高中生物必修一知识点总结(北师大版).doc
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1、高中生物知识点总结必修一第一章 认识细胞一、生命活动离不开细胞1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。2、生物分为有细胞结构的:真核生物,原核生物和无细胞结构的病毒。3、真核细胞和原核细胞的本质区别:有无核被膜包被的细胞核。4、原核细胞:没有典型的细胞核,无核膜和核仁。包括细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等。5、真核细胞:有核膜包被的明显的细胞核。包括动物、植物(除蓝藻外的所有植物)和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)和原生生物(草履虫、变形虫)。二、使用显微镜1、方法:先对光:一转转换器;二转聚光器;三转反光镜再观察:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看2、注意:(1)放大倍数
2、物镜的放大倍数目镜的放大倍数(2)物镜越长,放大倍数越大 目镜越短,放大倍数越大 “物镜玻片标本”越短,放大倍数越大(3)物像与实际材料上下、左右都是颠倒的(4)高倍物镜使用顺序:低倍镜标本移至中央高倍镜大光圈,凹面镜细准焦螺旋3、细胞学说的建立和发展l发明显微镜的科学家是荷兰的列文虎克;l发现细胞的科学家是英国的胡克;l创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的,细胞是一切动植物的基本单位”。l在此基础上德国的魏尔肖总结出:“细胞只能来自细胞”,细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。第二章细胞的化学组成第一节 组成细胞的元素一、组成细胞的原子
3、和分子1、细胞中含量较多的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,称为大量元素。有些含量较少,如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等,被称为微量元素。2、组成生物体的最基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架。) 基本元素:C、H、O、N。3、缺乏必需元素可能导致疾病。4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。二、 无机物 单糖 (葡萄糖、果糖等) 糖 二糖(麦芽糖、蔗糖)组成细胞的化合物 多
4、糖(淀粉、纤维素、糖原) 脂肪有机物 脂质 固醇类物质(胆固醇、性激素、维生素D) 磷脂 蛋白质 核酸(脱氧核糖核酸、核糖核酸)第二节 组成细胞的无机物一、水1、含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。2、形式:自由水、结合水l自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有良好的溶剂;参与细胞内生化反应;物质运输;维持细胞的形态;体温调节(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)l结合水:是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)二、无机盐1、存在形式:离子 2、作用与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如Mg
5、2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)第三节 组成细胞的有机物一、糖类1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成。2、分类糖类C、H、O单糖 核糖,脱氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖二糖蔗糖、麦芽糖(植物) 乳糖(动物乳汁中)多糖(单位都是葡萄糖)淀粉 (植物)植物贮能物质纤维素 (植物)细胞壁主要成分糖原 (动物)动物贮能物质3、 功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。4、 糖的鉴定:(1)淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水
6、加热条件下,能够生成砖红色沉淀。使用:混合使用,现配现用,水浴加热。二、蛋白质一、氨基酸及其种类1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位2、氨基酸结构通式: 3、氨基酸的判断: 同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)二、蛋白质的结构及其多样性1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)2、形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由n(n3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽
7、链。3、蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4、计算:一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数氨基酸数-肽链条数。5、功能:生命活动的主要承担者。6、 蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应 。使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。三、核酸一、核酸在细胞内分布1、元素组成:由C、H、O、N、P 5种元素构成 2、种类:脱氧核糖核酸(DNA)和 核糖核酸(RNA)3、分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核内。线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。4、实验:甲基绿焦宁,甲基绿
8、把DNA染成绿色,焦宁把RNA染成红色。二、核苷酸1、基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸化学组成磷酸(P) 脱氧核糖碱基(A.T.C.G.)磷酸(P) 核糖碱基(A.U.C.G.)存在场所主要分布于细胞核中(线粒体和叶绿体中也有)细胞质中 链数 双链(螺旋结构) 单链染色剂 甲基绿-绿色 吡罗红-红色2、碱基种类: 3、生理功能:储存遗传信息,控制蛋白质的合成。(原核、真核生物遗传物质都是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA。)四、脂质1、元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),
9、有些还含N、P2、分类:脂肪、磷脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等)3、功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。磷脂:是构成生物膜的重要物质。固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。4、 脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色。被苏丹IV染液染成红色。第三章 细胞的结构第一节 细胞膜一、细胞膜的成分1、组成:主要为磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质,另有糖类(分为糖蛋白和糖脂)。2、结构特点:1.镶嵌性、2.流动性、3.不对称性二、细胞膜的特点1、将细胞与外界环境分隔开来。2、控制物质进出细胞。3、进行细胞间的信息交流。4、自我保护。三、细胞壁:主要成分是纤维素,有支
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