DB3201∕T 1010-2020 辣椒棚室有机基质栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B39 DB3201 南京市地方标准 DB3201/T 10102020 辣椒棚室有机基质栽培技术规程 Technical Rules for Organic Substrate Culture of Pepper in Greenhouse 2020 - 07 - 29 发布 2020 - 08 - 01 实施 南京市市场监督管理局 发 布 DB3201/T 10102020 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写的规定起草。 本标准由南京市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位:南京市蔬菜科学研究所、江苏省农业
2、科学研究院蔬菜所。 本标准主要起草人:胡奇、魏猷刚、徐明喜、刁卫平、甘小虎、黄雯、李英、阎庆九、杨会玲、孙雪花、张艳双、赵俊杰。 DB3201/T 10102020 1 辣椒棚室有机基质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了棚室辣椒有机基质栽培的栽培设施、品种选择、栽培基质、栽培方式、栽培技术、采收和生产纪录。 本标准适用于南京地区棚室辣椒有机基质栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残
3、留限量 GB/T 8321.10-2018 农药合理使用准则(十) GB 16715.3-2010 瓜菜作物种子第3部分:茄果类 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则 NY/T 2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 DB32/T 1359-2009 有机型育苗基质 3 栽培设施 有机基质辣椒栽培常在一定的保护设施下进行,根据季节、气候、经济条件等,选用玻璃温室、日光温室、塑料大棚等保护设施。 4 品种选择 (牛角椒或彩椒)等大果型品种,具有较耐弱光、耐低温、生长势强、抗病、坐果性好等品种。种子质量应符合 GB 1671
4、5.3-2010瓜菜作物种子第 3 部分:茄果类中二级以上要求。 5 栽培基质 5.1 组成 选用商品性栽培基质或选用草炭、中药渣、菌渣、玉米芯、木屑等按一定配比,堆制、发酵合成。 5.2 质量 DB3201/T 10102020 2 5.2.1 营养成分 有机质(30)和植物生长所需的各种矿质元素(纯N 1.5%、纯磷 0.2%、纯钾 1.5%、纯Ca 1.5%、纯Mg 0.5%、纯S 0.1%、纯Fe 300mg/kg、纯Mn 100mg/kg、纯Zn 100mg/kg、纯Mo 10mg/kg以上等) ,有效微生物活菌数0.5108/g。 5.2.2 理化特性 基质的干容重在0.5g/cm
5、3左右,总孔隙度60左右,大小孔隙比在0.5左右,pH值5.86.8,电导率(EC值)2.5 mS/cm以下。 5.2.3 安全质量 基质的安全质量应参照 DB32/T 1359-2009有机型育苗基质中的质量要求执行。 5.2.4 基质处理 基质经35以上堆闷10d 15d,加入20%珍珠岩、10%蛭石或10%20%的砂、炉渣等无机物,lm3基质中再加入有机专用肥2kg、消毒鸡粪10kg,充分混匀后即可填槽或装袋。每茬作物收获后,进行基质消毒,基质一般3至5年更换1次。 6 栽培方式 6.1 槽式栽培 槽内径宽一般为 40 cm 左右,每槽种植 2 行,槽深 15 cm20 cm;槽间距 1
6、00 cm,南北向排列,每槽加基质高度到离上槽边约 2cm,配备滴灌。 6.2 袋式栽培 基质栽培袋,袋长 100 cm,宽 30 cm,加基质平铺袋高约 10cm,按行间距 100cm 铺成行,南北向排列。每袋打孔 3 个4 个,孔直径 10 cm,孔间距 25 cm 30 cm,每孔种植 1 株,配备滴灌。 7 栽培技术 7.1 栽培季节 春季茬 12 月中下旬播种, 翌年 3 月初至 3 月上旬定植,4 月底始至 7 月初采收。 秋延后茬 7 月中下旬播种,8 月上中旬定植,9 月底至翌年 2 月末采收。 7.2 育苗 DB3201/T 10102020 3 按 NY/T 2312-20
7、13 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程规范执行。 7.3 定植 7.3.1 定植苗 选择生长健壮、无病虫害的幼苗。苗龄30到35天,子叶健壮平举,真叶3到5片,叶片肥厚、绿色,根系发达,呈乳白色。 7.3.2 定植方法 定植前一天灌水使基质浇透水, 根据株距或定植孔定植, 带育苗基质块定植, 基质略高于苗茎基部。定植后及时铺上滴灌带。 7.4 栽培管理 7.4.1 温度光照管理 春夏秋季温度宜控制 32以下,当室内光照强及时遮阳、降温;冬春季维持棚室内夜温维持在78以上,白天温度控制在 2225,阴雨天气以保温为主,尽量提高透光率增加室内光照度,在连续晴好天气,白天室温控制在 1625前提下,注意通
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