药品生产过程中的微生物污染及控制-PPT课件.ppt
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1、微生物基础知识、污染及控制 胡静2012.081 1-内容微生物的种类和特点为什么要进行微生物污染控制生产过程中微生物污染的途径如何控制微生物污染2 2-微生物微生物定义:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物大小:个体微小,一般10m,营养体肉眼可见通常分为酵母菌、霉菌和蕈菌酵母菌(1040)毛霉(肉眼可见)蘑菇(肉眼可见)2727-真菌结构:细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、细胞器有独立的细胞核结构(核膜、核仁)2828-真菌繁殖方式:无性生殖、有性生殖2929-真菌营养方式:异养腐生:利用死去的动植物提供的有机物生长(白腐菌、褐腐菌)寄生:寄宿在活的动植物体内,吸取养分(曲霉、毛霉、青霉
2、)共生:与动植物同存亡(地衣、外生菌根)3030-真菌生长条件真菌营养要求不高,需氧或兼性厌氧,生长繁殖最适pH接近中性,最佳温度为2530,但某些深部真菌为37,与人体温度相同,需一定水分,营养物质等。2010版药典规定真菌培养温度2328,培养时间5天。3131-真菌杀灭消毒剂:醇类、酚类、含氯制剂、含碘制剂、醛类、强氧化剂(过氧乙酸、臭氧、二氧化氯、过氧化氢、过氧戊二酸)、烷基化气体消毒剂(环氧乙烷、环氧丙烷、乙型丙内酯)、季铵盐类、氯已定等物理:高温灭菌3232-病毒一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的非细胞生物,其生存必须依赖于活细胞 结构:蛋白质+核酸(DNA或RNA)大小:一般
3、直径在100nm左右,最大的病毒直径为200nm的牛痘病毒,最小的病毒直径为28nm的脊髓灰质炎病毒。增殖:利用宿主细胞内的环境及原料快速复制增值。3333-病毒3434-放线菌定义:一类主要成菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物 分布:含水量较低,有机物较丰富的,呈微碱性的土壤中。形态构造:主要由菌丝组成,包括基内菌丝和气生菌丝(部分气生菌丝可以成熟分化为孢子丝,产生孢子)。繁殖:通过形成无性孢子的形式进行无性繁殖3535-放线菌:3636-立克次氏体是一类专性寄生于真核细胞内的G-原核生物。是介于细菌与病毒之间,而接近于细菌的一类原核生物。一般呈球状或杆状,是专性细胞内寄生物,主要
4、寄生于节肢动物,有的会通过蚤、虱、蜱、螨传入人体 3737-1909年,美国病理学年,美国病理学家霍家霍华华德德泰勒泰勒立克立克次(次(HowardTaylorRicketts)(1871-1910年年)首次首次发现发现洛洛基山斑疹基山斑疹伤伤寒寒的独特的独特病原体并被它病原体并被它夺夺取生取生命,故名。立克次氏命,故名。立克次氏体(体(Rickettsia)3838-支原体定定义义:没有:没有细细胞壁的胞壁的原核生物原核生物 一种一种简单简单的原核生物。的原核生物。其大小其大小介于介于细细菌和病毒之菌和病毒之间间。唯一唯一细细胞器胞器为为核糖体核糖体致病性:在呼吸道或致病性:在呼吸道或泌尿生
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