毒蘑菇中毒的预防和控制课件.ppt
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1、文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。前 言蘑菇肉质细嫩,味美可口,营养丰富,且具有一定的医疗价值。然而,有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生,形态相似,辨别困难,导致误食中毒现象屡见不鲜。今年我县已上报13起25人中毒,其中一半以上为严重中毒,已死亡2人。因此,人们应掌握毒蘑菇的基本形态特征,避免误采误食,中毒后及时到医院抢救治疗,就可有效降低中毒的发生和死亡危险。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。主要内容一、蘑菇的形态特征 二、毒蘑菇中毒的症状分型 三、本地重要毒蘑菇品种的识别四、识别毒蘑菇的五个误区五、发生毒蘑菇中
2、毒后的救治六、发生毒蘑菇中毒后的处理文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。一、蘑菇的形态特征 蘑菇的形态结构包括菌丝体和子实体两大部分。菌丝体是白色丝状物,当温湿度适宜时菌丝体大量生长繁殖,产生子实体,子实体就是我们常见的菌体,外形像伞,主要由菌盖、菌褶(管)、菌柄三部分组成,有的还有菌环和菌托。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、毒蘑菇中毒症状分型毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,一般分为五种类型。1、胃肠类型。多数在食后2小时左右发病,快的10多分钟,症状是剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛、水样便腹泻,不发热。这种
3、类型病程短,恢复较快,一般不引起死亡。毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、毒蘑菇中毒的症状分型 2、神经精神型。已知有60余种。中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。表现复杂多样,潜伏期一般为半小时至四小时,病人产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、走路不稳,出现幻视症,还有可能类似精神分裂症。重症病人出现抽风、昏迷等。主要存在毒蝇伞、豹斑毒伞、角鳞灰伞、拟臭黄菇及有毒牛肝菌中。文档仅供参考,不能作为科学依
4、据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、毒蘑菇中毒的症状分型 3、溶血型。潜伏期6-12小时,最长可达2天。最初为恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,发病3-4天后皮肤变黄,肝脾肿大,肝区疼痛。严重者心律不齐、抽风、昏迷。可能引起急性肾功能衰竭死亡。主要由鹿花菌引起。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、毒蘑菇中毒的症状4、脏器损害型。引起这类中毒有关的种约20余种,为鹅膏菌类。病情凶险,死亡率极高。病人的潜伏期一般为10-24个小时,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而出现休克、昏迷、抽风,全身出血,在短时间内死亡。病人在病程中有的会出现假愈期
5、导致误诊误治,如经过及时积极治疗,可痊愈。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。潜伏期潜伏期恢复期恢复期内脏损内脏损害期害期精神症精神症状期状期胃肠炎期胃肠炎期假愈期假愈期10分钟分钟 6 小小时时文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、毒蘑菇中毒的症状分型5、呼吸与循环衰竭型:以中毒性心肌炎、急性肾功能衰竭和呼吸麻痹为主,无昏迷,无副交感神经兴奋样症状,也无黄疸、肝大,肝功能检查一般正常。引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。死亡率较高。文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删
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