DB1303∕T 302-2021 晚实核桃栽培技术规程(秦皇岛市).pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B66 1303 秦皇岛市地方标准 DB 1303/T 3022021 晚实核桃栽培技术规程 (报批稿) 2021 - 11 - 15 发布 2021 - 12 - 25 实施 秦皇岛市市场监督管理局 发 布 DB 1303/T 3022021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由秦皇岛市林业局提出并归口。 本文件起草单位:河北省农林科学院昌黎果树研究所、河北省林业和草原技术推广总站、河北省卢龙县自然资源和规划局。 本文件主要起草人:白仲奎、于秋香、刘金哲、徐平、高兴泉、李扬
2、、刘金利、张家齐、刘警、郭聪聪、李义红、李杰、张晓艳。 DB 1303/T 3022021 1 晚实核桃栽培技术规程 1 范围 本文件规定了晚实核桃的栽培地环境、苗木培育、建园、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、病虫害防治、采收与采后处理。 本文件适用于秦皇岛市晚实核桃栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 8321 第8部分 农药合理使用准则 LY/T 3004.3 核桃 第3部分:核桃嫁接苗培育和分级
3、标准 LY/T 3004.4核桃 第4部分:核桃优质丰产栽培技术规程 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 394绿色食品肥料使用准则 DB 13/T 1204石门核桃栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 核桃 3.1.1 晚实核桃 late fruiting walnut 实生苗5 a才开始开花的核桃品种类型。 注: 晚实核桃实生结果较晚,但无性繁殖能提早2年结果。晚实核桃早期产量较低,但生长势强,耐旱、耐瘠薄,生长寿命长,后期产量稳定。适宜在土壤瘠薄、肥水缺乏的地域发展。 4 栽培地环境 4.1 气候条件 全年日照时数2 000 h,年平均气温91
4、6,绝对最低气温-25,绝对最高气温38,无霜期150 d,10年有效积温3 000,年降雨量400 mm1 000 mm。 4.2 立地条件 DB 1303/T 3022021 2 土壤质地为中壤或砂壤土的缓坡丘陵、沟谷、平地。坡度25,土层厚度0.6 m,地下水位在2 m以下, pH值7.08.0,土壤有机质含量0.6%,有排灌水条件。 5 苗木培育 5.1 砧木培育 5.1.1 备种 在生长健壮、无病虫害、果实饱满的核桃树上采种,脱青皮,阴干备种。 5.1.2 圃地选择 选择光照充足、交通便利、排水良好、有灌溉条件的肥沃壤土或沙壤土地做苗圃,忌黏重、重茬。 5.1.3 整地 土壤解冻后至
5、播种前耕翻圃地,修埂整畦。667 m2用农家肥 1 500 kg2 500 kg、碳酸氢铵 50 kg、磷肥 100 kg 作底肥。 5.1.4 播种 3 月下旬至 4 月上旬播种。宽窄行条播,宽行间距 70 cm,窄行间距 30 cm,株距 15 cm20 cm。种子采用点播,种子两端平放,缝合线与地面垂直。覆土深度 5 cm8 cm,压实,覆盖地膜。 5.1.5 管理 幼苗出土后破膜放苗,缺苗处补播。实生苗第 2 年萌芽前在距地面 10 cm 处平茬。萌芽后,只保留1 个枝条,抹除其余萌芽、幼梢。苗木高于 50 cm 时摘心,粗度0.8 cm 可嫁接。 5.2 接穗采集 从品种采穗圃中采集
6、当年生半木质化新梢。 品种应选择适应性广、 抗病性强、 丰产性好、 品质优良,通过国家、省级品种审定的优良晚实核桃品种(参照附录A)。 5.3 苗木嫁接 5月中旬至6月下旬,采用大方块芽接法嫁接。 5.4 接后管理 及时除萌、解绑。接芽生长至3 cm5 cm时,在接芽上0.5 cm处剪砧。 6 建园 6.1 园地选择与规划 园地符合栽培地环境要求与当地用地性质规划。忌重茬。对园地的栽培区、作业房、道路、沟渠、水电网、防护林等进行规划与设计,绘制规划图。 DB 1303/T 3022021 3 6.2 整地 6.2.1 定植沟 a) 平地:按栽植规划挖定植沟,沟宽深=(0.8 m1.0 m)(0
7、.8 m1.0 m)、沟长依园地情况而定,沟底混入有机肥(1.0 t/ 667 m22.0 t/ 667 m2),回填先填表土后填心土,灌水沉实。 b) 丘陵坡地或山地:按栽植规划行距沿等高线先修成梯田或围山转,再挖定植沟,挖沟、施肥及回填方法同上。 6.2.2 定植穴 按栽植株行距挖长宽深不小于0.8 m0.8 m0.8 m的定植穴。每穴施入20 kg充分腐熟有机肥和0.2 kg复合肥,与土充分混合回填,灌水沉实。 6.3 栽植 6.3.1 品种和苗木 根据当地气候、立地和管理条件选择适宜品种,品种要求参照5.2。苗木选择嫁接特级或级苗,苗木质量按照LY/T 3004.3执行。主栽品种与授粉
8、品种应花期相遇,配置比例为81101。 6.3.2 栽植时间 土壤解冻后至萌芽前栽植。 6.3.3 栽植密度 a) 纯核桃园:稀植园,株距(6 m8 m) 行距(8 m12 m);密植园,株距(3 m5 m)行距(5 m7 m)。 b) 间作核桃园:株距(6 m8 m)行距(10 m15 m)。 6.3.4 栽植方法 栽植前修剪过长、受损根系,300倍50%多菌灵液对苗根消毒灭菌。按株行距栽植,埋土深度高出原根际土痕2 cm4 cm。栽植后沿行修筑1.2 m1.5 m宽的营养带。灌足水。覆盖地布或地膜。 6.3.5 栽后管理 栽植当年发芽前依预培养树形要求定干,剪留高度1.0 m1.5 m。发
9、芽后及时抹除砧木萌芽。1 a2 a幼树应进行树体越冬防寒保护。 6.3.6 间作 选择浅根性矮秆经济作物间作。间作物与幼树主干距离0.6 m,随树龄增加逐渐减少间作范围。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 幼龄园 DB 1303/T 3022021 4 a) 间作核桃园:结合间作物管理进行除草和松土。 b) 未间作核桃园:根据杂草情况,每年除草 3 次4 次,可采用机械翻耕除草。夏、秋两季各松土 1 次,深度为 10 cm20 cm。 7.1.2 成龄园 每年除草2次3次。果实采收后至落叶前深翻1次,深度30 cm40 cm。 7.2 施肥 7.2.1 施肥时间 a) 基肥:果实采
10、收后至落叶前。 b) 土壤追肥:萌芽前后、果实发育期、坚果硬核期各追施 1 次。 c) 根外追肥:果实发育期和硬核期喷施叶面肥 2 次4 次。 7.2.2 施肥方法 a) 环状施肥:沿树冠投影外缘挖环状沟,宽、深 30 cm40 cm,将肥料施入后封土灌水。用于基肥或追肥。 b) 穴状施肥:以树干为中心至树冠投影边缘的 2/3 处挖穴 5 个10 个,40 cm 见方,均施入肥料后封土灌水。用于基肥或追肥。 c) 条状施肥:在行间或株间树冠投影外缘挖两条相互平行的条状沟,宽、深 40 cm50 cm,沟长与冠幅相等,施肥后覆土灌水。用于基肥或追肥。 d) 辐射施肥:以树干为中心,距树干 1.0
11、 m1.5 m 处,沿水平根方向,向外挖 4 条8 条辐射状施肥沟,沟宽 40 cm50 cm,沟深 30 cm40 cm,沟由里到外逐渐加深,沟长随树冠大小而定,肥料均匀施入沟内。用于基肥或追肥。 e) 管道施肥:在树盘内,通过滴灌或小管出流灌溉,水肥一体化,将水溶性肥料按需、定时、均匀、定量施入。用于追肥。 f) 根外施肥:叶面喷肥或树体输液。用于追肥。 7.2.3 施肥量 a) 基肥:以腐熟有机肥为主,幼树 25 kg/株50 kg/株,初果期树 50 kg/株100 kg/株,盛果期树 200 kg/株250 kg/株。 b) 追肥:按每平方米树冠投影面积施纯氮 50 g100 g、纯
12、磷和纯钾 30 g60 g 追肥。第 1 次追肥,发芽期,以速效氮为主,追肥量应占全年追肥量 50%;第 2 次追肥,幼果发育期,以速效氮、磷为主,追肥量占全年追肥量 30%;第 3 次追肥,坚果硬核期,以氮、磷、钾复合肥为主,追肥量占全年追肥量 20%。 c) 根外追肥:常用肥料浓度,尿素0.2%,磷酸二氢钾 0.2%0.3%,硼砂 0.1%0.3%。氨基酸类叶面肥宜 600 倍800 倍液。 7.3 灌水与排水 7.3.1 灌水 DB 1303/T 3022021 5 a) 灌水时间和灌水次数:春季萌芽期、果实发育期、施肥后、封冻前及土壤干旱时,灌水 4 次6 次。 b) 灌水方法:滴灌、
13、小管出流灌溉、树盘灌溉、沟灌等。 c) 灌水水质:按照 GB 5084 执行。 7.3.2 排水 低洼园地,应修筑排水沟渠,防止涝灾。 8 整形与修剪 8.1 树形与结构 8.1.1 主干疏层形 干高l.0 m1.5 m,主枝6个7个,树高4.5 m6.0 m。主枝2层3层,1、2层间距l.0 m1.5 m,2、3层间距0.6 m1.0 m。第1层主枝3个4个,层内枝距0.3 m;第2层主枝2个,层内枝距0.2 m;第3层主枝1个。树冠下大上小呈塔形。 8.1.2 自然圆头形 干高1.0 m1.2 m,主枝5个7个,树高3.5 m5.0 m。主枝不分层,主枝间距0.4 m1.0 m,越往上部间
14、距越小,树冠呈半圆头形。 8.1.3 延迟开心形 干高1.0 m1.2 m,主枝3个5个,树高3.5 m4.5 m。主枝不分层,每主枝上留侧枝2个3个,构成2层3层叶幕层,中心干延迟开心,树冠呈碗形。 8.1.4 纺锤形 干高1.1 m1.5 m,骨干枝8个12个,树高5.0 m6.0 m。骨干枝错落着生于主干上,开张角度80100,下层骨干枝略大于上层骨干枝,树冠中大上下小,呈纺锤形。 8.2 树形培养 按照树形结构,参照LY/T 3004.4执行。 8.3 修剪 8.3.1 时间 a) 冬季修剪:秋季落叶后至春季萌芽前,11 月下旬至 3 月上旬。 b) 夏季修剪:萌芽后至秋季落叶前,4
15、月中旬至 9 月下旬。 8.3.2 方法 a) 按时间修剪:冬季修剪进行疏枝、短截、回缩等。夏季修剪进行摘心、拉枝、刻芽等。 DB 1303/T 3022021 6 b) 按枝类修剪:结果母枝,一般不短剪,过多时可适当疏去部分细弱枝。延长枝,可在壮芽处进行短截。徒长枝,没有空间的从基部剪去,有空间的回缩培养成结果枝组。下垂枝,在分杈处回缩,逐年去除。 c) 按树龄修剪:幼树期、初结果树、盛果期树、衰老树的修剪,参照 LY/T 3004.4 执行。 9 花果管理 9.1 保花保果 9.1.1 适用条件 花期寒潮、连续阴雨、病虫危害、小年等导致花果量不足。 9.1.2 人工授粉 采集刚开始散粉的授
16、粉树雄花序, 摊放在硫酸纸上, 放在干燥室内晾干或采用电热毯加温收集花粉。花粉置密封容器4干燥保存。待约50%雌花柱头呈倒“八”字形,柱头表面分泌大量黏液时人工授粉。 9.1.3 防落果 花期喷施0.1%硼砂,坐果期喷0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾2次3次。 9.2 疏花疏果 9.2.1 适用条件 雄花量大、坐果多、果个小、大年等导致花果量过剩。 9.2.2 疏雄 a) 疏雄时间:雄花芽休眠期到膨大期。 b) 疏雄方法:人工掰除、机械或药剂疏雄。 c) 疏雄数量:雄花芽数量与雌花芽的比例达到 301601,保留顶部及外围枝条上 15%20%的雄花。栽植分散和雄花芽较少的植株,可适当少疏或不疏
17、。 9.2.3 疏果 a) 疏果时间:生理落果后,雌花受精后 20 d30 d,子房发育到 1 cm1.5 cm 时为宜。 b) 疏果方法:人工掰除。 c) 疏果数量:l m2树冠投影面积保留 60 个100 个幼果。新栽幼树 2 年内应疏除全部幼果。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 预防为主,采用植物检疫、生态调控、农业防控、物理防控、化学防治等综合方法防治。 10.2 主要病虫害 DB 1303/T 3022021 7 10.2.1 主要病害 细菌性黑斑病、炭疽病、腐烂病、枝枯病、白粉病、根腐病等。病害的症状、发生规律参照附录B。 10.2.2 主要害虫 核桃举肢蛾、云斑天牛、刺蛾、
18、草履蚧、木橑尺蠖、核桃小吉丁虫等。害虫的危害特点、发生规律参照附录C。 10.3 防治方法 参照附录B、附录C。 11 采收与采后处理 11.1 采收时期 9月中上旬,青果皮由绿变黄,1/3自然开裂时采收,避免掠早采青。 11.2 采收方法 人工采收或机械采收。人工脱青皮或机械脱青皮。清水漂洗,避免药物漂白。自然晾晒或采用烘干设备4050温度下烘干。 11.3 采后处理 参照LY/T 3004.6执行。 DB 1303/T 3022021 8 附录A (资料性) 晚实核桃主栽品种表 品种品种 品种特性品种特性 适宜栽植地区适宜栽植地区 冀丰 Jifeng 树势中庸,树姿开张,分枝力中等。 雌先
19、型。果实中等大小,坚果长圆形,平均单果重11.2 g,壳面光滑色浅,外形端正美观,缝合线窄而平,结合紧密。壳厚1.08 mm,内褶壁退化,易取整仁。三径平均3.24 cm,坚果重11.19 g,壳厚1.14 mm,出仁率为58.5%,含脂肪68.53%,蛋白质16.02%。核仁充实饱满,色浅,风味香,品质优良。昌黎地区9月上旬成熟。结果能力强,丰产性好,高接后2年3年结果,平均每结果母枝抽生结果枝2.3个,每结果枝坐果为1.8个。抗病,对细菌性黑斑病和炭疽病有较强的抗性。适应性强,抗逆、耐脊薄,耐旱、抗寒力较强。 适宜华北核桃适生区栽培。 魁香 Kuixiang 树势健壮,树姿开张。雄先型。坚
20、果圆形,壳面光滑,黄褐色,缝合线结合紧密,壳厚1.15 mm,单果重13.9 g,仁重7.7 g,出仁率55.4%。可取整仁或半仁,仁饱满,色浅,香味浓,无涩味,含脂肪68.5%,蛋白质18.0%。卢龙地区4月上旬发芽,4月下旬雄花散粉,雌花盛期在5月上旬,坚果9月上旬成熟。抗病性强,耐瘠薄,无冻害发生。产量高,薄壳,坚果美观,风味佳,香味浓,为鲜食仁用品种。 适宜华北核桃适生区栽培。 晋龙1号 Jinlong 1 树势较旺,分枝力中等,结果后逐渐开张。雄先型。坚果近圆形,果基微凹,果顶平,三径平均3.8 cm,单果重14.85 g,壳厚1.1 mm,壳面较光滑,有麻点,色较浅,缝合线窄而平,
21、结合紧密,核仁饱满色浅味香,出仁率61%左右。晋中地区4月下旬萌芽,5月上旬雄花盛期,5月中旬雌花开放,9月中旬坚果成熟。抗逆性较强,较抗晚霜。 适宜华北西北丘陵核桃适生区栽培。 清香 Qingxiang 树势强壮,树姿半开张,幼树时生长较旺,结果后树势稳定。雄先型。坚果较大,近圆锥形,三径平均为3.9 cm,单果重16.7 g,壳厚1.1 mm,壳皮光滑淡褐色,外形美观,缝合线隆起紧密,核仁色浅,风味极佳,无涩味,出仁率52%。在河北保定地区4月上旬萌芽展叶,4月中旬雄花盛期,4月中、下旬雌花盛期,9月中旬果实成熟,11月初落叶。较抗病,抗寒性差。 适宜华中、华东等气候温和地区栽培。 硕宝
22、Shuobao 树势健壮,树姿开张。雌先型。坚果方圆形,壳面较光滑,缝合线结合紧密。单果重21.15 g,仁重11.02 g,出仁率52.12%,壳厚1.16 g。内褶壁退化,横隔膜膜质,可取整仁,种仁较饱满,色浅,味香不涩,含脂肪65.3%,蛋白质22.3%。在卢龙地区4月上旬发芽,9月下旬雌花开放,5月上旬雄花散粉,坚果9月初成熟。抗病性较强,抗寒耐旱。坚果硕大,产量高,薄壳,坚果美观,风味佳。 适宜华北核桃适生区栽培。 礼品1号 Lipin 1 树势中庸,树姿开张,分枝力中等。雄先型。坚果长圆形,果基圆,果顶微尖,大小均匀,果形美观,三径平均3.4 cm,单果重9.7 g,壳厚0.6 m
23、m,壳面光滑,色浅,缝合线窄而平,结合不紧密,核仁饱满色浅,出仁率70%。辽宁大连地区,4月中旬发芽,5月上旬雄花散粉,5月中旬雌花盛期,9月中旬果实成熟。较抗寒、抗病。 适宜北方核桃适生区栽培。 DB 1303/T 3022021 9 附 录 A 晚实核桃主栽品种表(续) 品种品种 品种特性品种特性 适宜栽植地区适宜栽植地区 里香 Lixiang 树势较旺,树姿稍开张,分枝力中等。雄先型。果实个大、皮薄、仁香脆、含油量高,耐储运,加工品质优良,为生食、加工兼用型核桃。易繁殖、结果早、产量高、连续结果能力强,耐寒、抗旱、耐瘠薄、适用性强。高接第3年每平米投影面积产仁量0.22 kg,平均单果重
24、12.80 g,出仁率57.20%,含脂肪68.76%,蛋白质17.27%。品质好、仁香脆,适应性强,抗病性强,经济结果寿命长。 适宜华北核桃适生区栽培。 元宝 Yuanbao 树势中庸,树姿较开张,分枝力中等。雌先型。坚果元宝形,缝合线结合紧密。壳面较光滑,色浅。平均单果重14.5 g,壳厚0.99 mm,可取整仁。仁重8.6 g,出仁率59.2%,核仁充实、饱满,淡黄色,粗脂肪含量68.8%,蛋白质17.7%,风味浓香不涩。卢龙地区4月上中旬发芽,雌花盛期在4月下旬,雄花散粉期为4月中下旬,9月初坚果成熟。抗病、抗寒性强。该品种丰产,果形端正,品质优良。 适宜华北核桃适生区栽培。 龙珠 L
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