NY∕T 842-2021 绿色食品 鱼[农业].pdf
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1、ICS 65.120.30 CCS 50 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 842-2021 11:件NYIT 842- 2012 绿色食品鱼Green food- Fish 2021-05-07发布2021-11一01实施:以中华人民共和国农业农村部发布NY/T 842- 2021 本)(11按照Gll/ T 1. 1-2020(刷l持何和则如l部分刷i化文刊的纣1构和1起可啪lj!I!HJ9规定,也悦。本文刊代替NYj T 842 2012(虫草包食川I) .与NYj T 842 2012 I I比,除生JI构训恪,11编tut l, i. Z)J 外.主要技术变化Ina) Wi
2、!JII了饥饿绚酣、多阿环索、新¥lL京、幻汕;*、低)巧、rpii同li:?i、111)在达l班,1Im:J,才叫iFlIRhl及J-t检测为法(见表:l); b) !t!改丁敌l丁虫、土衍兰兰、金斗吕京、四J.1、东、政l族类纠物、多氯联苯和l己烯雌盼的检测JT.尘见.3. 2012什版者3);c) 吏改了锅、刽4豆每Ed) 朋附删11川|除徐了l叩P醉草项目、F陈似j,!t卅I吐t及检i测川j力iI法去(2却01吃2年fJ版扳农二3); c) 删除了111I(I(j(水产养殖1页咐:fi:;.fH肌lLi:i.:)(农、I;il令第31;-2003)(2012年版3.2.2)。本文件rl
3、l农业农村;il农产品质卅安伞UtrI iJ提:1 0 本文件I11小|叫给包食品发时qJ心川III。本)(iI ,lyf单位L1:JiWi大亨、 11可绿已食品发时小心、1 1,4水产利于研究院ik均水产耐f)09i, J州灿Jd.农业科技有限公司、J东恒兴:!/jHI有限公IiJ Q 牛;文件斗:革 斤1人切锐、张志华,I你庆、?IJ:锐、flYI(庙、赵峰、cUJii、刘., 牛、阶、J1、二l二剧l丽、朱兰兰、陈夭销、二E)(戚。本文iI及其J9i代替义制的历次版本发布h)!.为-2004年首次发布为NY/1 842-2001.2012年知一次修订.本队;为第二次修订。NY/T 842
4、-2021 绿色食品鱼范围本文件规注了绿色食lr7,ffr.(I(j要求、检验J:.mlllAJ飞缆、包装、运输和储存。牛;义:11适川二I绿包食品讯D.、由.ffi.l生仅去l付IllE或者分,I;IjJ11工后进行冷冻的何J!JIL(.产品。本文fj:/fillJFJ于水发水J=叮2 规范性引用文件下列)(fL1小的内仪i在川JI对1、.1.的版本适用立;何.GB 5009.门GB 5009. 12 GB 5009. 15 c; 13 5009. 17 CB/ T (;1当5009.1 GB 5009. (;1当5009GH 77 J8 CB/T 181 (;1当./TIGI主/TGI主/
5、丁21:11 色m7-1t普IKc; B/T 21 :12:1 GB 29682食IIGB 29687 (;1主29705CBjl:10891 /( JtI. LI!圳的JIJ+I)(例.的修改/(.)ill H门工卒也MkllJJ效1植树I(生lff法IHiU内测气抑I(己(; Il 31660. 1 食山咀全同家标IfIN也严协崎灿品剧属崩键蟹阳茧的1则.fH11包t-:-P联J贝i普法农业部783号公告一1-2006水产市?谢辆接晴雨时llt的测儿lUII8ilH/l以质ml,;农已&才业J!.i汕引iill077号公t卡特A斗亏1-2008 水f产tA川1l的i击:巾111联l氏lE质
6、fn悄1芮?法农业部1077号公告5- 2008 ;(f川巾吨乙mf代iM物残留茧的测定145放?自II生前法农业部J163号公侍-9-2009水jL:.,11, 1 :1:1 G州州盼残ifi检测气相包讷质i普法NY/ T 391 绿色食川I产地环挽股+rtNY / T 392 绿色食JIl食品添Jm齐11侦川I1fI贝11NY /T 658绿色食品包装通月11119111NY/丁755绿包食品泄!#j侦mIfI111 NY/丁1055绿包食品产tilt检验规则NY!T 842-2021 JY/,门056纣已食品ji打成运输rrnli):-;C/T 3002月门也iK物IIII,)j5t f
7、Vf除作技术规,f!,:-;C! T 3009 水产川J1II工iJlt,-t,J1l规范:-;C/丁8I :l9 !1,!m设施卫生地本条j)日N!TOI25.1l:l:11食品叶敌Ii虫纠IHTII检测方法液中11(己的质ilU!页iU3 术语和定义尔文件设平f,;:22界定的H和应义U4 要求4.1 产地环段和捕捞工具产地到、JJ:u.业符合NY/丁391(I(j要求.1l扮工具应无蒜、.;污染。渔船应符合SC/T81灼的有关规定。4. 2 养殖要求4.2. 1 种质与培育条件边择他J,JUI(j来小:.;亏本的质ittJ业符合|叫家或行业有关事),质标州的规定。.fjI1.员基地;)i
8、,t充足,尤污染 .1li-)j;j(方便.1);)(衍沉淀、ii;Jj.;)(质,;lfr .税个fIfIi过程虽川闭式元1,与尿布人,事lIL#ift过程1)-1 1绝使川然川药物;投11眨岱养平衡、质士过去命的创抖。利WIJ:场前,I!U种无病元伤、体态正常、个体健壮,进行主要放以1检疫ii丑j)污Jin:1:1,元。4. 2 2 养殖管理!f姐1放王,j.;市采JlJi:出版养矶、传态养纠(:7J式。养9ilffJ7K出循环使用,不对外t-IJ放,不山用公共资源。投nHHIr.料禁止侦)1J,点血f.&!i饵料.养殖过俨IU堕循7K产养剑股4吐:生全理规范规jj二o;Kj养殖用岳王hi
9、. t:ii !(1 (渔业法)(纠怡且!条例等同家法行法规和1NY!丁755的):J.E执行。4. 3 初加工要求向L书l扫iil按SC!丁3002(I(j规Ei二执行;J1O工企业的质tH:Jllit:iiSC! T 3009的规定执行。J1IITJI17K j直NY /T 39的规定执行,食品添J1II剂的侦川按NY/ 1 392的规定执行。4. 4 感官要求4.4. 1舌鱼鱼丰饱眼,你态匀称.游动mZt,无lii,Jji:状; j牛具有本单l 鱼111有的色碎和l光择,无知昧,体-iX元艳。4. 4. 2 鲜鱼J7.利合*1的J足。表1感官要求i白11指标jfi水(l类淡水1J类检测方
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