![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
张友源-企业生产运作管理培训.ppt
《张友源-企业生产运作管理培训.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《张友源-企业生产运作管理培训.ppt(183页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、生产运作管理生产运作管理张友源张友源绩效管理绩效管理改进改进专家专家http:/2024/5/10 周五1课程概要课程概要生产运作管理活动基本概述生产运作管理活动基本概述生产运作管理的主要工作生产运作管理的主要工作有效开展生产运作绩效管理有效开展生产运作绩效管理 2024/5/10 周五2生产运作管理职业定位生产运作管理职业定位组织组织生产运作生产运作理财理财营销营销社会社会物流信息流资金流 在在生产与服务领域生产与服务领域从事生产运作管理工作,从事生产运作管理工作,承担承担生产运作战略的制生产运作战略的制订、生产运作计划的制订、生产运作计划的制订与控制、生产运作系订与控制、生产运作系统的空间
2、组织和过程组统的空间组织和过程组织、项目管理、作业排织、项目管理、作业排序、库存控制、质量管序、库存控制、质量管理、设备管理、供应链理、设备管理、供应链管理等管理等任务任务,完成生产,完成生产或运作系统的规划、组或运作系统的规划、组织与实施的织与实施的管理人员管理人员。2024/5/10 周五3生产运作的生产运作的4P管理管理流程流程(Processes)将政策、实践、绩效联系起来政策政策(Policies)为组织及其运营职能规定的目的、目标和战略绩效绩效(Performance)组织在成本、时间、质量和交货期方面所取得的成绩实践实践(Practices)组织所运用的人员、程序能力和供应商、顾
3、客的综合体流程:流程:工作的过程工作的过程过程:过程:将输入转化为将输入转化为输出的相互关联输出的相互关联或相互作用或相互作用的一组活动的一组活动2024/5/10 周五4哪一类组织更需要生产运作管理哪一类组织更需要生产运作管理从流程的从流程的视角来看:视角来看:营利性组织营利性组织关注的是工作过程的低成本和高质量非营利性组织非营利性组织关注的是有限资源在工作过程中的低消耗和合理利用关注焦点:关注焦点:效率管理效率管理在任何情况下,在任何情况下,组织如果没有优良的生产运作就不可能在市场经济中生存。组织如果没有优良的生产运作就不可能在市场经济中生存。对于所有的组织,这是真理。对于所有的组织,这是
4、真理。2024/5/10 周五5生产运作管理者的典型工作类型生产运作管理者的典型工作类型 1、工厂经理、工厂经理 8、业务流程改进分析员、业务流程改进分析员 2、银行行长、银行行长 9、质量控制经理、质量控制经理 3、医院行政主任、医院行政主任 10、生产率主任、生产率主任 4、百货公司经理、百货公司经理 11、项目经理、项目经理 5、呼叫中心主任、呼叫中心主任 12、生产控制分析员、生产控制分析员 6、供应链经理、供应链经理 13、设施经理、设施经理 7、采购经理、采购经理2024/5/10 周五6职业工作内容涉及的行业领域职业工作内容涉及的行业领域 制制造造业业非制非制造业造业 非制造业又
5、依照非制造业又依照国民经济行业分类国民经济行业分类(GB/T 4754-2002)的分类原则细分为七个行业的分类原则细分为七个行业3.批发和零售业批发和零售业2.住宿和餐饮业住宿和餐饮业1.金融业金融业4.信息传输、计算机信息传输、计算机服务和软件业服务和软件业6.电力、燃气及水的电力、燃气及水的生产和供应业生产和供应业5.交通运输、仓储交通运输、仓储和邮政业和邮政业7.采矿业采矿业分类分类标准标准基础基础标准标准2024/5/10 周五7生产运作管理的演进与发展生产运作管理的演进与发展从手工生产到批量生产从手工生产到批量生产从批量生产到大规模生产从批量生产到大规模生产超越大规模生产超越大规模
6、生产生产生产运作管理运作管理(供应链)(供应链)生产生产运作管理运作管理(系统内部)(系统内部)生产管理生产管理(工厂管理)(工厂管理)2024/5/10 周五8全球视野下的运作全球视野下的运作全球化的原因全球化的原因降低成本(劳动力、税收、关税等)降低成本(劳动力、税收、关税等)改进供应链改进供应链提供更好的商品和服务提供更好的商品和服务了解市场了解市场学习如何改进运作学习如何改进运作吸引并留住国际人才吸引并留住国际人才明确的原因明确的原因不明确的原因不明确的原因2024/5/10 周五9“只要结果,不管过程只要结果,不管过程”对不对对不对DPCCA DC P A D PCADPACPDAA
7、DCP计划计划(P)实施实施(D)评估评估(C)改进改进(A)2024/5/10 周五10生产运作管理的主要工作生产运作管理的主要工作生产运作战略管理生产运作战略管理生产运作系统设计生产运作系统设计生产运作过程管理生产运作过程管理生产运作计划与控制生产运作计划与控制生产运作系统管理创新生产运作系统管理创新2024/5/10 周五11生产过程的总体框架图生产过程的总体框架图转化过程转化过程(增值过程)(增值过程)产品产品与与服务服务人力人力物料物料工具工具资金资金信息信息能源能源环境约束环境约束文文化化风风俗俗市市场场法法规规政政策策生生产产场场地地生生产产设设施施技技术术方方法法管管理理制制度
8、度生生产产组组织织支持环境支持环境反馈反馈投投入入资资源源输入输入输出输出生产系统生产系统2024/5/10 周五12生产过程构成与组织形式生产过程构成与组织形式产品生产过程企业生产过程社会生产过程产品生产过程:产品生产过程:1.加工制造过程加工制造过程2.检验过程检验过程3.运输过程运输过程4.停歇过程停歇过程企业生产过程:企业生产过程:1.基本生产过程基本生产过程2.辅助生产过程辅助生产过程3.生产技术准备过程生产技术准备过程4.生产服务过程生产服务过程社会生产过程:社会生产过程:从原材料开采,到冶炼、从原材料开采,到冶炼、加工、运输、储存,加工、运输、储存,在全社会范围内各行各业在全社会
9、范围内各行各业分工协作制造产品的运行过程分工协作制造产品的运行过程生产组织形式:生产组织形式:生产工艺专业化生产工艺专业化产品对象专业化产品对象专业化2024/5/10 周五13生产系统构成及功能目标生产系统构成及功能目标生产系统硬件:生产系统硬件:生产场地、厂房、生产场地、厂房、机器设备、工位器具、机器设备、工位器具、运输车辆以及运输车辆以及各种生产设施。各种生产设施。生产系统软件:生产系统软件:生产组织形式、人员配置要求、生产组织形式、人员配置要求、工作制度、运作方式以及管理上的工作制度、运作方式以及管理上的各种规章制度。各种规章制度。基本功能目标:基本功能目标:1.创新创新2.生产质量生
10、产质量3.柔性柔性4.成本成本5.继承性继承性6.按期交货按期交货7.环保与安全环保与安全2024/5/10 周五14生产系统运行的评价指标生产系统运行的评价指标生产过程的连续性生产过程的连续性生产过程的平行性生产过程的平行性生产系统构成的比例性生产系统构成的比例性生产过程运行的均衡性生产过程运行的均衡性生产系统的柔性生产系统的柔性2024/5/10 周五15生产运作的基本分类生产运作的基本分类 分类标志分类标志 生产类型生产类型产品的形态有形产品制造业无形产品服务业产品的使用特征通用产品备货型企业专用产品订货型企业产品的结构特征复杂产品简单产品产品的工艺特征工艺流程连续流程生产型企业工艺流程
11、离散加工装配性企业生产过程的重复性和稳定性大量生产类型单件小批生产类型成批生产类型:大批、中批、小批产品的产品的“三化三化”系列化、通用化、标准化系列化、通用化、标准化2024/5/10 周五16生产运作管理的任务与职能生产运作管理的任务与职能主要职能:主要职能:1.科学做好计划工作科学做好计划工作2.合理组织生产过程合理组织生产过程3.行使指挥与协调行使指挥与协调4.实施监控与考核实施监控与考核 任务和目标:任务和目标:1.按计划高效运行,完成按计划高效运行,完成TQCE等各项要求等各项要求2.有效利用资源,不断提有效利用资源,不断提高市场竞争力高市场竞争力3.适应市场变化,努力适应市场变化
12、,努力提高生产系统的柔性提高生产系统的柔性2024/5/10 周五17生产运作战略管理生产运作战略管理生产运作战略生产运作战略制定生产运作战略制定生产运作战略实施生产运作战略实施生产运作战略优化生产运作战略优化2024/5/10 周五18战略制定过程战略制定过程环境分析环境分析识别优势、劣势、机遇、挑战。了解环境、客户、行业和对手识别优势、劣势、机遇、挑战。了解环境、客户、行业和对手确定公司使命确定公司使命阐述公司存在的原因以及希望创造的价值阐述公司存在的原因以及希望创造的价值制定战略制定战略形成低成本、设计或产能柔性、质量、快速运货、形成低成本、设计或产能柔性、质量、快速运货、可信赖、售后服
13、务、宽阔的产品线等竞争优势可信赖、售后服务、宽阔的产品线等竞争优势2024/5/10 周五19通过识别关键成功因素来实践战略通过识别关键成功因素来实践战略通过在职能部门识别和执行关键成功因素来实践战略通过在职能部门识别和执行关键成功因素来实践战略 要创造出商品要创造出商品和服务,所有组织和服务,所有组织都要执行三种职能:都要执行三种职能:营销营销/销售;生产销售;生产/运作;财务运作;财务/会计会计 市场市场服务、分销、促服务、分销、促销、价格、分销销、价格、分销渠道、产品定位渠道、产品定位(形象、功能)(形象、功能)财务财务/会计会计杠杆作用、资金成本、杠杆作用、资金成本、资金周转、应收帐款
14、、资金周转、应收帐款、应付账款、财务控制、应付账款、财务控制、信贷额度信贷额度定制化或标准化定制化或标准化产品产品质量质量流程流程选址选址布置布置人力资源人力资源供应链供应链库存库存调度调度维护维护决策决策 举例举例定制化或标准化定制化或标准化明确客户期望和如何达明确客户期望和如何达到期望到期望能力大小、技术能力大小、技术靠近供应商或靠近客户靠近供应商或靠近客户工作单元或装配线工作单元或装配线岗位专业化或扩大化岗位专业化或扩大化单一或多元供应商单一或多元供应商订货时机和持有量订货时机和持有量稳定或波动的生产率稳定或波动的生产率维修或预防维护维修或预防维护生产运作生产运作2024/5/10 周五
15、20企业战略的实施与控制企业战略的实施与控制 战略实施战略实施 通常需要进行通常需要进行组织变革组织变革和和制度制度革新革新,所以必须,所以必须解决如下问题:解决如下问题:克服习惯势力和克服习惯势力和人们对改革的抵人们对改革的抵制。制。设计战略实设计战略实施的控制系统:施的控制系统:选择关键控制点选择关键控制点建立信息采集渠道建立信息采集渠道加强信息分析工作加强信息分析工作系统检查和评价系统检查和评价2024/5/10 周五21企业战略的层次分析企业战略的层次分析 职能战略职能战略 业务单位战略业务单位战略公司公司战略战略生产生产运作战略运作战略所谓所谓“企业战略企业战略”是指根据内外环境是指
16、根据内外环境和可获取资源的和可获取资源的情况,为谋求企业情况,为谋求企业长期生存和发展,长期生存和发展,对企业发展的远景对企业发展的远景目标、达到目标的目标、达到目标的途径和手段所做的途径和手段所做的总体策划总体策划。2024/5/10 周五22竞争战略的类型选择竞争战略的类型选择成本领先成本领先及差异化及差异化响应响应速度速度成本领先成本领先集中差异化集中差异化差异化差异化集中成本领先集中成本领先竞争特征竞争范围2024/5/10 周五23四种国际化的运作战略四种国际化的运作战略 跨国战略跨国战略物料、人员、创意的跨国流动规模经济跨文化学习 全球化战略全球化战略产品标准化规模经济跨文化学习
17、国际化战略国际化战略进口或现有产品生产许可 多国战略多国战略在全球使用国内现有的模式加盟、合资、分支机构考考虑虑成成本本降降低低高高低低高高考虑当地响应考虑当地响应(快速响应和差异化)(快速响应和差异化)2024/5/10 周五24产品与生产运作战略密不可分产品与生产运作战略密不可分产品产品战略战略企业经营战略企业经营战略(业务单位战略)(业务单位战略)多样化和个性化的多样化和个性化的市场需求市场需求对对生产运作系统生产运作系统提出了挑战性提出了挑战性的要求的要求2024/5/10 周五25产品生命周期中的战略和问题产品生命周期中的战略和问题公公司司战战略略/问问题题运运作作管管理理战战略略/
18、问问题题投入期投入期成长期成长期成熟期成熟期衰退期衰退期提高市场份额的最好提高市场份额的最好时期时期研发工程至关重要研发工程至关重要调整价格、品质形象调整价格、品质形象强化利基市场强化利基市场不适应改变形象、价不适应改变形象、价格或质量格或质量有竞争力的成本变得有竞争力的成本变得非常关键非常关键保卫市场地位保卫市场地位成本控制至关重要成本控制至关重要产品设计与开发产品设计与开发频繁更改生产和流程频繁更改生产和流程设计设计短期生产短期生产生产成本高生产成本高产品型号有限产品型号有限注意质量注意质量预测很关键预测很关键生产和流程可靠性生产和流程可靠性主打产品的改进和选主打产品的改进和选择择提高产能
19、提高产能重视重点产品重视重点产品扩大分销网络扩大分销网络标准化标准化产品变化慢,更多是产品变化慢,更多是微小的调整微小的调整优化产能优化产能增加流程稳定性增加流程稳定性长期生产长期生产产品改进和降低成本产品改进和降低成本产品差异小产品差异小成本最低成本最低行业中产能过剩行业中产能过剩消减产品线中无法获消减产品线中无法获利的产品利的产品降低产能降低产能ipod纯平显示器纯平显示器DVD互联网互联网CD-ROM汽车餐厅汽车餐厅传真机传真机31/2软盘软盘销售销售2024/5/10 周五26产品与生产运作类型的战略匹配产品与生产运作类型的战略匹配(1)革新革新市场导向市场导向(4)功能功能效率导向效
20、率导向(3)功能功能市场导向市场导向(2)革新革新效率导向效率导向革革新新产产品品功功能能产产品品市场导向系统市场导向系统效率导向系统效率导向系统2024/5/10 周五27制造业:产品制造业:产品工艺矩阵(工艺矩阵(PPM图)图)工工艺艺连连续续性性产品:品种产品:品种/产量产量多多/少少中中/中中少少/大大低低中中高高机会成本机会成本沉没成本沉没成本单件项目型单件项目型生产系统生产系统单件小批型单件小批型生产系统生产系统成批生产型成批生产型生产系统生产系统大量流水型大量流水型生产系统生产系统2024/5/10 周五28服务业:服务服务业:服务流程矩阵流程矩阵低低低低高高高高顾客定制化程度顾
21、客定制化程度劳劳动动力力密密集集程程度度服务工厂:服务工厂:*航空公司*运输公司*旅馆*度假胜地与娱乐大众服务:大众服务:*零售业*批发业*学校*商业银行的零售业务服务作坊:服务作坊:*医院*机动车修理厂*其他修理服务专业服务:专业服务:*医生*律师*会计师*建筑师2024/5/10 周五29服务系统设计矩阵服务系统设计矩阵邮件联系邮件联系面对面服务面对面服务严格标准严格标准电话联系电话联系互联网和互联网和在线技术在线技术面对面服务面对面服务宽松标准宽松标准面对面全面面对面全面顾客化服务顾客化服务顾客顾客/服务人员接触程度服务人员接触程度缓冲核心(无)缓冲核心(无)渗透系统(无)渗透系统(无)
22、响应系统(多)响应系统(多)销销售售机机会会生生产产率率低低高高2024/5/10 周五30构造世界级制造系统(构造世界级制造系统(WCM)CNC/NCMCDNCFMSCIMS通用设备组成的加工系统通用设备组成的加工系统自由节拍装配线自由节拍装配线强制节拍强制节拍装配线装配线流程式生产系统流程式生产系统项目型项目型大规模独特产品大规模独特产品单件小单件小批型批型多品种多品种成批型成批型大量流大量流水型水型单一订货单一订货成批订货成批订货 单一品种大量生产单一品种大量生产先进先进生产生产技术技术(AMT):是微:是微电子电子技术、技术、计算计算机技机技术、术、现代现代通讯通讯技术、技术、与制与制
23、造技造技术术相结相结合所合所产生产生的各的各种设种设备、技备、技术、系术、系统的统的总称。总称。它包它包含硬含硬件和件和软件软件两个两个方面。方面。2024/5/10 周五31不同时期市场竞争重点和对策不同时期市场竞争重点和对策六十年代六十年代七十年代七十年代八十年代八十年代九十年代九十年代市场竞争重点市场竞争重点成本成本品种与质量品种与质量质量与服务质量与服务速度、环保速度、环保企业生产战略企业生产战略要点要点产品集中产品集中扩扩大规模大规模大量大量生产生产降低成降低成本本多品种多品种稳定质量稳定质量生产系统内生产系统内部集成与协调部集成与协调加强服务加强服务及时交货及时交货新产品开发新产品
24、开发快速上市快速上市快速交货快速交货革新组织形革新组织形式式应变能力应变能力绿色制造绿色制造生产系统构成生产系统构成要素特点要素特点PICSCNC机床机床MISMRPCNC机床机床MRPJITTQCTPMWCMOPTCADCAMMCPMSFMCERPLeanTQCAgileSCMQR3PLVMI/CRPCIMSCALS2024/5/10 周五32新挑战与生产运作管理的变化新挑战与生产运作管理的变化面临的新挑战:市场需求多样化市场需求多样化科技迅猛发展科技迅猛发展经济全球化经济全球化生产运作管理的变化:不断进行新产品不断进行新产品研究与开发研究与开发变革管理体制与变革管理体制与方法(随生产方式)
25、方法(随生产方式)决策的范围扩大决策的范围扩大加强供应链管理加强供应链管理2024/5/10 周五33生产运作管理的发展历史生产运作管理的发展历史泰勒的科学管理法福特的大量生产方式通用汽车公司的生产管理方式丰田汽车公司的JIT生产方式现代的精益生产方式2024/5/10 周五34新时期企业生产战略发展要求新时期企业生产战略发展要求产品战略生产经营一体化战略动态联盟战略可持续发展战略与绿色制造加强知识管理,建设创新型企业2024/5/10 周五35生产运作系统设计生产运作系统设计1、企业RD与新产品开发2、生产能力设计3、工作测定与劳动组织4、生产设施选址与设备布置2024/5/10 周五36企
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 张友源 企业 生产 运作 管理 培训
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【胜****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【胜****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。