DBS 62∕003-2021 食品安全地方标准 肉苁蓉.pdf
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1、 DBS62甘 肃 省 食 品 安 全 地 方 标 准 DBS 62/003-2021 食品安全地方标准 肉苁蓉 2021-02-05 发布 2021-02-05 实施甘肃省卫生健康委员会甘肃省卫生健康委员会 发 布 DBS 62/003-2021 I 前言 本标准由甘肃省卫生健康委员会提出并归口。 本标准起草单位:甘肃省疾病预防控制中心、甘肃省药品检验研究院、甘肃省质量检验研究院、武威市疾病预防控制中心、 甘肃汇勤生物科技有限公司、 甘肃中岭科技有限公司、 甘肃蓉宝生物科技有限公司、酒泉金沙源生物科技有限公司、甘肃荒漠肉苁蓉有限公司。 本标准主要起草人:王玉霞、梁琼、程妍、范浩强、周开春、刘
2、小云、党欣、张甜、孙建云、李拥军、王兴国、牛珺、姚世霞、白斌芳、贾存勤、张珍、宋平顺、刘峰、张亚鑫、胡兵、李正、陈小娟。 DBS 62/003-2021 1 食品安全地方标准 肉苁蓉 1 范围 本标准规定了肉苁蓉的术语和定义、技术要求、试验方法。 本标准适用于以甘肃境内肉苁蓉(荒漠)为原料,经去杂、净选、干燥等工艺制成的食品用原料肉苁蓉。 2 术语和定义 肉苁蓉 列当科植物肉苁蓉(Cistanche deserticola Y. C. Ma)的带鳞叶的肉质茎。 3 技术要求 3.1 原料要求 应具有其特有的形态特征及固有的气味、滋味,无腐烂、无霉变、无异味、无虫蛀。春季苗刚出土或秋季冻土之前采
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