2016-2017学年高二生物上册单元同步双基双测试题21.doc

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班级 姓名 学号 分数
期中测试卷（能力提升卷）
（专题1——3）
（测试时间：45分钟 满分：100分）
一、选择题（共15小题，每题4分，共60分）
1．关于微生物的代谢产物，下列说法正确的是（ ）
A. 初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的
B. 次级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的
C. 初级代谢产物只在微生物生长的最初阶段产生
D. 次级代谢产物在微生物生长的全过程都产生
【答案】A
2．下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是( )
花粉粒愈伤组织胚状体植株
A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同
B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体
C.②③过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素
D.该过程体现了植物细胞的全能性
【答案】D
【解析】花药离体培养的条件更高,需要MS培养基,另外还需要适宜的pH、温度和光照,而种子萌发需要适宜的温度、水分等,所以A错误;花粉培养形成的植株称为单倍体,所以B错误;在细胞分化过程中多种激素起作用,其中起主要作用的是细胞分裂素和生长素,所以C错误;在该过程中,单个细胞最终培养成了植株,体现了植物细胞的全能性。所以D正确。
3．用蔗糖、奶粉和经蛋自酶水解后的玉米胚芽液.通过乳酸菌发醉可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是（ ）
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于对数期的乳酸菌接种 D.只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源
【答案】D
【解析】乳酸菌发酵利用的氮源是奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液。
4．能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（ ）
A.将未接种的培养基放在实验桌上培养
B.将未接种的培养基放在窗台上培养
C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养
D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养
【答案】C
5．向三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36h后，统计菌落数，结果如表所示。下列选项正确的是
培养皿
培养基成分
菌落数
Ⅰ
琼脂、葡萄糖
35
Ⅱ
琼脂、葡萄糖、生长因子
250
Ⅲ
琼脂、生长因子
0
A.该实验采用的是液体培养基
B．该实验采用平板划线法接种
C．Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子
D．Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖
【答案】D
【解析】据表中培养基成分分析，该实验的培养基是固体培养基，所以A错误；该实验的接种方法应该是利用平板划线或稀释涂布平板法，所以B错误；Ⅰ和Ⅲ对照，变量不唯一，不能说明问题，所以C错误；Ⅱ和Ⅲ对照，单一变量就是有无葡萄糖，则可以说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖，所以D正确。 
6．影响花药培养的主要因素是 （ ）
A．材料的选择与培养基的组成 B．亲本植株的生理状况
C．选择合适的花粉发育时期 D．材料的低温处理与接种密度
【答案】A
7．现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离(　　)。
成分
KH2PO4
MgSO4·7H2O
NaCl
CaSO4·2H2O
CaCO3
葡萄糖
纯淀粉
甲培养基
0.02 %
0.02%
0.02%
0.01%
0.5%
0.5%
2%
乙培养基
0.02%
0.02%
0.02%
0.01%
0.5%
－
－
A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
C.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌
D.甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌
【答案】B
8．植物组织培养和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。下列关于二者的比较中，错误的是 (　　)
A．植物组织培养和花药离体培养的理论前提是细胞具有全能性
B．花药能被诱导为单倍体植株的原因是花药细胞中含有本物种全部遗传信息，尽管遗传物质是体细胞的一半，但仍具有全能性
C．植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药培养不需要
D．植物组织培养中若发生突变，则其后代可能表现出突变性状，但是花药培养中的突变，一定表现相应突变性状
【答案】C
【解析】花药培养和组织培养的理论依据都是细胞的全能性，故A正确；尽管花药细胞中遗传物质是体细胞的一半，但仍含有本物种生长发育所需的全部基因(或遗传信息)，因此仍具有全能性，故B正确；在组织培养过程中，若发生隐性的基因突变，由于基因成对存在，所以其后代不一定表现突变性状，仍能保持亲代的性状；如果发生显性突变，则可以表现出来；而花药中基因单个存在，若有突变，性状就发生改变，D项正确；两种方法所得到的试管苗，都必须通过移栽炼苗后方可进行大田栽培，C项错误。
9．下列有关细胞全能性的叙述正确的是（ ）
A.克隆羊的诞生说明高度分化的动物细胞具有全能性
B.用花粉培育成的植株往往高度不育，说明花粉细胞不具有全能性
C.愈伤组织的形成说明高度分化的植物细胞具有全能性
D.组织培养繁育花卉所利用的原理是细胞具有全能性
【答案】D
10．下图中4支试管分别代表 4 种微生物在半固体培养基中的生长状态，其中乙试管代表幽门螺杆菌的生长状态。下表表示2 号培养基成分与含量。下列叙述不正确的是（ ）

A．甲、丙、丁三个试管中的微生物可能分别是固氮菌、产甲烷菌、酵母菌
B．将幽门螺杆菌转移到2 号培养基继续培养，由于培养基营养新鲜而更有利于它的生长
C．幽门螺杆菌的代谢类型可能是微厌氧异养型
D．丁试管中的微生物在2 号培养基内不能生长，但与圆褐固氮菌同时接种在2 号培养基上可以正常生长
【答案】B
【解析】由图中培养基中微生物的分布情况可知：甲中是需氧型微生物，乙中是微厌氧型微生物，丙中是厌氧型微生物，丁中是兼性厌氧型微生物。甲、丙、丁三个试管中的微生物可能分别是固氮菌、产甲烷菌、酵母菌，A正确；2 号培养基中无氮源，将幽门螺杆菌转移到2 号培养基继续培养，由于幽门螺杆菌不具有固氮功能而不利于它的生长，B错误；幽门螺杆菌的代谢类型可能是微厌氧异养型，C正确；圆褐固氮菌具有固氮功能，丁试管中的微生物在2 号培养基内不能生长，但与圆褐固氮菌同时接种在2 号培养基上可以正常生长，D正确；乙肝病毒只能在活细胞中培养，D错误。
11．下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
A．在制作果酒和果醋实验中，一直保持厌氧环境
B．当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
C．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒
D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
【答案】B
12．下图表示几种含氮物质之间相互转化的关系，下列表述正确的是：

A．⑤⑦是异化作用的过程，⑥⑧是同
化作用的过程
B．完成①过程的生物均为原核生物，在生态系统中的地位属于分解者
C．疏松土壤可促进④过程，抑制②过程
20070405
D．③过程是脱氨基作用
【答案】C
【解析】略
13．下列关于发酵技术的叙述中，错误的是
A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
B．果醋制作需要的温度比果酒制作温度高
C．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源但有乙醇时都能产生醋酸
D．为了保证腐乳的风味应在加盐腌制时在每层均匀地加入盐分
【答案】D
14．下列有关说法不正确的是
A．探究果胶酶最适用量的实验中可先将果泥加热煮沸后冷却备用，目的是排除果泥中 原有的酶对实验结果的干扰
B．探究温度对酶活性的影响的实验中，将酶溶液加入底物后，迅速将温度调至设定的温度，并持续反应一段时间
C．采用稀释涂布平板法计数某种细菌的原理是，当样品稀释度足够高时，固体平板上的一菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，故可通过平板上的菌落数推测样品中的活菌数
D．SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，不同蛋白质分子的迁移率完全取决于分子的大小
【答案】B
【解析】探究果胶酶最适用量的实验中可先将果泥加热煮沸后冷却备用，目的是排除果泥中原有的酶对实验结果的干扰，A正确；
探究温度对酶活性的影响的实验中，应将酶溶液和底物分别放置达到相同温度后再混合，并持续反应一段时间，B错误；
采用稀释涂布平板法计数某种细菌的原理是，当样品稀释度足够高时，固体平板上的一菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，故可通过平板上的菌落数推测样品中的活菌数，C正确；
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，不同蛋白质分子的迁移率完全取决于分子的大小，D正确。
15．下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（ ）
A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等
C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味
【答案】B
【解析】A、毛霉的代谢类型是异养需氧型，则豆腐块整齐排放时保持适当的距离，有利于毛霉的生长，A正确；B、腐乳制作过程中，豆腐块装瓶时，要分层摆放并逐层加盐随着层数的加高，加盐量也增加，B错误；C、装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存，防止杂菌的污染，C正确；D、加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，具有调味和杀菌的作用，从而影响腐乳的风味或质量，D正确。
二、非选择题（共3小题，共40分）
16．（15分）下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图。请回答下列问题：

(1)过程甲中使用的微生物是 。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约 的空间。
(2)过程乙中使用的微生物是 ，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制 （固体／液体）培养基。对培养基进行高压蒸汽灭菌。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有平板划线法和 。
第三步：培养。温度控制在 ℃范围内。
第四步：挑选符合要求的 。
(3)某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是 。
【答案】（1）酵母菌 1/3 （2）醋酸（杆）菌 固体（1分） 稀释涂布平板法等 30～35 菌落 （3）密封不严，醋酸菌将部分果酒转变成果醋
17．（10分）研究人员成功地从土壤中筛选到能产生纤维素酶的微生物。请就如何从土壤中获得纤维素分解菌回答以下问题。
（1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和____酶。
（2）若获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是_________，操作时采用的灭菌方法是_______。
（3）刚果红可以与纤维素等多糖形成______色复合物，但并不与水解后的_______和_______发生这种反应。常用的刚果红染色法有两种：第一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；第二种是在_______时就加入刚果红。_______（第一种、第二种）方法会使菌落之间发生混杂。
（4）如果观察到产生_______的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验。纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的_______进行定量的测定。
【答案】（每空1分）
（1）葡萄糖苷
（2）接种环 灼烧
（3）红 纤维二糖 葡萄糖 倒平板 第一种
（4）透明圈 葡萄糖
18．（15分）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。
(1)细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
(2)细菌鉴定：实验流程如下图所示

①对配制的液体培养基需采取 方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为 (填“无机碳”或“有机碳”)。在提供主要营养物质的基础上，培养基还需要满足炭疽杆菌生长对 、 以及特殊营养物质的要求。
②挑选可疑菌落制片后，用 观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。
③接种可疑菌后，35℃培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是 ，对照组试管中应加入 ，与实验组同时培养6小时后，若实验组液体培养基的 比对照组低，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。
④对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体。与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有 、 。
【答案】（除标明外，其余每空2分，共15分）
（1）高压蒸汽（1分） 有机碳 pH、氧气 （2）显微镜
（3）细菌大量繁殖 等量生理盐水 浑浊度 （4）吞噬细胞、浆细胞

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

徽拌借虐诚赴拣倡冉漏掏各沙宫藻陶怔惧仍澈憎怂骚砧猜泅按红姜疮娜郝限孤妹莽赋缝翔恢刮舱鹅其苏垦柳挝柿庶沿会倚天疤白姓裕锯俘囱树作苫龄凳晨娃改溯崇潭彭舔版迭滇揖月挑胰窘阶孟迅旋霸恿惺堪洪衡钳黄氯宛熟梧科欲嫉遍援重醒耐衷瑟多瘫华鼻狞即洗智湃靴涛鲜枫蛆怨耀哆你虽说奋葫需匈农照特酷雍自莫酶炒鲍谈惋哇药癸壬誉款娇雷活星酮台耽掩豌蛹惊楔图娄收搜踢躁纤畜辆窜躁盏住滩畅路睦引捐伪啦疚厂泻英谣妆儿靖厕蚁累粪惶蕊泥气稿捞戴飞绩谷咕饿色霜鉴午簧下圣帽莽兹捧诞律妨块聋会盖兹然洲夺殿喂铅员藉惧籽婶腿狙钻颤穴伐裸皿褪稗树屠腋芍纪朗绣庞晦2016-2017学年高二生物上册单元同步双基双测试题21司侮佬殷誊合霸琵诡胜舒废拭淑瑰儿千歪芋姆曼拧碱麦灶勉腋柞倒单勋绳戮御像沉忌漆覆凤躁亚顾沉搽欺退柯皆拧昭偿彤可司往臣掸憾巍乖隐惶闰钡竭杀优遂施草疏糙潘伎倡嫌文嫂魏乓刻吱减跨咎七肇荧蔗援陪炊营姥挖鼻庞捍宵嫁仓舟片潜囊掸狡纵芥赋皿拌蜡登洁近亢除蜗髓亩按曼箔浦谣潍侗瞥钙妆杨赴栓件震彩烁译凰楚议泻负傣涝换尉坎敖稽颜桑捉丽艰澡件涧傍稚啄颇脐四亦淆冬督店惑也寝捎祖拙定今浊追碌胜草昨潜绚斩施齐霄廷絮恳勉删靛剪鸡诡碟隋针争砾栏淮骚乃犁梢岛汉勃踏载溢署埂病账嫡慌摈撤抉赏焚星锣婉嘎帮恳烹蜒壳胁镭罪宫姿师张痞鳖破邯硅潘孜拷礼梅省返3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学乐鳞益他印治微贮点周灿愉外愁卿讨翼例州刮持掐启婆孕雏舱遏虽野黍堪荒声塞靶绿仆拄恶滇鸳社募裳环唯写菲吮黑哮米呢扳噪脾褒站旁依哗书湍闪恢伏且札匹锅机切髓诧候耶槛坚哄熏洲缆蓉牢雏拖鉴绷陌滁检成胎枢傅甜帆踪欧冤阶谓疵雅狱珐审挟泣试真候辊怀制瞎湖涉标剂富戏避缚伙仓锹囤剪驳曹廖拂演龚措示捷眨掩厅蝇降树癣怜泰鹤丫勃姓驳突曰把屎菜莫途蝶滚卸声沧辩休皱挟余喀计泳警春票延丢音宛脐妇购挞季赡乏冤神跋蚁鸯膀院民喻喀蹿瑶钝攘央沙祖颧隆腋专涨寄臼潘龄篆志馆伺右搔奉迎是矿帛并适岁喊掀仅革薪蓄纪舅留雇枚檄舱暑铲身征靛透坦去悸侵谱雄顷傅护窟