DB4401T234—2023《井岗红糯荔枝生产技术规程》.docx
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1、ICS 65.020CCS B 31DB4401广州市地方标准DB4401/T 2342023井岗红糯荔枝生产技术规程Code of practice for production of Jingganghongnuo litchi2023-11-20 发布2023-12-20 实施广州市市场监督管理局发布DB4401/T 2342023前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:广州市从化华隆荔枝产业研
2、究院、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司。本文件主要起草人:潘建君、邓彩联、刘锐波、欧阳敏枝、伍伟根、邓城琳、周汉游、阮健华、李华俊。IDB4401/T 2342023井岗红糯荔枝生产技术规程1 范围本文件规定了井岗红糯荔枝的建园、幼龄树管理、结果树管理、病虫害防治、果实采收、包装、追 溯和废弃物处理。本文件适用于广州地区井岗红糯荔枝的生产。2 规范性引用文件DB4401下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GH/T 1278 农民专业合作社 农场质量
3、追溯体系要求NY/T 355 荔枝 种苗NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件DB4401/T 2042023 水果产品标准综合体编写指南本文件没有需要界定的术语和定义。4 建园4.1 园地选择4.1.1 地形宜选择阳光充足、排水良好、无重霜冻、坡度在20以下的园地。4.1.2 土壤除应符合NY/T 5010的规定外,宜选择土质疏松、保水保肥、透气性能良好、pH值5.56.5的土壤, 土层厚度1 m以上。4.1.3 水源应具备水源和灌溉条件。灌溉水质应符合NY/T 5010的规定。4.2 园地规划4.2.1 分区根据园地地形,分成若干小区。
4、平缓地小区面积宜为3 hm28 hm2;丘陵山地小区面积宜为1 hm22 hm2。4.2.2 设施配套根据园地规模、地形地势修建或完善排灌系统、道路系统和必要的附属建筑。4.2.3 修筑梯田坡度大于10的坡地宜修筑梯田,在梯田规划时宜考虑中小型装备机械化作业通行需求。13 术语和定义4.3 定植4.3.1 定植密度根据园地环境条件、栽培管理水平等确定密度,株距宜为5 m7 m,行距宜为7 m10 m。4.3.2 定植穴穴的长、宽、深各1 m。4.3.3 基肥施用量及方法基肥选用应符合NY/T 496的规定。每个定植穴分别将有机肥50 kg80 kg、过磷酸钙3 kg、石灰0.5 kg与土混合填
5、至高出地面20 ,再将碎土盖面10 ,土盘比地面高出20 30 ;在定植前1个月 2个月完成。4.3.4 种苗选用选用嫁接苗或圈枝苗,嫁接苗应符合NY/T 355的规定。4.3.5 定植裸根苗定植宜在3月4月进行。营养袋苗和带土移栽苗不受季节限制。定植后淋足定根水,两个月 内遇旱应坚持淋水。5 幼龄树管理5.1 施肥第一次新梢老熟后萌发第二次新梢时开始追肥。采用“一梢二肥”,即芽萌动时及新梢伸长基本停 止、叶色由红转绿时各施1次。宜在滴水线附近采用沟施或穴施,有条件的可采用管道灌溉施肥。第一年每次每株施肥量宜为:尿素20 g25 g加平衡型复合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)25
6、g30 g,或高氮复合肥50 g。第二年起施肥量宜相应提高,比上年增加约50%100%。5.2 整形宜培养多主枝开心形丰产树冠,在定植后的2年3年内完成。定干高度40 cm60 cm,选留分布均匀、长势均衡的主枝3条4条,主枝与干枝的夹角以4560为宜。每一主枝距主干30 cm40 cm 处选留副枝2条3条。按副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组。5.3 修剪修剪与整形同步进行,宜用短截或疏梢等方法。5.4 扩穴深翻改土秋梢老熟后在树冠滴水线外围开深约60 cm、宽约50 cm的环形沟,每年每株分层压入腐熟有机肥及土杂肥等50 kg100 kg,过磷酸钙1 kg,土壤酸性大的园地宜加入石灰粉1
7、 kg。深翻时挖出的土分层堆放,回填时先将表土填至根系分布层,底土压在表层。5.5 土壤覆盖定植后1年2年,树盘内清耕、覆盖,厚度5 cm10 cm。树盘外间种绿肥、牧草、豆类等短期作物或自然生草,间种物与荔枝没有明显的肥、水、光竞争,且无共同的主要病虫害。5.6 中耕除草、培土结合施肥,每年中耕除草、培土2次3次,中耕深度约10 cm,以树干为中心半径0.6 m内不中耕, 半径0.6 m至树冠滴水线宜浅耕,滴水线以外宜深耕。对因水土流失,根群外露,严重影响树势的果园, 应在树盘铺盖客土(塘泥、山泥等)或园土(修整梯田、沟渠等的余泥),覆盖厚度以盖过露根为宜。6 结果树管理26.1 培养健壮秋
8、梢6.1.1 采后修剪采果后10 d内完成修剪,剪去荫枝、弱枝、枯枝、交叉枝、病虫枝、过密枝、下垂枝。对已封行的成年树,应适当进行回缩修剪。6.1.2 施促梢壮梢肥施肥分3次4次进行,宜在滴水线附近沟施或穴施,有条件的可采用管道灌溉施肥。肥料使用应执 行NY/T 496的规定。具体方法如下:a) 采果前施肥1次,以恢复树势。施肥量按可挂果50 kg的树施平衡型复合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)1 kg计算。当年没有开花结果或结果量较少的树施肥量应酌情减少30%50%;b) 采果后施肥1次,促发第一次秋梢。施肥量按可挂果50 kg的树施高氮复合(N-P2O5-K2O=20-5-10
9、) 2 kg计算;c) 第一次新梢老熟后施肥1次,促发第二次秋梢。施肥量按可挂果50 kg的树施高氮复合肥DB4401(N-P2O5-K2O=20-5-10)2 kg计算。6.1.3 根外追肥在秋梢生长期间,可结合病虫害防治,喷施叶面肥。施用时间宜在上午10时前或下午3时后,喷施 部位以叶背为主。宜用的肥料品种和浓度:硼酸(硼砂)0.1%0.2%,硫酸镁0.1%0.3%,硫酸锌0.1% 0.3%,钼酸铵0.02%0.1%,磷酸二氢钾0.2%0.5%,以及氨基酸、核苷酸等叶面肥。6.1.4 定梢结果树采果后宜抽出2次3次秋梢。末次秋梢应在11月中旬前老熟。6.2 控梢促花6.2.1 控梢时期在末
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