沃尔玛食品物流系统分析.doc
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4、沃尔玛在全球27个国家开设了超过10,000家商场,下设69个品牌,全球员工总数220多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。 沃尔玛的业务之所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的公司之一,是因为沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。 稍了解沃尔玛的人都知道,低成本战略使物流成本始终保持低位,是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者,这是沃尔玛一贯的经营宗旨。 沃尔玛在整个物流过程当中,最昂贵的就是运输部分,所以沃尔玛在设置新卖场时,尽量以其现有配送中心为出发点,卖场一般都设在配送中心周围,以缩短送货时间,
5、降低送货成本。沃 尔玛在物流方面的投资,也非常集中地用于物流配送中心建设。 1.如何理解沃尔玛建立的“无缝点对点”的物流系统? 尽可能降低成本从而可以让利于消费者,这是沃尔玛的物流成本哲学。为此,沃尔玛为自己提出建立一个“无缝点对点”物流系统的挑战,能够为商店和顾客提供最快的服务。这种“无缝”就像一件外衣是没有缝的,也就是说,使整个供应链达到一种非常顺畅的链接,商品从工厂到商店货架的物流应当尽可能平滑。 2.沃尔玛物流运作特点是什么? (1)物流系统。沃尔玛十分重视其物流运输和配送中心,在物流方面投入了人大量的资金。物流运营过程中,沃尔玛逐步建立起一个“无缝点对点”的物流系统。 (2)物流循环
6、。沃尔玛物流的循环与配送中心是联系在一起的,配送中心是供应商和市场的桥梁,供货商直接将货物送到配送中心,从而降低了供应方的成本。沃尔玛的物流过程,始终注重确保商店所得到的产品与发货单上完全一致,精确的物流过程是每家连锁店接受配送中心的送货时只需卸货,不用再检查商品,有效降低了成本。 3.沃尔玛物流的运作实践给人哪些启示? 物流的支持是非常必要的,必须要确保商店所得到的产品是与发货单上完全一致的产品,因此沃尔玛整个的过程都要确保是精确的,没有任何错误的。这样,商店把整个卡车当中的货品卸下来就可以了,而不用把每个产品检查一遍。因为他们相信过来的产品是没有任何失误的,这样就可以节省很多的时间。沃尔玛
7、在这方面已经形成了一种非常精确的传统,这可以有助于降低成本,而这些商店在接受货物以后就直接放到货架上,来卖给消费者,这就是沃尔玛物流的整个循环过程。都是百分之百一致和完整的物流体系。 4.沃尔玛补货系统特色是什么? 沃尔玛有UPC统一的货品代码。商场当中所有的产统一的产品代码叫UPC代码。沃尔玛所有的货品都有一个统一的产品代码,这是非常重要的,在中国叫EAN数码。沃尔玛之所以认为所有这种代码都是非常必要的,是因为可以对它进行扫描,可以对它进行阅读。在沃尔玛的所有商场当中,都不需要用纸张来处理订单。沃尔玛这个自动补货系统,可以自动向商场经理来订货,这样就可以非常及时地对商场进行帮助。经理们在商场
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