“宝玛”模式的大卖场经营之道.DOC
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1、“宝玛”模式的大卖场经营之道宝玛模式的启示 宝洁公司与沃尔玛建立的“宝玛模式”,不仅仅更加了解零售商的需求,同时也拉近了与零售商之间的关系。 1987年由宝洁副总裁路.普立特切特(Lou Pritchett)与沃尔玛创始人山姆.沃尔顿(Sam Walton)见面开始合作发展到现在,双方不但相互连接着电脑系统,还共同分享销售数据以及市场计划等等。据宝洁负责市场的副总裁描述说,这更像一场婚姻。“有的时候你想要撕裂对方的喉咙,但是其他时候又是甜蜜的热恋时期。” 的确如此,2004年宝洁514亿美元的销售额中的8%来自沃尔玛。另一方面,沃尔玛2560亿美元销售额,就有3.5%归功于宝洁。 在宝洁与沃尔
2、玛的合作过程中,他积极吸取来自零售终端的建议和意见,当对方提出宝洁的产品容易失窃,便及时将玉兰油的包装盒改成蛤状,这样就更难打开;将佳洁士的美白牙贴也做大,并加上一层额外的塑料层。 同时,宝洁还特意为沃尔玛设计一些产品,比如中档的咖啡Veneto,因其与其他公司的产品显著不同,也取得了不错的成功。 两家公司还经常联合开展公益活动。宝洁的消费者研究部门帮助沃尔玛设定可以顺便宣传宝洁产品的活动项目,例如每年举办的“妇女健康演讲”,以乳腺癌和骨质疏松为题在全国各沃尔玛店做轮回宣传。“婴儿第一”也是帮宝适品牌赞助的关于儿童免疫力、安全设备和健康饮食的活动。 宝洁与沃尔玛的合作创造了制造商与零售商紧密合
3、作的样板,越来越多的商家与厂商开始建立亲密接触。全美最大的仓储零售商好市多量贩店(Costco Wholesale)、塔吉特(Target Corp.)还有法国的家乐福(Carrefour)都在努力朝向这一模式努力。厂商也将办公室纷纷设在沃尔玛周围,形成一个他们自己称之为“小贩村”的区域。 不仅能如此,宝洁的商品在与其他零售商的合作中也总是占有主动地位,处于谈判的上风。而同样的生产厂商,同样的快速消费品,却不得不屈从卖场苛刻的条件? 宝洁凭借什么秘诀在与零售商的合作中处于优势地位呢?他是怎么做到这一步的? 从顾客必需品到卖场必需品 首先,宝洁公司在选择产品上煞费苦心上,其全线的商品如洗发水、护
4、法素、牙膏、香皂、沐浴露等都是都属于快速消费品,就连后来收购的吉列剃须刀和金霸王电池,这些商品类别都是人们生活中的一些必需品,是任何一个卖场所必需经营的品类,从而保证了一定的产品“出镜率”。 尽管如此,在今天生产能力过剩的年代,虽然品类是消费者的生活必需品,但未必该品牌就是零售卖场的必选品牌。 宝洁是如何将其商品由顾客的必需品转移为卖场的必需品呢? 第一,天时宝洁公司强大的广告策略。 随着宝洁公司在国内市场的不断扩大,其在广告市场上的投入也是巨大的。美国市场调查机构TNS媒体数据公司最近公布了美国市场的广告支出情况,宝洁公司以29.2亿美元再次摘得全美最大广告客户的桂冠。在中国,2004年宝洁
5、以38515亿元夺得央视黄金段位广告招标会2005年“标王”。宝洁公司付出巨额资金投入的目的就是在消费者心目中先建立购物前的第一印象。 虽然有一段时间,宝洁产品曾经受到来自舒蕾等国内品牌商品在销售终端的拦截,但是不可否认,宝洁产品在消费者心目中的性价比和品牌优势是远远高于国内的众多品牌。当宝洁公司意识到终端拦截的重要性的时候,产品的销售额也获得了大幅度的回升。 第二,地利宝洁公司对消费者的渗透能力 宝洁公司之所以不断走向成功,说到底并没有什么秘诀,就是许多经营者挂在嘴边的那句话消费者至上。只是,这一理念已不折不扣地落实到每一个环节之中。早在1934年年,宝洁公司就在美国成立了消费者研究机构,成
6、为在美国工业界率先运用科学分析方法了解消费者需求的公司。起初,公司雇用了“现场调查员”,逐门逐户进行采访,征询家庭主妇对产品性能的喜好和建议。到20世纪70年代,宝洁公司最早成为一家用免费电话与用户沟通的公司。迄今为止,宝洁公司每年用多种工具和技术与全世界超过700万的消费者进行交流。 记得宝洁产品刚踏入中国市场的时候,其产品市场份额较低,定价较高。为了让消费者验证其产品质量。宝洁在国内一线城市的中大型小区和商场大量散发其小包装的试用产品,从而建立消费者对于使用宝洁产品的信心。 依靠这两种手段,从而保证了宝洁产品来自于消费者的拉动力,这个拉力是与大卖场进行博弈的力量之源,完成了从消费必需品向卖
7、场必需品的第一步转变。 从卖场必需品到卖场热卖品 当消费者习惯了在每一家卖场看到宝洁品牌,将宝洁产品视为标杆商品的时候。自然,宝洁产品也成为了零售商的心目中的卖场必需品。但是宝洁产品成为卖场必需品只是产品销售准备的第一步,更关键的是如何将卖场的必需品转化为卖场的热销品。 但在零售商看来,宝洁产品虽是必需品,却又是一个令零售商头疼的“热山芋”。 一方面,宝洁产品的供货价格根据商品的结算周期长短,予以不同层级的返点返利。零售商要想获得更多的商品毛利和价格优势,就必须尽快结款。 另一个方面,宝洁产品的价格毛利较低,零售商通过该品牌商品的销售难以获得应有的商品毛利。于是,在零售商看来商品结算期短带来的
8、销售压力以及毛利过低带来的商品获利能力较低的压力令零售商一筹末展。 此时,宝洁必须解决零售商的难题,否则将会严重影响商品的销售。这个问题的关键就是如何提高商品销售量或者提高终端渠道的获利能力。 我们看看现实中的插曲 一个消费者手持促销DM单在各个商场中搜寻宝洁的产品,对于他来说已经习惯于根据促销信息选购产品了。 这是因为每一份DM刊上都有宝洁产品的身影,在消费者所在的商圈范围内,总是有零售卖场在以低价格进行销售,选择宝洁这类生活必需产品的理由之一就是看看各个商场的促销幅度。但宝洁产品的高出镜率也在消费者心目中建立了一个扭曲的价格形象,即产品的实际零售价格高于消费者的心理价格。 而这是一个危险的
9、信号,因为对零售卖场的毛利构成了威胁,当然对于零售商来说也是一个为难的事情,必须在销售量和毛利水平之间作出平衡。 造成宝洁产品实际销售价格过低的祸首不是零售商,而是宝洁。 由于零售商会定期采取商品的促销活动来吸引消费者前来购物,宝洁公司为了保证其市场占有率而频繁的与零售商谈判,安排其品牌商品上DM刊物促销,并且承诺会予以相应的市场支持、人员支持或者额外的佣金支持。例如:如果建议零售商将价格降低6,自己承担3的费用支持等等,在这种主动要求促销支持的情况下,零售商往往会受其诱惑。 如果促销支持仍然打动不了零售商的心,那么他会告诉零售商宝洁的商品具有多么、多么强的价格敏感度,如果进行商品价格调整,将
10、会带来多少的销售收益和顾客流量。 价格敏感度是所有市场销售人员尤其是零售商和供应商必须关注的因素。因为价格敏感度将会决定零售商或者厂商的商品促销是否成功的关键。当供应商应该明白他们产品的价格敏感度,这样有助于他们在与零售商合作进行定价时候做出决定,这帮助他们明白是否应该有自己来策划承担持续的降价或者因为这只是对零售商有利从而应该由零售商来承担。 在过去的两年中,AC尼尔森公司已经在亚洲进行了数百次的定价模型案例的操作,显示,除了亚洲市场的多样性以外,大部分的类别的价格弹性系数是相对较低的,其中70%的商品低于2.0,还有35%低于1.0%,类别平均弹性为1.5%,也就是说,价格总体下降1%,只
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