DB61∕T 1404-2021 果桑栽培技术规程(陕西省).pdf
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1、DB61/T 14042021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西北农林科技大学提出。 本文件由陕西省农业农村厅归口。 本文件起草单位:西北农林科技大学、陕西果业科技集团有限公司。 本文件主要起草人:苏超、焦锋、包立军、张敏娟、陈旗、廉喜红、薛忠民、肖乃康、南学平、苏维磊。 本文件由西北农林科技大学负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下: 单位:西北农林科技大学动物科技学院 电话:029-87091948 地址:陕西省杨凌示范区
2、西农路22号 邮编:712100 DB61/T 14042021 1 果桑栽培技术规程 1 范围 本文件规定了果桑栽培技术的术语和定义、环境条件、品种选择、园地规划和整地、栽植、整形与修剪、土肥水管理、病虫害防治、采收等技术。 本文件适用于果桑生产栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 156
3、18 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 19173 桑树种子和苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1027 桑园用药技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果桑 fruit mulberry 指以收获桑椹为主的桑树的统称。 3.2 果桑树形 fruit mulberry shape 指有别于叶用桑树而适合收获桑椹的树形。 3.3 拳式修剪法 fist style pruning 指果桑培养成一定树形后对结果枝每年夏季在基部同一位置剪伐(渐呈拳头状)的修剪方法。 DB61/T 14042021 2 3.4 无拳式修剪法 non-fist
4、 style pruning 指果桑培养成一定树形后对结果枝每年夏季在基部提高10 cm15 cm的修剪方法。 3.5 夏伐 summer pruning 桑椹采收后,根据树形按照拳式或无拳式修剪法,将一年生枝条进行剪伐的方法。 4 环境条件 4.1 温度 果桑生长的最适温度为25 30 , 气温高于35 时对果桑生长有抑制作用, 低于12 果桑停止生长,春季开花期气温低于-2 时嫩芽和桑花易遭受冻害。在休眠期耐寒品种枝芽可抗-30 低温。 4.2 水分 果桑适宜的土壤含水量为田间最大持水量的70 %80 %,年降雨量400 mm以上均可栽植。 4.3 光照 桑树喜光,充足的光照下果桑枝条健壮
5、,结果多且品质优。 4.4 土壤 果桑适宜生长在土层深厚的砂壤土或壤土。土壤pH 4.58.5的范围内都能生长,适宜pH 6.57.0,含盐量低于2 。 4.5 环境质量 园地环境质量应符合GB 3095和GB 15618规定要求。 5 品种选择 根据各生产区生态条件,选用通过审定或认定的适宜本地种植的果桑品种。雄株授粉树占5 %。参照附录A。 6 园地规划和整地 6.1 规划 选择平地或向阳缓坡地等建园,避免在低洼地或风口地建园。做好修筑道路、排灌设施、防护林布设等规划设计。 6.2 整地 6.2.1 栽植前,坡地修改成水平梯田或沿等高线修成隔坡反坡梯田。按设计栽植密度及行向,开挖宽、深 6
6、0 cm 的栽植沟或 60 cm 见方的树穴。 DB61/T 14042021 3 6.2.2 每公顷施入 45 t60 t 腐熟有机肥和 1.125 t 的 N、P、K 复(混)合肥料。 7 栽植 7.1 栽植密度 栽植密度因立地条件、桑树品种、栽培形式和作业方式等而定,应有利于提高桑椹品质和收获量。一般养成低干或中干树型, 行距250 cm300 cm, 株距150 cm200 cm, 每公顷栽植1650 株2700 株。高干间作桑园行距300 cm以上,株距200 cm。 7.2 苗木质量 苗木质量应符合GB 19173要求。 7.3 栽植时间 秋栽宜在落叶后至封冻前;春栽宜在土壤解冻后
7、至发芽前。 7.4 栽植方法 7.4.1 果桑与授粉树按照梅花状布局。 7.4.2 苗木根颈埋入土中 10 cm,或刚埋没嫁接部位,做到“干直根伸,浅栽踏实”。筑好畦沟,浇足第一次水并补埋。北方寒冷地区冬前栽植时要对苗干埋土防冻。 8 整形与修剪 8.1 树形结构 果桑树形以低干型和中干型为宜。基本结构是主干+2 层3 层支干+1年生结果枝。每公顷有结果枝条67500 个82500 个,枝条总长度97500 m112500 m。 8.2 树形培育 8.2.1 低干型 栽植后第1年,离地面30 cm处定干,当新芽长到20 cm30 cm时选留位置匀称的健壮枝条2 个4个。第2年发芽前枝条留长25
8、 cm修剪,形成第1层支干。腋芽萌发长至25 cm时每支干选留位置合适的壮条2 个摘心,形成5 个7 个第2层支干,结果枝25 枝左右,完成整形。第3年后将结果枝条按照拳式或无拳式修剪。 8.2.2 中干型 离地面50 cm定主干。当新芽长到30 cm时选留位置匀称的健壮枝条2 个4 个,第2年发芽前枝条留长30 cm修剪,形成第1层支干。腋芽萌发长至30 cm时每支干选留位置合适的壮条2 个摘心,形成6 个8 个第2层支干,生成结果枝35 枝左右,完成整形。第3年后将结果枝条按照拳式或无拳式修剪。 DB61/T 14042021 4 8.3 果桑修剪 8.3.1 疏剪整枝 桑树落叶后整枝修拳
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