毕业论文-零售业物流运作模式的对比分析.doc
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4、比(一)两家企业物流配送中心自营与外包的选择差异(1)配送中心的建设(2)仓储及配送的管理(3)外包业务的使用差异(二)两家企业的物流人才管理的差别 三、阻碍物美成为世界知名企业的若干方面(一)配送中心的建设(二)仓储及配送的管理(三)物流人才的管理 四、结语正文: 物美作为市场份额占有率第一的,国内知名企业,所做出的成就和业绩,都是非常突出的。但这样一个优秀的企业,想要成为世界知名企业,他还要走多远呢?我们试着将沃尔玛国际零售业的“老大”,与物美进行一下比较分析,看看在物流运作模式方面,他们所存在的差异。一、 经营状况的比较 (一)发展历程的比较分析沃尔玛的最早创始人山姆沃尔顿在 1962年
5、开设了第一家沃尔玛商场,1970 年成立配送中心,现在沃尔玛的配送中心已经有了近40 年的历史,第一配送中心供货给 4 个州 32 个商场。沃尔玛的总部就在这个配送中心之中,也就是沃尔玛第一配送中心。美国共有 1800 多家沃尔玛商场。除了商场之外,还有一类沃尔玛超级中心,公司共有 721 个这样的超级中心,这些超级中心是由规模较大的商场及附近一些小的副食店加在一起而形成的。它有一些比较常规的日常用品,同时也卖一些食品。将这些结合在一起,沃尔玛就可以为顾客提供一站式的消费服务。这样,顾客来到这里在一个商场中所有东西都可以买到,这是沃尔玛业务增长的一个模式。这种模式在中国以及国际上的其他地方也是
6、这样,沃尔玛认为未来的商场也应当是这样的。物美,中国民族零售企业的优秀代表。94年由海外学子组成的博士创业团队建立了物美商城,从此物美运用现代流通技术,通过自主开店、改造传统商业企业、收购兼并等形式,形成了具有大卖场、生活超市、便利店、百货店等多种业态,700多家店铺的连锁网络。经过15年的辛勤耕耘,成为首都最大的零售商,位居中国五百强企业第184位,中国连锁百强企业第7位。不难看出,物美相对于沃尔玛,是个很年轻的企业,他的经历没有沃尔玛那么丰富,没有那么深的积淀,但仅仅15年的发展能有今天的成就,已是相当的成功了。(二)经营模式比较分析就经营规模来而言,物美还远不与沃尔玛这样的大型跨国企业相
7、提并论。沃尔玛在阿根廷、巴西、加拿大、中国、德国、韩国、墨西哥、波多黎、英国都有很多店铺。1996年进入中国,经过十几年的发展,目前已经在36个城市开设了73家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店三种业态,其中沃尔玛购物广场 68家、山姆会员商店3家,社区店2家。1994年的12月26日,物美第一家,同时也是北京第一家规范的超市物美综合超市翠微店成立了。1995年,物美超市翠微店的销售额达到一亿多元,并在同年开设物美2号店。2003年11月底,物美在香港创业板挂牌上市,筹资5亿港元。2004年12月,物美全资收购日本大荣在天津的12家合资超市,更名为物美超市,加上物美原来在天津
8、所开的5个综合超市和60个左右的便利店,物美在天津零售业市场已形成相当规模。在经营模式上两家企业截然不同,物美以收购的形式扩大规模,而沃尔玛主要是自行建设店铺。沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币,创造了超过36,000个就业机会。1999 年在物流方面的投资是 1600 亿美元,因为现在的业务还要继续增长到1900 亿美元,所以在物流方面的投资也要同时增长,因此沃尔玛将从现有的销售额中提取250 亿美元,非常集中地用于物流配送中心建设。我们对沃尔玛的发展历程进行了解,就会明白进行物流配送在沃尔玛公司中的重要性,就会明白为什么沃尔玛要花费很大的精力在物流方面进行投资。物美商业于2003年1
9、1月在香港联交所成功上市。因远远超过行业水平的盈利能力及高瞻远瞩的发展战略,物美被投资者称为最具投资价值的零售企业。2004年至2009年间,物美成功收购天津大荣超市、银川新华百货、美廉美、超市发、浙江供销超市。2009年8月12日,世界知名私募基金TPG、中国最大的私募基金弘毅投资和联想集团集体投资物美,物美募集16.5亿港元用于开设新店和收购兼并,加快了物美作为优秀民族零售企业的国际化进程,进一步增强了物美的竞争力以应对来自国际零售巨头的挑战。2006年物美引进了国际最先进的ERP系统,实现了连锁运营的全面集成,是中国首先实现ERP系统的超市企业。物美始终坚持统一采购,集权管理,发挥连锁规
10、模优势。2007年物美投资建设了华北地区最大、最先进的物流配送中心,并积极探索基地采购,进入供应链管理。在经营投资方面,沃尔玛主要以物流建设为主,而且他的物流配送中心的建设与扩大经营是同事进行的。相比较之下,物美则是先扩大经营再投资发展物流,而且从94年创立以来到06年的配送中心的建设,经历了十多年的时间,可以说物美没有及时认识到物流建设的重要性。 经过多年的发展,不论是沃尔玛还是物美,其发展都是相当的迅速,随着经营规模的不断扩大,效益的不断提高,投资方向就有了不同。沃尔玛致力于加大配送中心建设的力度,将销售额的一部分进行配送中心的投资。而物美则将发展方向集中在,股票上市、经营规模的扩大等,能
11、够创造直接效益方面。二、 物流管理的分析(一) 两家企业物流配送中心自营与外包的选择差异(1) 配送中心的建设沃尔玛的集中配送中心是相当大的,而且都位于一楼。配送中心之所以都在一楼,是因为沃尔玛希望产品能够滚动,希望产品能够从一个门进另一个门出。如果有电梯或其他物体,就会阻碍流动过程。因此,都是以一个非常巨大的地面建筑作为配送中心。沃尔玛使用一些传送带,让这些产品能够非常有效地流动,对它处理不需要重复进行,都是一次性的。采用传送带,运用无缝连接形式,就可以尽可能降低成本。沃尔玛所有的系统都是基于一个Unix 的配送系统,并采用传送带,采用非常大的开放式的平台,还采用产品代码,以及自动补发系统和
12、激光识别系统,所有的这些加在一起为沃尔玛节省了相当多的成本。在建立沃尔玛之初,公司就意识到高效的商品配送是保证公司达到最大销售量和最低成本的核心。而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库,配送中心的好处不仅使公司可以大量进货,而且通过要求供应商将商品集中送到配送中心,再由公司统一接收、检验、配货、送货。相比较之下物美的配送中心发展,一直没有被物美的高层管理者所重视,只一味的求店面的发展。物美最开始的配送中心只是一套“简陋”的半自动化,没有完善的设备,没有整套的管理系统,导致其效率不高。最后通过集团高层争论,与和黄百天物流签署了为期七年的物流外包合同
13、,而和黄百天一家声名显赫的跨国物流公司,拥有一套完善的信息化管理系统,自此和黄百天就托管了物美的配送中心。物美将物流业务外包给了和黄天百,改变了过去物美的配送中心没有系统、没有客户管理和手工操作的局面,集中配送确实提高了物流效率和对店铺订单的响应速度,使得商品配送的时间缩短,物流运作的成本降低,效率比过去的提高了许多,但随之而来的问题出现了,各部门磨合的过程是很复杂的,由于信息系统、人事托管、成本概念等存在很大差异和分歧,成本不能得到很好的控制,成本之高出乎意料。由于物美没有专门设立一个供应链管理部门与第三方物流公司进行对接,没有一个统一协调的计划,导致和黄天百无法获取准确的数据来评估。这些问
14、题在短时间内根本无法解决。相比物流外包,配送中心采用自营形式的沃尔玛,清楚的认识到,完善的物流体系是做好零售行业的基础,拥有一套属于自己的配送中心,在客户管理方面,不论是供应商管理还是销售商的管理,都能更及时准确的进行。在成本控制方面,由于有了自己的配送中心,每一项的运行成本都能得到合理的控制。由于配送中心可以给供应商,及时全面的反映销售信息,供应商才能更准确的进行生产预测,减少不必要的剩单,同时改进产品,以适应市场。销售商的供货得到了保证,运行周期缩短,资金流动加快,效益得到了最大化。物美这方面由于承受着巨大的成本投资压力,最终还是放弃了这次合作,在2007年左右,逐步开始建立自己的配送中心
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