香格里拉酒店发展经营的优劣势.ppt
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1、香格里拉酒店集团经营管理分析1香格里拉酒店集团简介2香格里拉酒店集团经营战略优势分析3香格里拉酒店集团经营战略劣势分析香格里拉酒店集团简介 香格里拉酒店集团卓越服务的传统始自1971年开业的新加坡香格里拉大酒店。酒店占地15英亩,优美的花园景致,舒适典雅的客房,加上亚洲人的殷勤好客之道,为酒店业的卓越服务树立了新的标准。目前,香格里拉品牌主要为五星级豪华的城市和度假酒店。集团有72家酒店,其中包括12家管理的酒店,遍布于亚太和中东地区,客房量超过30000间。此外,集团还有九家商贸品牌的饭店和超过45个新的酒店项目正在筹措中。曼谷深圳丹麦成都成都深圳迪拜 青岛香格里拉大酒店青岛香格里拉大酒店青
2、岛香格里拉大酒店青岛香格里拉大酒店 Shangri-La Hotel,QingdaoChina Hall 盛世堂盛世堂DaVinciRestaurant达芬奇餐厅达芬奇餐厅 Caf Yum一品堂一品堂HealthClubSwimmingPool健身中心健身中心-游泳池游泳池City Wing Deluxe Room青香阁豪华客房青香阁豪华客房一香格里拉酒店发展的优势分析 1.卓越的集团管理理念,企业文化。香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道和温良谦恭的待客品质。努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤好客服务。始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务,在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中,超越客
3、人的期望。2.注重服务理念。“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。经营理念经营理念 五个核心价值:尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬五个核心价值:尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。有礼。8 8项指导原则项指导原则:第一真诚与体贴;第一真诚与体贴;第二尽可能多地为顾客提供服务;第二尽可能多地为顾客提供服务;第三保持服务的一致性;第三保持服务的一致性;第四我们确保服务过程能使顾客感到友好,员工感到轻松;第四我们确保服务过程能使顾客感到友好,员工感到轻松;第五每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触;第五每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触;
4、第六确保决策点就在与顾客接触的现场;第六确保决策点就在与顾客接触的现场;第七为员工创造实现自我目标的环境;第七为员工创造实现自我目标的环境;第八客人的满意是我们事业的动力。第八客人的满意是我们事业的动力。“员工满意员工满意”和和“客人满意客人满意”是香格里拉是香格里拉8 8项指导原则的基本出发项指导原则的基本出发点点3.科学的酒店管理模式。注重运用领先技术,先后推行多宗高新科技计划,保注重运用领先技术,先后推行多宗高新科技计划,保持崭新技术的优势凭借尖端科技为宾客与顾客提供更持崭新技术的优势凭借尖端科技为宾客与顾客提供更胜一筹的创新产品与服务。胜一筹的创新产品与服务。1 1、业内第一个分类预定
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