古代人的生活食.pptx
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1、古代人的生活-食水器罍罍 盛酒或盛水器。有方形和圆形两种形式。盛酒或盛水器。有方形和圆形两种形式。方形罍宽肩、两耳,有盖;圆形罍大腹、圈方形罍宽肩、两耳,有盖;圆形罍大腹、圈足、两耳。两种形状的罍一般在一侧的下部足、两耳。两种形状的罍一般在一侧的下部都有一个穿系用的鼻。都有一个穿系用的鼻。壶壶 盛酒或盛水器。如盛酒或盛水器。如诗经诗经上说:上说:“清酒百壶清酒百壶”,孟子孟子上说:上说:“簟食壶浆簟食壶浆”。壶有圆形、方形、扁形和瓠形等多种形状。壶有圆形、方形、扁形和瓠形等多种形状。盘盘 盛水或承接水。多是圆形、浅腹,有盛水或承接水。多是圆形、浅腹,有圈足或三足,有的还有流。圈足或三足,有的还
2、有流。酒器 爵,爵,饮酒器。相当于后世的酒杯。圆腹前饮酒器。相当于后世的酒杯。圆腹前有倾酒用的流,后有尾,旁有鋬(把手),有倾酒用的流,后有尾,旁有鋬(把手),口有两柱,下有三个尖高足。口有两柱,下有三个尖高足。角角 饮酒器。形似爵,前后都有尾,无两柱。饮酒器。形似爵,前后都有尾,无两柱。有的有盖。有的有盖。礼记礼记礼器礼器中称:中称:”宗庙之祭宗庙之祭”,”尊者举觯,卑者举角尊者举觯,卑者举角”。商周之际发展为造。商周之际发展为造型精美的礼器,流行于周中期之前,之后开型精美的礼器,流行于周中期之前,之后开始衰落。始衰落。食器 鼎鼎 相当于现在的锅,煮或盛放鱼肉用。大相当于现在的锅,煮或盛放鱼
3、肉用。大多是圆腹、两耳、三足,也有四足的方鼎。多是圆腹、两耳、三足,也有四足的方鼎。鬲鬲(li(li,音历,音历)煮饭用:一般为侈口、三煮饭用:一般为侈口、三空足。空足。甗甗(yan(yan,音演,音演)相当于现在的蒸锅。全相当于现在的蒸锅。全器分上、下两部分,上部为甑,置食物;下器分上、下两部分,上部为甑,置食物;下部为鬲,置水。甑与鬲之间有一铜片,叫做部为鬲,置水。甑与鬲之间有一铜片,叫做箄。上有通蒸气的十字孔或直线孔。箄。上有通蒸气的十字孔或直线孔。背景 陶瓷是以粘土为主要原料以及各种天然矿物陶瓷是以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及经过粉碎混炼、成型和
4、煅烧制得的材料以及各种制品。陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统各种制品。陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼,成形,煅烧而制成的各土的混合物经混炼,成形,煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、石英等如粘土、石英等),因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工,因此与
5、玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业,同属于业,同属于“硅酸盐工业硅酸盐工业”的范畴。的范畴。鼎的历史 鼎是青铜器的最重要青铜器物种之一,是用以烹煮肉和盛贮鼎是青铜器的最重要青铜器物种之一,是用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。三代及秦汉延续两千多年,鼎一直是最常见和肉类的器具。三代及秦汉延续两千多年,鼎一直是最常见和最神秘的礼器。最神秘的礼器。中国历史博物馆收藏的中国历史博物馆收藏的“司母戊司母戊”大方鼎就是商代晚期大方鼎就是商代晚期的青铜鼎,长方、四足,高的青铜鼎,长方、四足,高133133厘米,重厘米,重875875公斤,是现存最公斤,是现存最大的商代青铜器。鼎腹内有大的商代青铜器。鼎腹内有“司母戊
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