超市如何提升人效PPT课件.ppt

提升人效并不等于是简单的缩减人员，更应注重人效与运营标准、顾客满意度与员工满意度的关系；以缩减人员为目的的人效提升是以牺牲企业竞争力为代价的行为；我们将要面对的是如何正确进行人效提升？如何提升人效1.目录：第一部分：为什么要提升人效第二部分：人效如何计算第三部分：提升人效与营运标准的关系第四部分：提升人效与顾客满意度的关系第五部分：提升人效与员工满意度的关系第六部分：总结2.什么是人效？人效：即超市卖场员工的个人绩效，也称人均效益；人效与卖场总体经营业绩关联，一般与如下指标有关系：人均销售收入人力费用率人均经营利润人均服务顾客数定义：3.为什么要提升人效？为保证企业持续的盈利性增长，我们必须不断提升门店单店业绩和员工人均绩效。数据化指标（成绩）销售收入、利润非数据化指标（质量）营运标准4.销售收入、利润.营运标准门店（业绩）.费用、损耗.客流、客单.员工满意度.顾客满意度.库存周转.人均收入、人均利润.培训员工（人效）.人均费用.人均服务顾客数.服务顾客能力.业务能力.工作效率5.为什么现在要提升人效？.目前我们存在如下的人效问题：.人力费用率上升；.新增门店快，但新增人员速率更快；.人均收入同比下降；永辉在发展上升期更要重视人效的提升！6.如何提升人效？.提升人效的有效措施：.不断提升服务顾客观念和能力；.接受培训，学习有效率工作的方法；.做重要的事情，并用简单的办法做好；.店长、经理、课长尽可能多地在现场；.时间观念：.合理分配工作任务；.科学排班，保证在卖场的工作时间；.能一人完成的事，不多个人做；.能一次完成的事，不多次做。.发挥促销员和小时工的作用。7.永辉提升人效的目标是什么？.永辉人效的目标：.人效最高，收入最好！.员工懂得更好地服务顾客！.员工在永辉学习和成长8.提升人效与意的关系客流量X 客单价销售收入+经营利润营业收入相同工作投入的工时数员工人数人数人效提升提升人效不是简单地减员！9.提升人效与营运标准的关系营运标准培训员工.计划.备.程.分析.有改进提升.有激励高效的工作有工作有工作准有工作标准有工作流有工作做对事情干部亲自做高效工作干部传帮带收入利润10.提升人效与顾客的满意的关系顾客满意=商品.有想要的商品.有想要的价格.有想要的量.想要的时候买得到.想要的地方买得到+.的卖场.的环境.热情周到的接待.受到重视.购物体验卫生干净安全舒适得到帮助营业收入11.提升人效与员工满意度的关系员工满意=培训.企业愿景.企业文化12.手册业务培训干部传帮带现场实操营运标准+激励.环境.重.和收入.公平公正公开氛围更好的工作得到尊得到奖励有更好的发展高效工作13.总结营运标准顾客满意度员工满意度是作效率营业收入员工工的保证！除了减员，我们还有很多事情要做，来提升人效，！14.营运标准提升顾客满意度提升员工满意度提升人效提升提升人效，不是一朝一夕的工作，而是企业持续提升的目标！15.如何提升人效16.如何提升人效17.如何提升人效18.如何提升人效19.如何提升人效20.