GB1886.204-2016食品安全国家标准食品添加剂亚洲薄荷素油国家标准规范.pdf
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1、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 8 8 6.2 0 42 0 1 6食品安全国家标准食品添加剂 亚洲薄荷素油2 0 1 6-0 8-3 1发布2 0 1 7-0 1-0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 8 8 6.2 0 42 0 1 6 前 言 本标准代替G B8 3 1 92 0 0 3 食品添加剂 亚洲薄荷素油。本标准与G B8 3 1 92 0 0 3相比,主要变化如下:香气由“类似薄荷脑的特征性香气”改为“薄荷脑样的薄荷特征香气”;酸值由“1”改为“1.5”;薄荷脑含量由“3 3%4 5%”改为“3 0%4 5%”,并删除了其他色谱图像
2、指标;删除了“羰值”、“重金属含量”和“砷含量”要求。G B1 8 8 6.2 0 42 0 1 61 食品安全国家标准食品添加剂 亚洲薄荷素油1 范围本标准适用于用水蒸气蒸馏法从亚洲种薄荷(M e n t h aa r v e n s i sL.v a r.g l a b r a t aH o l m e s)开花或未开花的地上部分中获得的精油,再经冷冻、脱去部分薄荷脑制得的食品添加剂亚洲薄荷素油。2 技术要求2.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽几乎无色至琥珀黄色状态澄清液体将试样置于比色管内,用目测法观察香气薄荷脑样的薄荷特征香气G B/T1 4
3、 4 5 4.22.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法相对密度(2 0/2 0)0.8 9 00.9 0 8G B/T1 1 5 4 0折光指数(2 0)1.4 5 71.4 6 5G B/T1 4 4 5 4.4旋光度(2 0)-2 4 -1 5 G B/T1 4 4 5 4.5溶混度(2 0)1体积试样混溶于4体积7 0%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液。进一步增加溶剂有时会出现乳白色G B/T1 4 4 5 5.3酸值(以KOH计)/(m g/g)1.5G B/T1 4 4 5 5.5a酯值(以KOH计)/(m g/g)82 5,相当于以乙酸薄荷酯计含
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