简单奶茶制作方法大全.ppt
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1、2023/5/241麦香奶茶麦香奶茶制作材料:西米,麦香奶茶,水。做法:步骤一:将西米放入冷水盆中浸透;步骤二:将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明;步骤三:待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用;步骤四:将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;步骤五:将浸泡透明的西米煮熟;步骤六:将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;步骤七:将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。2023/5/242薄荷奶茶薄荷奶茶制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。做法:1.将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁待用;2.锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶包,转成小火再煮
2、一分钟;3.滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶,再进行加热;4.加入统一麦香奶茶,可按个人喜好酌量加入蜂蜜;5.将清水倒入锅内后点火,倒入锅内的水里,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水;6.在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中7.加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。8.以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中。2023/5/243红枣桂圆奶茶红枣桂圆奶茶用料:红枣去籽200克、桂圆200克、枸杞25克.糖浆25克.奶精和其他副料。1200克水适量(一壶标准)做法:1、将水煮沸后,变成小火。2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红.枣枸杞.糖浆,再焖
3、煮20分钟即可。3.出锅时加入奶精拌匀。4、夏天做好后放入冰箱冷藏,想起来的时候就来上一碗。2023/5/244乌瓦奶茶乌瓦奶茶做法:1.把5到10克乌瓦红茶放在一个袋泡并收口。2.把袋泡放入500-700ml水里煮2分钟。3.根据自己的口味加入鲜奶和糖即可冲调出世界上的顶级奶茶。世界著名的乌瓦茶归功于其独特的性格是一个独特的该地区地形位置。在夏末,极端干燥风,被称为“卡尚”的斯里兰卡人,使茶树叶片紧闭,而这些已关闭的叶片水分含量的降低增加了味道的平衡。茶叶生产在这个季节的高度珍视他们的素质。乌瓦茶最适合冲泡高品质的奶茶2023/5/245英式奶茶英式奶茶英式奶茶的制作材料:红茶叶、鲜奶、巧克
4、力酱。英式奶茶的做法步骤一:向锅中倒入鲜奶,用大火煮沸鲜奶;步骤二:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;步骤三:放入红茶叶,改小火煮一分钟;步骤四:熄火后,滤出茶渣;步骤五:倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性状:英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。奶茶加盟店2023/5/246印度奶茶印度奶茶印度奶茶的制作材料:鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油。印度奶茶的做法:步骤一:焦糖放进奶锅;步骤二:加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味;步骤三:到入鲜牛奶,不断搅拌;步骤四:加红茶入锅煮沸后;步骤五:加入香料,改用小火煮1分钟;步骤六:然后放入奶油搅拌几下;步骤七:再以小火煮约2分
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