植物茎的结构.ppt
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1、第三节第三节 植物的茎植物的茎重点内容:芽及茎的初生结构。重点内容:芽及茎的初生结构。难点内容:茎的次生生长与次生结难点内容:茎的次生生长与次生结构。构。一般了解:茎的外部形态习性、分一般了解:茎的外部形态习性、分支、类型。支、类型。n n茎的功能和经济用途茎的功能和经济用途n n茎的功能茎的功能1 1、输导作用、输导作用2 2、支持作用、支持作用3 3、繁殖作用、繁殖作用4 4、储藏作用、储藏作用n n茎的经济用途茎的经济用途食用、药用、工业原料、木材、竹材,也是工农业的原料。食用、药用、工业原料、木材、竹材,也是工农业的原料。外部形态特征节:着生叶的部位。节间:节之间的部分。顶芽:着生在枝
2、条顶端的芽侧芽:着生在叶腋里的芽。叶痕:叶脱落留下的痕迹。芽鳞痕:顶芽是鳞芽的枝条萌发时,芽鳞片脱落留下的痕迹。皮孔:茎内外气体交换的通道。一、茎的形态顶芽节间叶痕花芽侧芽皮孔芽鳞痕节芽芽的概念:处于幼态而未伸展的枝、花或花序的原始体。枝芽的结构:叶原基幼叶腋芽原基生长锥发育成叶发育成叶发育成茎发育成茎发育成芽发育成芽芽的类型:按位置分:定芽不定芽顶芽侧芽按芽鳞分鳞芽裸芽(三)、芽及其形态(三)、芽及其形态按原始体分:枝芽花芽混合芽二、正常茎的类型二、正常茎的类型(一)按茎的质地分:(一)按茎的质地分:茎茎木质茎木质茎草质茎草质茎肉质茎肉质茎乔木乔木灌木灌木亚灌木或半灌木亚灌木或半灌木一年生草
3、本一年生草本二年生草本二年生草本多年生草本多年生草本草质藤本草质藤本杜仲杜仲厚朴厚朴木质茎木质茎-乔木乔木草质茎草质茎-红花(一年生)红花(一年生)多年生草质茎多年生草质茎-薄荷、人参、桔梗薄荷、人参、桔梗肉质茎肉质茎-芦荟芦荟(二)按茎的生长习性分:(二)按茎的生长习性分:1.1.直立茎直立茎(erect stem)2.2.缠绕茎缠绕茎(twining stem)3.3.攀援茎攀援茎(climbing stem)4.4.匍匐茎匍匐茎(creeping stem)(三)茎的分枝(三)茎的分枝1.1.单轴分枝单轴分枝2.2.合轴分枝合轴分枝3.3.二叉分枝二叉分枝4.4.假二叉分枝假二叉分枝禾本
4、科植物的分蘖禾本科植物的分蘖三、变态茎的形态与类型三、变态茎的形态与类型地下地下茎的茎的变态变态地上茎的变态类型地上茎的变态类型 叶状茎叶状茎 昙花、文竹、天冬草等昙花、文竹、天冬草等 茎卷须茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等黄瓜、南瓜、葡萄等 枝枝 刺刺 山楂、皂荚等山楂、皂荚等 肉质茎肉质茎 仙人掌等仙人掌等地下茎的变态类型地下茎的变态类型 根状茎根状茎 竹、姜、莲等竹、姜、莲等 块块 茎茎 马铃薯等马铃薯等 球球 茎茎 荸荠、芋、慈菇等荸荠、芋、慈菇等 鳞鳞 茎茎 洋葱、水仙、百合等洋葱、水仙、百合等四、茎尖四、茎尖茎尖可分为分生区、伸长区和成熟区三个区。分生区分生区 分生区顶端为原分生组织,后
5、部为初生分生组织的原表皮、原形成层和基本分生组织。伸长区伸长区细胞逐渐停止分裂,迅速伸长生长。外观表现为节间逐渐伸长,幼叶长大,并由密集逐渐变成松散。成熟区成熟区节间长度趋向稳定,各种组织分化成熟,形成了初生结构。五五、茎的发育、茎的发育顶端分生组织顶端分生组织顶端分生组织组成的几种理论顶端分生组织组成的几种理论组织原学说原套-原体学说细胞学分区学说叶和芽的起源叶和芽的起源外起源:叶和芽的起源于茎尖分生组织表面第一层或外起源:叶和芽的起源于茎尖分生组织表面第一层或第二、三层细胞,即起源于茎尖表面,这种起源叫外第二、三层细胞,即起源于茎尖表面,这种起源叫外起源。起源。六、茎的结构六、茎的结构(一
6、)(一)双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构、初生结构(1)表皮 表皮是幼茎最外面的一层细胞(2)皮层 位于表皮内方,由薄壁组织所组成。(3)维管柱 维管柱是皮层以内的部分。维管束:由初生木质部和初生韧皮部共同组成的分离束状结构。髓:位于幼茎中央,由薄壁组织组成,有贮藏养料作用。髓射线:各维管束之间的薄壁细胞,有横向运输的作用,同时也是茎内贮藏营养物质的组织。l双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构表皮表皮皮层皮层初生韧皮部初生韧皮部初生木质部初生木质部髓部髓部,髓射线髓射线维维管管束束形成层形成层维管柱维管柱表皮表皮 来源来源于原表皮 细胞形态:细胞形态:砖形,整齐无间隙具,具
7、表皮毛和气孔器、外壁角化,形成角质层 作用:作用:保护、防蒸腾 表皮表皮皮层皮层来源来源:基本分生组织组成组成:厚角组织和皮层薄壁组织,无明显内皮层,厚角 组织及外侧薄壁细胞常含有叶绿体,故幼茎常呈 绿色,具光合和贮藏作用,薄壁细胞还可产生木栓形成层,内部皮层薄壁细胞常含有丰富的淀粉粒丰富的淀粉粒,称淀粉鞘,具感受重力功能。皮层皮层厚角组织厚角组织back维管柱维管柱(维管束、髓部和髓射线)(维管束、髓部和髓射线)(维管束、髓部和髓射线)(维管束、髓部和髓射线)维管束:来源于原形成层,环状分布,由初生韧皮部、形成层和初生木质部组成,外韧无限维管束。多数双子叶植物的维管束为无限外韧维管束,木质部
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