DB3707_T 034—2021出口生姜安全栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20CCS B31DB3707潍坊市地方标准DB 3707/T 0342021出口生姜安全栽培技术规程Technical regulations for exported ginger safe cultivation methods2021-12-16 发布2022-01-15 实施潍坊市市场监督管理局发 布DB 3707/T 03420211目次前言.21 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 栽培环境.14.1 环境质量标准.14.2 产地环境.15 栽培设施与播期.16 栽培技术.26.1 姜种的选择和处理.26.2 姜田整理.26.3 播种.26.
2、4 田间管理.27 病虫害防治.37.1 主要病虫害.37.2 防治原则.37.3 防治方法.38 采收与留种.48.1 采收.48.2 留种.49 关键过程控制.49.1 投入品选用.49.2 农药控制.410 记录.5DB 3707/T 03420212前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊海关提出并组织实施。本文件起草单位:潍坊海关、诸城元康食品有限公司。本文件主要起草人:苏保乐、李同星、刘彭、杨克俊、吕佳萱、乔婷、徐兆欣、李文富、吴清政、
3、曹怀美、王星明、牛杏莉、韩晓萌、成振、王凯燕、辛晓菲。DB 3707/T 03420211出口生姜安全栽培技术规程1范围本文件规定了潍坊市出口生姜安全栽培技术的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收与留种、关键过程控制等。本文件适用于潍坊市出口生姜的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB3095 环境空气质量标准GB5084
4、农田灌溉水质标准NY/T 1276 农药安全使用规范 总则GB/T 8321.1 农药合理使用准则(一)NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件NY/T 3129 棉隆土壤消毒技术规程NY/T 496 肥料合理使用准则DB37/T 2785 生姜早春设施栽培技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4栽培环境4.1环境质量标准按照 NY/T 5010-2016 的规定执行。4.2产地环境4.2.1产地周边环境选择交通便利,水源和土壤无污染,排水好,无涝洼,有灌溉条件土地,周围应具有天然或人工的隔离带,连片面积符合出口基地备案要求。4.2.2土壤环境选择疏松、肥沃、土层厚、
5、排灌方便、富有腐殖质的沙壤质或轻壤质地块,以中性或微酸性土壤为宜。5栽培设施与播期出口生姜早春栽培设施可根据播期早晚选用大棚、中棚和小棚,其跨度约分别为:8m12 m、3m8m、1m3m,脊高分别为:2m3m、1m2m、0.5m0.8m。或选用上述2种以上设施进行组DB 3707/T 03420212装配套用于出口生姜早春设施栽培,如大棚+小棚+地膜,或另外加盖草苫或保温幕。棚膜以选用绿色的出口生姜专用膜为好。早春大棚高产栽培,一般播种期2月下旬3月中旬、收获期8月下旬11月上旬;早春中小棚高产栽培,一般播种期3月下旬4月上旬、收获期10月中下旬。6栽培技术6.1姜种的选择和处理6.1.1姜种
6、选择选择抗病、丰产、优质、商品性好、抗逆性强的优良品种,应从上一年度生长健壮、无病、高产的地块选留姜种,要求姜种肥壮、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻。6.1.2姜种处理姜在播种前应先进行催芽,播种前1个月左右,选晴天,将精选的姜种,在充足的阳光地上晾晒,晒种可提高姜块温度,打破休眠,促进发芽。先用氢氧化铜500倍喷洒消毒,然后晒姜困姜2d3d,置于相对湿度80%85%,温度2225条件下变温催芽,前低中高后低,可采取温室催芽、火炕催芽等,待姜芽长至0.5cm1cm时,即可按姜芽大小分级、分批播种。播前,将已催好芽的姜块掰成50g100g小种块,每个种块保留一个肥胖的幼芽
7、。6.2姜田整理6.2.1整地施肥冬前土地深翻25cm30cm,翌年解冻后再细耙12遍。结合翻地一般每亩施腐熟有机肥5000kg,复合肥30kg40kg,腐熟豆饼100kg。基肥施入后结合耕翻整地与耕层充分混匀。6.2.2开沟起垄将精细整理的地块,沟距60cm70cm开沟,沟宽35cm左右,沟深25cm30cm。6.3播种当5cm地温稳定在16时播种。播种时不同的土地条件下保持合理的种植密度,可以按照每亩4000株5500株种植,株距控制在18cm22cm,姜种覆土2cm5cm,种植后浇透水、覆膜。6.4田间管理6.4.1中耕与除草一般出苗后结合浇水、除草,中耕23次,并及时清除杂草,进入旺盛
8、生长期,植株逐渐封垄,杂草发生量减少,可人工拔除杂草。出口生姜不用除草剂,可采用黑色地膜覆盖除草。6.4.2光照调节当生姜出苗率达50%时,阳光强烈、天气炎热,可采取遮阳措施,可用折光率为30%50%的遮阳网或网障或柴草作遮阳物,挡住部分直射强光,以利植株生长。秋后光照强度减弱,一般8月上旬前应撤去荫棚,增加光照,提高产量。6.4.3施肥与培土出口生姜幼苗期,苗高30cm,并具有12个小分枝时进行第一次追肥“壮苗肥”,每亩用腐熟有机肥300kg,或用尿素10kg。7月上旬,姜苗处于“三股杈”阶段,应第二次追肥,每亩施腐熟有机肥200kg,并配合施入氮磷钾复合肥25kg,在距植株10cm12cm
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