DB2104∕T0009-2021 地理标志产品 抚顺哈什蚂(抚顺市).pdf
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1、ICS 67.120.99X 83DB2104抚顺市地方标准DB 2104/T00092021地理标志产品抚顺哈什蚂Product of geographical indicationFushun rana temporaria chensinensis2021 - 11 - 08 发布2021 - 12 - 08 实施抚顺市市场监督管理局发 布DB2104/T000920211前言本文件按照 GB/T 1.1-2020 标准化工作导则第 1 部分:标准文件的结构和起草规则的规则起草。本文件由抚顺市农业农村局提出。本文件由抚顺市农业农村局归口。本文件主要起草单位:抚顺市农业科学研究院、抚顺市技
2、术创新研究院。本文件主要起草人:赵桂敏、宋晓光、修德军、姜涛、盛金、陈英男、李薪、张晓伟、林洋、孙凯、张立臣、赵健、邵力东、张超、王楠、张杰、王力平、张华彬、勇环英。本文件起草单位联系电话:抚顺市农业科学研究院 024-53050208抚顺市技术创新研究院 024-58155510DB2104/T000920212地理标志产品抚顺哈什蚂1范围本文件规定了地理标志产品抚顺哈什蚂的术语和定义、地域范围、养殖条件、养殖及加工、技术指标及检验方法、检验规则、标志和包装、贮藏和运输等方面的要求。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局公告(2007 年第 167 号)批准的地理标志产品抚顺哈什蚂。2规范性引
3、用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.5食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.11食品安全国家标准
4、 食品微生物学检验 型溶血性链球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.6食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.82食品安全国家标准 食品中维生素 A、D、E 的测定GB 5009.124食品安全国家标
5、准 食品中氨基酸的测定GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB/T 19507地理标志产品 吉林长白山中国林蛙油GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB2104/T0009202133.1抚顺哈什蚂Fushun rana temporaria chensinensis产于抚顺地区的东北林蛙。3.2抚顺哈什蚂油Fushun oviductus ranae于冬季摘取雌性抚顺哈什蚂成体的输卵管,经采制干燥而得,其外观呈块状和线状。3.3块油m
6、assive oviductus ranae雌蛙穿晒干燥后,从蛙体内取出的块状哈什蚂油。3.4线油line oviductus ranae雌蛙活体取出呈线状输卵管,经整形干燥的哈什蚂油。4地域范围包括新宾满族自治县、清原满族自治县及抚顺县汤图满族乡、上马乡、后安镇、马圈子乡、救兵乡等 5 个乡镇现辖行政区域。保护区地域地理位置见附录 A。5养殖条件5.1养殖环境5.1.1水源养殖场地应远离村屯区域,有常年不断的山间清洁溪流或小河,水深为 20 cm30 cm。5.1.2森林养殖场地四周应有阔叶林或针阔混交林,林下有灌木、草本植物和枯枝落叶层。5.1.3地势养殖场地应选择长约 1 km5 km,
7、宽为 200 m1500 m 的小流域。5.2养殖设施养殖设施符合 GB/T 19507 的要求。6养殖及加工DB2104/T0009202146.1养殖技术6.1.1种蛙选择选择品种纯正、个体肥大、无损伤、生命力旺盛、繁殖力强的 24 年生成蛙作为种蛙,雌雄蛙的抱对比例为 11。6.1.2产卵产卵期为每年的 4 月,雌雄蛙交配水温 8 10 。6.1.3孵化集中卵团到孵化池,每平方米水面投放 56 块卵团,适宜水温为 10 22 。6.1.4蝌蚪饲养每平方米可放养 10001500 只蝌蚪。每万只蝌蚪喂精饲料(或雏鸡粪)1 ,无毒青饲料 5 。6.1.5幼蛙放养蝌蚪长出后肢后,移到变态池饲养
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