DB3302∕T 040-2018 种养结合 生猪生产管理规范(宁波市).pdf
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1、ICS 65.020.30 B 43 DB3302 浙江省宁波市地方标准 DB 3302/T 0402018 代替 DB3302/T 0402009 种养结合 生猪生产管理规范 2018 - 06- 21 发布 2018 -06 - 21 实施 宁波市质量技术监督局 发 布 DB3302/T 0402018 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规划编制。 本标准代替DB3302/T 040-2009。 本标准与DB3302/T 040-2009相比,主要变化如下: 标准名称修改为种养结合生猪生产管理规范; 增加了术语和定义(见3); 把生产环境与设施修改为生产环境和设施设备两
2、部分(见4、5,2009年版的3); 增加了养殖规模的要求(见6); 引种修改为引猪(见7.1,2009年版的4.1); 育肥场引进仔猪时,修改为一批仔猪应来自同一养猪场(见7.1.2,2009年版的4.1.2); 场区、生产加工区环境空气质量指标修改为猪舍环境参数和空气质量指标(见7.2,2009年版的3.1.2和3.1.3); 增加了饲料和猪群管理要求(见7.4和7.5); 删除了疫病扑灭与净化(见2009年版的4.4.6); 删除了猪肉生产(见2009年版的5); 增加废弃物处理要求(见9)。 本标准提出单位:宁波市农业局。 本标准归口单位:宁波市畜牧标准化技术委员会。 本标准负责起草单
3、位:宁波市鄞州宁丰牧场、宁波市畜牧兽医局。 本标准主要起草人:卢黎明、鲍伟华、吴朝芳、王华丰、王祖磊、樊莉、王海霞、徐弘、王柔伊。 本标准所代替标准的历次发布情况: DB3302/T 040-2009、DB3302/T 041.1-2002 DB3302/T 041.2-2002、DB3302/T 041.3-2002。DB3302/T 0402018 1 种养结合 生猪生产管理规范 1 范围 本标准规定了种养结合生猪生产管理规范的术语和定义、生产环境、设备、设施、允许养殖规模测算、饲养管理、防疫、废弃物处理和生产记录。 本标准适用于年出栏商品猪200头10000头、实施种养结合生猪养殖模式的
4、中小型养殖场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 17824.1 规模猪场建设 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范 NY/T 65-2004 猪饲养标准 NY/T 1222 规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害
5、农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5033 无公害食品 生猪饲养管理准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 DB330227/T 25 猪人工授精技术操作规范 兽用处方药和非处方药管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种养结合养殖模式 指畜牧业与种植业、林业、渔业等产业有机结合,畜牧业产生的排泄物经无害化处理后全部实行资源化利用的养殖模式。 3.2 净道 猪群周转、饲料物品运送、饲养员作业的专用道路。 3.3 污道 DB3302/T 0402018 2 粪便等废弃物、外销猪出场的道路。 3.4 猪场
6、废弃物 主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、各类废弃包装物,过期、残余兽药等。 3.5 全进全出 同一猪舍单元只饲养同一批次的猪,同批进、同批出。 4 生产环境 4.1 场址选择 4.1.1 选址应符合相关法律法规、当地城镇发展建设规划和土地利用规划。 4.1.2 场址周边应具有相应的种植用地或林地,尽量满足排泄物就地、就近生态消纳条件。 4.1.3 场址地势高燥、空气流畅、排水良好、交通便利、水电供应充沛、隔离条件良好。 4.1.4 场址距离居民点、其他畜牧场、畜产品加工厂、主要道路的距离应符合 GB/T 17824.1 的规定。 4.1.5 场址应位于居民区常年主导风向的下风向或侧风向。 4.
7、2 猪场布局 4.2.1 总体布局合理,生产区与生活管理区分开,健康猪与病猪分开,净道和污道分开,且有明确标识。 4.2.2 按照夏季主导风向(东南风),上风向到下风向依次是:生活管理区、饲料加工区、生产区、隔离观察区、粪污和病死猪处理区。各区之间用隔离带隔开,并设置消毒设施。有条件的提倡将生产区中繁殖区、保育区和育肥区分设,各区之间设隔离带,并设置消毒设施。 4.2.3 猪场四周建不低于 200cm 的围墙,大门口设置值班室、更衣消毒室和车辆消毒通道,车辆消毒通道与门同宽,长 4m、深 0.3m 以上,生产人员进出生产区要走专用通道,该通道由更衣间、消毒间等组成,装猪台应设在猪场围墙外、靠近
8、育肥猪舍的下风向处。 4.2.4 猪舍朝向须满足日照、通风、防火、防疫的要求,猪舍长轴朝向以南北向为宜。 4.2.5 猪舍横向间距与猪舍跨度同宽,纵向间距大于 5m。由上风向到下风向猪舍顺序为:公猪舍、母猪舍、哺乳猪舍、保育猪舍、育肥猪舍。建设要求符合 GB/T 17824.1 的规定。 5 设备、设施 5.1 生产设施设备 猪栏、饲喂、饮水、消毒、饲料加工设备。猪栏包括公猪栏、空怀妊娠母猪栏、分娩栏、保育猪栏和生长育肥栏均为栅栏式,基本参数符合GB/T 17824.1的规定。保育猪和生长育肥猪提倡采用发酵床养殖模式。 5.2 动物防疫设施设备 消毒池、 冲洗喷雾消毒机、火焰喷灯等。 5.3
9、环境调控设备 风机、湿帘等。 DB3302/T 0402018 3 5.4 无害化处理设施设备 堆粪棚、沼气池、储液池、沼液输送管道、沼液运输车、病死猪暂存冷库等。 5.5 供电供水设备: 根据养殖规模和装备水平,配备供电供水设备。用电量一般按年出栏5000头需配50KVA容量的变压器的标准进行换算;用水量按年出栏5000头,每天50T100T用水标准计算。 6 允许养殖规模测算 根据养猪场周边配套的耕地或林地亩数每亩可养殖数确定养殖存栏数,具体按每亩耕地存栏2头猪、每亩林地存栏0.2头猪测算。 7 饲养管理 7.1 猪的引进 7.1.1 种猪应来自有种畜禽生产经营许可证、而且无规定动物疫病的
10、种猪场,并按 GB 16567 执行,隔离观察 30 天以上,经血清学检测确认无重大动物疫病方可进场。 7.1.2 不实行自繁自养的育肥场引进仔猪时, 同批仔猪应来自同一繁殖场, 并持有动物检疫合格证明。 7.2 舍内环境 猪舍环境参数和空气质量指标符合GB/T 17824.3的要求。 7.3 饮水 采用自由饮水,推广使用碗式饮水器,水质符合NY 5027规定,并经常清洗消毒饮水设备。落实节约用水和污水减量化措施,饮水器应保持一定的供水水压。根据猪的生长阶段不同,年龄从小到大,推荐水流速率为0.3L/min1.5L/min之间。 7.4 饲料 7.4.1 根据母猪妊娠期、母猪哺乳期、仔猪哺乳期
11、、保育猪、中猪、大猪等不同阶段的饲养标准配置或购买不同阶段的混合饲料。 7.4.2 饲料原料和添加剂符合 NY 5032 的要求。 7.4.3 饲料营养水平符合 NY/T 65-2004 的规定。 7.4.4 适当利用当地农副产品和青饲料等饲料资源。 7.5 猪群管理 7.5.1 采用分阶段、小单元式饲养,实行“全进全出”饲养工艺,养殖场内不能饲养其他畜禽动物。 7.5.2 种公猪采用单栏饲养,空怀母猪采用小群栏饲养,妊娠母猪采用限位栏饲养,分娩母猪和哺乳母猪采用全漏缝高床分娩栏饲养,保育猪采用中小群饲养(1 窝2 窝一栏),生长育肥猪采用大群饲养。应按照个体大小、体格强弱进行分群、并群。 7
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