DB22∕T 2282-2015 地理标志产品 延边大米.pdf
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1、 ICS 67.060 B 22 备案号:45684-2015 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 22822015 地理标志产品 延边大米 Product of geographical indication-Yanbian rice 2015 - 04 - 07 发布 2015 - 05 - 01 实施吉林省质量技术监督局 发 布 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 22822015 I 前 言 本标准根据地理标志产品保护规定、GB/T 17924-2008地理标志产品标准通用要求和GB/T 1
2、.1-2009制定。 本标准由延边朝鲜族自治州人民政府提出。 本标准由吉林省质量技术监督局归口。 本标准起草单位:延边州粮食行业协会。 本标准主要起草人:辛文、姜炳极、李炳燮、王禹、张春林、金英玉、刘宪虎、元东林、玄英实、毕子建、鱼春花、刘丽萍、隋思源。 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 22822015 1 地理标志产品 延边大米 1 范围 本标准规定了地理标志产品延边大米的术语和定义、保护地域范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管
3、部门根据 地理标志产品保护规定 批准保护的延边大米生产、检验及销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB 5491 粮
4、食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食,油料的色泽,气味,口味鉴定 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15682 粮油检验 稻谷,大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 22294 粮油检验 大米胶稠度的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 DB22/T 992-200
5、2 优质米水稻生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 延边大米 yanbian rice 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 22822015 2 在本标准第四章规定范围内种植、栽培、收获、加工而成的,具有特定品质的大米。 4 地理标志产品保护范围 延边大米保护地域范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 地理标志产品保护规定 批准保护的范围, 东经 12727431311833, 北纬 415947443042之间的水稻种植区域。既吉林省延边朝鲜族自治州现辖行政区域延吉市
6、、图们市、珲春市、龙井市、和龙市、敦化市、汪清县、安图县8个县(市),见附录A。 5 技术要求 5.1 栽培要求和管理 5.1.1 品种 选用通过国家或地方审定适应当地种植并耐冷的优质水稻吉粳81、上育397、延梗28号等优质水稻品种。 5.1.2 立地条件 草甸型水稻土、冲积型水稻土和白浆型水稻土。有机质含量2.34%。 5.1.3 育苗 育苗地选择无污染、背风向阳、地下水位低、排水良好的水田或庭院。育苗方式为塑料钵盘育苗、盘育苗等。 播种量: 塑料钵盘育苗保证每钵3 粒5 粒, 盘育苗保证每平方米播催芽种子为400 g500 g。播种期为4月10日4月20日。 5.1.4 移栽 移栽前一周
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