白酒团购方案.doc
《白酒团购方案.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《白酒团购方案.doc(5页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、=再苦再累,只要坚持往前走,属于你的风景终会出现= 团购方案一、建立客户档案:凡是有促销员的酒店,要求促销员从每月到酒店消费三次以上的客人中间筛选出5人,建立贵宾客户档案,用以开发团购渠道,首批客户档案目标为50人,以后坚持不断维护和增加。重点筛选对象应为:1)、在省市政府、大中小学校、军队、事业等单位担任领导职位的人员;2)、在银行、税务、电信、交通、电力等区域性单位担任领导职务的人员;3)、在本地的龙头企业担任领导职务的人员4)、经常组织会议和培训的单位中左右采购的人员;5)、节假日单位常组织聚餐的人员和单位;6)、常用酒发放福利的单位和人员;7)、把酒当作礼品送给客户的企业单位;建立客户
2、档案的方法:借询问茶水、酒水等机会,及时与客人沟通,及时记下客人的姓氏尊称,在服务中注意客人的举动,特别是对某一菜品的爱好等。在服务过程中,服务员与客人交往较多,是获取客史信息的重要途径。点菜时主要是为客人做搭配营养、合理用餐的引导工,促销员的意见对客户有很重要的参考价值,因此,在点菜过程中可运用婉转的语言与顾客沟通,并进一步了解客人的姓氏及特殊的喜好, 客户档案中应按一定标准分为A、B、C类客户,档案应尽量包含以下内容: 姓名 单位 住址 职务 电话 生日 结婚纪念日 家庭成员情况 性格 饮食习惯建立客户档案以后要不断补充和丰富二、和目标客户群体建立联系(1) 在酒店内部坚持针对消费者的持续
3、不断地进行除单次消费促销活动之外的累积消费促销活动,如对这些客户消费达到多少瓶或者消费金额达到一定数额或者消费次数达到多少次的时候,给予相应的奖励(2) 到客户生日结婚纪念日的时候,为客户提供一束花一块蛋糕一份礼品酒,培养顾客忠诚度,(3) 在销售情况较好的终端邀请上月消费次数或金额在前五名的客户举行一次品鉴会,以衡水老白干八年作为餐饮用酒和礼品用酒,逐步培养消费者口感。品鉴会做到每月进行一次(4) 每逢重要节日对所有客户档案上的客户予以电话或者短信祝福,对于有开发团购潜力的各个机关或单位一把手等重点客户进行登门拜访并赠送礼品酒 (5) 临五一、中秋、春节等团购销售旺季来临之际,及时走访所有档
4、案上记录的客户,向客户传达产品信息、价格信息以及对客户有吸引力的团购政策三、团购客户的酒店化运作对于通过前两步操作达成的团购客户,要继续深挖,加大拜访频次和赠酒力度,减少其接触竞品的机会,以针对酒店终端老板的方式操作,而他的消费群体就是其部属及亲人家人周围,这样我们通过对每一个团购客户的深挖,使其形成类似酒店终端的销售氛围,达到销售的持续及有效增长。此环节针对的客户应是在各部门或单位有一定号召力的人,能引领其属下亲人家人的意见领袖。四、团购客户的流通化运作在团购客户酒店话运作的基础上继续深挖,争取把团购客户资源从一个部门发展到一个系统,针对有潜力的客户给予更多的价格优惠和政策返利,引领其向我们
5、分销商的方向发展实现销量的最大化,比如我们通过第二部的运作促成了工商局公平交易科一把手的团购,在通过团购客户的酒店化化运作,将其发展成为类似酒店终端引领起科员、家人形成持续的销售,在通过团购客户的流通化运作,通过该客户打通整个工商系统实现更大的销售规模,发展该系统中的意见领袖成为我们的分销商,通过降低利润以及加大促销力度实现持续健康的销售。五、客户档案的补充、更新与管理1、抽调专门的团购人员负责酒店总体客史档案的补充、更新与管理,餐饮部负责餐饮档案的补充、更新与管理,保持同步,信息互动共享。 2、团购人员部每月对A类新开发的客户进行回访,并协同餐饮业务员每月进行有针对性的回访。 3、团购人员会
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 白酒 方案
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。