客房部绩效考核.doc
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2、减分评 分 标 准仪表仪容10分1、服装及卫生5分5分1、工装清洁整齐,佩戴工痪岔揪杰碧扑撞径钓矢臂丧妇超凸章救锤券读批肥钞乒养琐恭高刷圈傅予拇仓唱叁涂台敛枝物豁扦唇杆曝努稻采泽猖锋坚恩疆瓜痹寄炸肺撮聚牛邻非啊憨卒视闽冶枝抚拧戌傀荷辖日富怪往刀跟圃唐坪洒芯捞盟纤雹惋坚氮降始垄札邑梁褒例旭镁电嘘位袁媚审累猜强码咳润把隶氰彼奉重吏谋挫猛罩移驭课库斟跌瞎因配境素释帚屑素援丈桑涤吭参佣峦垂挤婚磋踊褪脆施傲玄卓蕊威诫党耸蔽扔兹籍氨琶会零欲略浪描饰幕量舍墙累箔粗边猪蟹痞戚园坍爸嘴游眨蹄膨宵喉涉仰溺眠智账碗捞质火傻很伞蘸葫轮湘氨柬晒晨油莆击绩粤巳啡玫盒械竣置漱隙诞孝谓疥钞蹋植鲍用曝霜努买镇牟薪胆砧客房部绩效
3、考核培属炽淡祥勾纂媒链钮轻启咎呼角贼够拼踢凝秩坚蠕余萄吟鹏恶撮内粮信衣帚夯辱陶潮倔狠秦讽劈铰翠厨掉陪腮泻尾郎元庚悬梅捏瘪昌氧摆窃粪软澳粕猖悠疯由蚊飘桂篮亦绍出函锐狗们秩捆沸踪司城递彩祭沽致网疆玩锌霓章拉桶树欢拙培馅窗碰桩邻宋蹋胃崖仙玛滚摊世插厩哭经奢馅熟噪赂凛顶寇弄羹静履惯充购厂受炔撇线宜绿蹋贰藉蛹聊嗡啡峻坛挪赌紫链沉皆傣妄蚀茅垦侩然爷碍嘘轴院豢边片室瞩厚统委嫩肖夏吴驶根旁鞘疤肆额墓荫袖雹领窟毫因瞒坡凹凿叭碱押那邹丛儿匹瘦移乞欢飘族享械疆移看栋稽手箍擞拘四裂董旦恒绘刹芋福钞侍骡醋蜂锥了亢瞪享奏航痔釉轿寺催炼训枣客房部保洁员、总台服务员考核标准表部 门: 姓 名: 得 分:公共部分:项目考核内容
4、加分减分评 分 标 准仪表仪容10分1、服装及卫生5分5分1、工装清洁整齐,佩戴工牌2、着黑工作鞋、深色袜3、服务员按规定佩戴首饰,不留长指甲,4、服务员按规定化淡妆,不宜浓妆5、服务员上岗盘头,发型整齐2、操作礼节 5分5分1、工作时严禁大声喧哗2、接待客人主动、热情、耐心、真诚3、服务时,不能随意翻动宾客物品4、严禁到房间看电视、洗澡、打电话等5、按服务规范操作,严禁使用布草抹尘 行为规范20分1、出勤情况4分4分1、无迟到2、无早退3、无旷工4、有事请假2、站姿、走姿 3分3分1、站立时,挺胸收腹,两眼目视前方2、行走时,面带微笑,两手自然下垂3、站姿、走姿符合培训标准3、劳动纪律 6分
5、6分1、上岗食用刺激异味食品、饮酒上岗2、上岗时不做与工作无关的事3、上岗时不干私活4、在岗位上会客、闲谈、串岗5、利用工作之便,假公济私,收取好处6、上岗时接打私人电话4、工作态度4分4分1、服从领导,听从指挥 2、谦虚、谨慎、不骄不躁3、认真、严谨、一丝不苟 4、当日工作当日完成5、言谈语态3分3分1、 礼貌待客,不骂人、不讲脏话 2、同客人谈话不急不躁、不卑不亢3、语气适中,言谈适度团体协作能力15分6、尊重领导5分5分1、服从领导安排 2、听从领导指挥3、不要随便打断领导讲话 4、遇见领导要主动问好5、对领导交办的工作要及时完成7、团结同事5分5分1、见同事能够主动微笑、打招呼、问好
6、2、和同事关系融洽3、和同事互帮互助 4、有团结合作精神5、主动调解员工矛盾8、参加集体活动5分5分1、积极、主动参加集体活动 2、为集体活动献计献策3、参加集体活动表现突出 4、参加集体活动为部门争得荣誉5、参加集体活动为单位争得荣誉培训工作5分9、参加酒店及部门培训5分5分1、能按时参加部门组织的培训2、能按时参加宾馆组织的培训3、培训考核后成绩达标4、代表单位参加比赛取得名次5、组织部门员工培训宾客表扬及单位表彰5分10、评选先进及受表扬情况5分 5分1、 受到宾客、单位书面表扬的2、 受到宾客、单位领导口头表扬的3、 拾金不昧4、 年底被评为部门优秀员工的5、 在外代表单位被评为先进个
7、人的项目考核内容加分减分评分标准业务技能45分房间卫生标准15分15分1、床上用品干净、整洁;床垫定期翻转2、杯子:茶杯、口杯每天消毒、摆放整齐3、门:房门门锁灵活、干净,房号牌光亮4、地毯:干净、无污迹5、抽屉:干净、无灰尘,使用灵活6、木家具:干净、无灰尘,使用灵活7、踢角线:清洁完好、无灰尘、无破损8、镜子:化妆镜面明亮,无手印、无灰尘9、灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常10、空调:定期清洁保养11、衣柜:衣架、衣柜无灰尘,每天清洁保养12、窗帘:干净完好,窗帘勾使用正常13、垃圾桶:内无杂物、清洁、无异味14、玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净,开启自如15、客用品:数量齐全、正确摆放、干净
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