风味鸡制作技术专利.doc

· I1404、风味鸡制作技术专利
2.[ 200510101872 ]- 葡萄酒烧鸡及其制作方法 
3.[ 200510082730 ]- 一种带汤料包的烧鸡 
4.[ 200410011630 ]- 三七烧鸡 
5.[ 200410019181 ]- 咸香味烧鸡的制作方法 
6.[ 200310105458 ]- 烧鸡制作技术 
7.[ 01210749 ]- 烧鸡专用笼 
8.[ 00121529 ]- 牛奶烧鸡及其制作方法 
9.[ 99113098 ]- 一种烧鸡的制备方法 
10.[ 96115297 ]- 一种保健烧鸡 
11.[ 94225162 ]- 烧鸡、熟肉制品加工设备 
12.[ 92100054 ]- 八珍烤鸡的制备方法 
13.[ 03139809 ]- 一种虫草炖鸡的制作方法 
14.[ 02100742 ]- 酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料 
15.[ 94100477 ]- 炖鸡料调味品 
16.[ 00115908 ]- 独特风味鸡的制备方法 
17.[ 200510122402 ]- 烤鸡肉及其生产方法 
18.[ 200510066499 ]- 一种风味烤鸡及制作方法 
19.[ 200420071525 ]- 烤鸡炉 
20.[ 200410059692 ]- 一种腌制烤鸡烤鸭的调料及腌制的方法 
21.[ 01125670 ]- 一种八宝烤鸡及其制作方法 
22.[ 99217900 ]- 改良的烤鸡炉 
23.[ 99217893 ]- 改良的烤鸡炉的肉串结构 
24.[ 99217898 ]- 改良的烤鸡炉的烤肉网架 
25.[ 99200995 ]- 改良的烤鸡炉 
26.[ 98110472 ]- 灵芝烤鸡制作调料及灵芝烤鸡的制作方法 
27.[ 98113966 ]- 一种烤鸡的调料配方及其制作方法 
28.[ 97121911 ]- 一种烤鸡的制作方法 
29.[ 97122569 ]- 一种使用橡胶网用于熏烤鸡的方法 
30.[ 97116741 ]- 一种烤鸡的制作方法 
31.[ 95214309 ]- 古坛烤鸡炉 
32.[ 95202586 ]- 一种烤鸡炉 
33.[ 86103995 ]- 一种宫廷风味烤鸡的制作方法 
34.板栗烧鸡，补肾健脾
35.烧鸡的加工技术
36.木瓜野味烧鸡熟
37.烧鸡的制作
38.二次杀菌方式对烧鸡保质期影响的研究
39.道口烧鸡真爽口
40.百香烧鸡
41.小K菜式（38）：板栗烧鸡翅
42.道口烧鸡的制作
43.“王傻子烧鸡”的制作
44.利用下笼鸡加工烧鸡技术
45.提高烧鸡出品率的研究
46.HACCP在真空包装烧鸡生产中的应用
47.烧鸡的制作技术
48.烧鸡家庭制作法
49.道口烧鸡
50.烧鸡加工技术
51.学做毛豆米烧鸡
52.如何识别病死烧鸡
53.道口"义兴张"烧鸡
54.软包装道口烧鸡罐头加工
55.道口烧鸡适用鸡的杂交选育
56.烧鸡加工新工艺
57.布袋鸡和符离集烧鸡的制作
58.板栗烧鸡罐头的研制
59.参菇红烧鸡罐头的研制
60.中国传统名优肉食品-烧鸡
61.微波烧鸡加工工艺
62.影响烧鸡颜色的因素
63.试谈烧鸡的检验
64.静宁烧鸡加工工艺
65.苗岭美食——小黑药炖鸡
66.香菇炖鸡风味调料的研制
67.铁观音炖鸡
68.香菇魔芋炖鸡
69.清炖鸡
70.药膳佳肴三七炖鸡
71.两种地方风味鸡的加工
72.风味鸡肴两例
73.两种地方风味鸡的加工
74.几种风味鸡食品的加工(上)
75.风味鸡肉干系列产品的研究
76.风味鸡脯四例
77.小型软包装保鲜风味鸡生产线
78.四种风味鸡的制法
79.电烤鸡生产工艺
80.电烤鸡制作工艺
81.啤酒烤鸡加工工艺的研究
82.美味电烤鸡是怎样出炉的
83.电烤鸡的加工
84.纽奥尔良烤鸡的加工工艺
85.电烤鸡的加工技术
86.菠菜馅烤鸡胸
87.八珍烤鸡的制作
88.香辣烤鸡翅
89.香菇烤鸡
90.烤鸡腿
91.烤鸡的制作
92.电烤箱食谱茶香烤鸡、奶油Ju鲳鱼
93.南农三特烤鸡的制作
94.香菇烤鸡加工技术
95.土烤鸡
96.五香烤鸡的加工
97.八珍烤鸡的制作方法
98.烤鸡肉片生产工艺及配方的研究
99.辣味电烤鸡加工工艺
100.烤鸡腿加工新工艺
101.传统烤鸡新制作
102.影响烤鸡质量的主要因素
103.电烤鸡制作技术
104.川味电烤鸡加工技术
105.五香辣味烤鸡的制作
106.制做电烤鸡应掌握的温度和时间
107.北京烤鸡的发明分析
108.奇膳烤鸡
109.[ 200510048484 ]- 一种五香盐锔鸡及其制备方法
110.东江盐锔鸡
111.东江盐锔鸡配方2则
112.[ 200410020689 ]- 一种风味香炸鸡的制作方法
113.[ 00111156 ]- 药膳炸鸡及制作工艺
114.[ 00100139 ]- 炸鸡技术
115.[ 99106123 ]- 一种方便炸鸡及其制备方法 
116.[ 98110261 ]- 一种药膳食疗炸鸡及其制作工艺 
117.[ 92241440 ]- 压力炸鸡炉
118.[ 90108929 ]- 礼品纸包鸡制作方法 
119.[ 89108667 ]- 一种油炸鸡的制作方法
120.[ 96102407 ]- 营养保健糯米鸡快餐系列食品
121.[ 200510018962 ]- 一种利用公鸡制作中药保健滋补鸡汤的方法
122.[ 200310110126 ]- 盒装有机乌鸡汤制备工艺 
123.[ 03133208 ]- 鸡汤的冷冻干燥方法
124.[ 99123972 ]- 山珍乌鸡汤料 
125.[ 99121135 ]- 罐装鸡汤 
126.[ 99105073 ]- 一种药膳土鸡汤的用料及制作方法
127.[ 98121896 ]- 辣子鸡的生产方法
128.[ 03117724 ]- 青椒童子鸡及其制作工艺 
129.[ 200510085446 ]- 一种手抓鸡的制备方法 
130.[ 200410043614 ]- 保健童子鸡及其制做方法
131.[ 99112627 ]- 天然童子鸡及其制作方法
132.[ 90105960 ]- 童子鸡粉料加工工艺
133.煎炸油净化助滤剂在油炸鸡块生产中的应用
134.炸鸡工艺及其配料的研究
135.油炸鸡肉制品生产中的品质问题研究
136.药膳美食——炸鸡块
137.甜辣炸鸡柳
138.蒜香炸鸡翅
139.今日菜谱——酥炸鸡腿
140.创新快餐·三层脆“鸳鸯炸鸡”
141.炸鸡标准化控制
142.鸳鸯炸鸡
143.炸鸡加热工艺的定量分析
144.小型炸鸡店和西式快餐店的选址和经营
145.方便炸鸡腿加工工艺
146.美式压力炸鸡的制作工艺及其操作
147.谈谈油炸鸡肉的上浆和裹涂加工工艺
148.压力炸鸡的加工技术
149.西式炸鸡的制作技术
150.从香酥鸡的制作谈压力锅炸鸡
151.十全炸鸡
152.西式炸鸡三款
153.香菇焖鸡块
154.椒香鸡块
155.茶菇香辣麻鸡块的研制
156.春笋煲鸡汤
157.熬鸡汤放调味品有讲究
158.火踵土鸡汤
159.黑豆莲藕鸡汤
160.当归鸡汤祛黄斑
161.鸡汤年糕
162.鸡汤黄鱼
163.八宝鸡汤
164.鸡汤肥肠
165.蔬菜鸡汤治感冒
166.抗疲劳的黄精乌鸡汤
167.乌鸡下脚料的综合利用-乌鸡汤菜的研究
168.谈谈瓦罐鸡汤的煨制
169.浅析"瓦罐鸡汤"的风味成因
170.麻辣香鲜的重庆辣子鸡
171.辣子鸡
172.重庆江湖菜：辣子鸡
173.重庆辣子鸡
174.美国杏仁辣子鸡腿
175.新味辣子鸡
176.三种各具特色的辣子鸡
177.辣子鸡烹调三法
178.贵州辣子鸡软罐头的加工工艺
179.黄芪桂圆童子鸡
180.养心安神药膳——桂圆童子鸡
181.温州童子鸡软罐头的制作
182.上农盐水鸡的研制