路径示意如图2所示。全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20235图 2 风险传递的路径示意图示例:某电饭锅的由线路绝缘性问题引起的烧伤甚至死亡的伤害传递路径如图3所示,电饭锅由于选材或安放问题,导致线路绝缘层可能被击穿,在电饭锅受潮时,绝缘层的绝缘性进一步下降,绝缘层将被击穿,若击穿点附件有可燃物,则会有起火的危险,当消费者距离过近或未及时发现火灾发生时,会有烧伤甚至死亡的危险。图
13、3 某电饭锅伤害传递路径示例5.3.4 风险影响因素5.3.4.1 产品因素识别电饭锅本身的危险因素时应充分考虑整个使用过程,包括在安装、使用、维护、修理或处置过程中对使用或接触电饭锅的人群造成伤害的危险。电饭锅常见危险因子参考表1。全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20236表 1 电饭锅常见危险因子危险种类危险因子电击危险外壳防护缺陷保护接地失效(接地系统的连接及可靠性,接地连接的电化学腐蚀,接地电阻值,保护接地标志)非金属材料或绝缘材料质量缺陷泄漏电流、电气强度、绝缘电阻、爬电距离、电气间隙问题绝缘结构的耐热性、防潮性缺陷故障电压、过电流的切断问题爆炸起火危险材料耐热性、阻燃性、
14、耐湿性缺陷不同电位的带电零件直接接触(端子松脱、导电体松脱、导电的外来物体进入等)零部件过载零部件老化实际电流与部件承载电流不匹配(零部件过载)材料不符合耐热耐燃要求高压容器爆炸过热危险高温部件结构防护问题(可触及部件温度过高、蒸汽溢出、食物溢出)发热部件结构、尺寸和防护问题机械物理危险外壳防护(防异物进入)可触及危险部件(散热扇叶)可触及锐利边缘、锐利尖端、突出物及转角结构稳定性、机械强度、零部件强度问题辐射危险电磁场辐射食品接触材料危险食品接触的部件或材料安全标志安全使用信息(包括:安装、维护、清洗、运行和存储等)危险警示关键特征、识别标志防护是否配备保护装置保护装置的可靠性5.3.4.2
15、 人员因素根据使用或接触电饭锅的可能人群的情况设定伤害情景,以确定最高风险。与消费者相关的常见危全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20237险因素见表 2。表 2 与消费者相关的常见危险因素危险种类因素说明消费者能力脆弱性电饭锅主要在家用环境使用,涵盖对象年龄范围广,涵盖儿童、成人、老人。电饭锅处于消费者可触及范围,儿童和老人更易受到伤害。例如:由于电饭锅产品具有电加热功能,儿童不可使用或需要在成人看护下使用,单独使用会增加风险。危险辨识能力消费者购买电饭锅时,对其正常使用或者误用可能造成的伤害并不了解或忽视。消费者行为保护行为某些情况下,电饭锅危险不容易发现,例如:1 忽视或误解警告
16、标识,此时消费者不会采取保护措施。2 带电擦洗电饭锅时可能触电。滥用即使说明书和警告标识非常清晰易懂,但警告不一定完全有效,消费者也可能忽视,存在将电饭锅用于预期以外的其他用途。使用频率和时间不同消费者使用电饭锅的频率和时间各不相同。经常使用能让消费者熟悉电饭锅及其特点,包括危险、说明和警告标识,从而降低风险。但另一方面,经常使用可能导致消费者对电饭锅的危险麻痹,甚至忽视说明或警告,从而增加了风险。5.3.4.3 环境因素由于环境不直接作用于对人的伤害,其影响最终体现在产品对人的伤害上。可以用危险环境条件满足的频率来修正风险等级。电饭锅可能使用的自然环境有湿热环境、高腐蚀环境、低气压环境、低温
17、环境。电饭锅室内部分一般用于家庭环境,有油烟环境、低气压环境。5.4 风险分析5.4.1 总则基于识别出的危险和相关风险影响因素,分析伤害后果的严重性和伤害发生的可能性,为风险评价提供所需的信息。对于多种可能伤害情景,有时最严重的伤害,其发生的概率可能最低,而最可能发生的伤害,其严重程度可能是轻微的。因此,每一伤害情景都需要分别估算其风险,从中选取最高风险等级。注:当第二事故是由第一事故引起的时,则两个事故被视为单一情景。5.4.2 伤害后果严重性伤害后果的严重性评估应考虑电饭锅自身的危险因素和消费者相关的危险因素。伤害后果的严重性等级分为四个级别:非常严重、严重、一般、微弱,各等级的说明如表
18、 3 所示。全国团体标准信息平台T/CAB 0300-20238表 3伤害后果的严重性等级划分等级等级代号特征说明非常严重4死亡,以及人体损伤程度鉴定标准中的重伤严重3人体损伤程度鉴定标准中的轻伤一般2人体损伤程度鉴定标准中的轻微伤微弱1经过基本治疗后,损伤不会对身体机能造成实质性妨碍或导致过度疼痛5.4.3 伤害发生的可能性5.4.3.1 可能性影响因素分析影响伤害发生可能性时,应重点关注:消费品可靠性、使用频率、采取防护措施等避免或限制伤害的可能性、产品性能可能随着使用年限增长有所变化的情况、人员暴露在危险情景下的情况、危险情景下导致伤害的速度、人员对产品存在危险的认知、不利环境对消费品的
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