DB3302∕T187-2018 奶牛发酵全混合日粮生产技术规程(宁波市).pdf
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1、ICS 65.120B 46DB3302浙江省宁波市地方标准DB 3302/T 1872018奶牛发酵全混合日粮生产技术规程2018 - 12 - 26 发布2019 - 01 - 26 实施宁波市质量技术监督局发 布DB3302/T 1872018I前言本标准按照GB/T 1.1-2009的规则起草。本标准由宁波市农业局提出。本标准由宁波市畜牧标准化委员会归口。本标准起草单位:宁波宁兴涌优饲料有限公司、中国农业大学、浙江大学。本标准起草人:吴冠中、徐春城、韦子海、邵敏。DB3302/T 18720182奶牛发酵全混合日粮生产技术规程1范围本标准规定了奶牛发酵全混合日粮生产技术的术语和定义、场
2、地及设备、饲料原料、FTMR生产前准备、FTMR生产以及FTMR评价。本标准适用于奶牛发酵全混合日粮的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3838 地表水环境质量标准GB 13078 饲料卫生标准JB/T 9707.1 铡草机技术条件JB/T 9820.2 饲料混合机技术条件JB/T 9822.1 锤片式饲料粉碎机技术条件NY/T 34 奶牛饲养标准NY/T 2203 全混合日粮制备机 质量评价技术规范NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲
3、料添加剂使用准则3术语和定义下列术语与定义适用于本文件。3.1奶牛发酵全混合日粮Fermented Total Mixed Ration; 缩写:FTMR根据奶牛不同生产阶段的营养需要和饲料原料的营养价值, 设计科学合理的日粮配方, 通过专用的搅拌机械将所需原料进行切割、混合搅拌,并采用高密度成型、拉伸膜裹包等技术调制,最后经过乳酸菌发酵而成的营养平衡的日粮。3.2农作物秸秆是指农作物的茎秆部分,包括水稻秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、毛豆秸秆等。3.3尾菜是指蔬菜商品化处理过程产生的根、茎、叶、盘等,包括笋壳、西兰花、胡萝卜皮、毛豆壳、茭白鞘叶等。3.4青贮添加剂是指促进发酵的乳酸菌接种剂。DB3
4、302/T 187201833.5混合均匀度是指在外力的作用下,各种原料相互掺和,使之在任何容积里每种组分均匀分布的程度,此标准中饲料的混合均匀度以颗粒度来体现。3.6青贮裹包膜是指透氧率低于1400cm3/(m2.24h.bar)的专用裹包膜。4场地及设备4.1场地要求4.1.1精料库、草棚、青贮窖等仓储区应相对集中,建议原料对方储存总面积 5000m2。4.1.2精料筒仓干燥通风,储存精料前做好清理及灭虫卵等工作。4.1.3生产加工场地要求干净整洁,地面平整,及时清理杂物,建议生产场地面积 5000m2。4.2设备要求4.2.1粉碎机锤片式饲料粉碎机应符合JB/T 9822.1要求,用于粉
5、碎玉米、豆粕等籽实类饲料。4.2.2铡草机铡草机应符合JB/T 9707.1要求,用于铡短苜蓿、青干草、农作物秸杆等。4.2.3饲料混合机饲料混合机应符合JB/T 9820.2要求,用于混合配制精料补充料。4.2.4TMR 搅拌机TMR搅拌机分为卧式立式两种,直接添加大捆优质草料的,选择立式TMR搅拌机;使用秸秆类较多的则选择卧式TMR搅拌机,其使用要求按NY/T 2203的规定执行。4.2.5裹包机具有320kg/m3DM以上裹包密度的成型、裹包一体机。5饲料原料5.1精饲料精饲料选用能量饲料和蛋白饲料,要求颜色新鲜一致,无异味异嗅,无掺杂掺假,无霉变、虫蛀、结块、发热。卫生指标应符合GB
6、13078的规定。5.2粗饲料粗饲料选用农作物秸秆、干草及青贮饲料,要求色泽新鲜一致,无异味异嗅,水分应在20%以内,不含泥土石块,不含杂质,无霉变、发热。卫生指标应符合GB 13078的规定。DB3302/T 187201845.3糟渣类、尾菜注意糟渣类和尾菜的新鲜度和水分,例如啤酒糟的水分应控制在80%以内,豆腐渣的水分应控制在90%以内等,色泽需新鲜一致,无掺杂掺假,无异味异嗅,无霉变。卫生指标应符合GB 13078的规定。5.4饲料添加剂袋装、存放于室内干燥、荫凉处,避免阳光直射,无掺杂掺假,无霉变、虫蛀、结块、发热,防止虫鼠叮咬,卫生指标应符合NY 5032的规定。6FTMR 生产前
7、准备6.1配方设计FTMR的配方设计分类为:高产牛、中产牛、低产牛、干奶前期和后期牛、后备牛。此标准中的生产流程以高产奶牛的配方为例说明, 配方详见附录A。 各种FTMR的配方应参照NY/T 34的奶牛饲养标准设计。6.2原料准备6.2.1粗饲料的预切割各类粗饲料按照配方要求投入指定的草料投料口, 按原料的特性规格用铡草机进行切割与粉碎。 以附录A中配方1为例,苜蓿草、燕麦草、水稻秸秆及笋壳应投入至带切割功能的草料投料口并预切割约5分钟,预切割长度在5cm10cm之间,裹包玉米青贮可选用叉车将裹包叉破后,投入不带切割功能的草料投料口。6.2.2精饲料的预粉碎按照配方要求, 将玉米、 豆粕、 麦
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