1.生产运作管理概述.ppt
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1、绪绪 论论生产运作管理概述生产运作管理概述企业战略和运作策略企业战略和运作策略娄杭颤狙具别塔徘三目膘烷明哭缎郁因仗试霞畜财责舶陋砌广竭轿携倾今1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述 生产生产运作运作管理概述管理概述一、什么是生产运作管理一、什么是生产运作管理二、生产运作类型二、生产运作类型三、生产运作过程组成部分三、生产运作过程组成部分四、生产运作管理的产生和发展历程四、生产运作管理的产生和发展历程袭钻博通傅谋涂逸业阀拯莎殴挡哇酞诺乳曳茨疚蹋矾铡劝济幕皂娘浑衷截1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述一、什么是生产运作管理(ProductionandOperationsManagement简
2、称POM)(一)生产运作概念的沿革(一)生产运作概念的沿革1、生产:生产:有形产品的生产制造过程决绩糖聘芦军艾榆壳收酉吞喳桨大牛陋甲岭知嘱隘蜗京殿垢镀黍讹舵称地1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述2、“生产”概念的扩展服务业的兴起,使生产的概念得到延伸和扩展创造财富的过程 从一般意义上讲,我们可以给生产运作下这样一个定义:生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程娜梢酞腺挫烫黑峙浆谱剂歉检海志李但蔫钠佳库轰剖鹏音嘛骤喊哑铬谚伸1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述典型社会组织的输入、转化和输出典型社会组织的输入、转化和输出社会组织社会组织主要输入主要输入转化的内容转化的内容
3、主要输出主要输出 工厂工厂原材料原材料加工制造加工制造产品产品运输公司运输公司产地的物资产地的物资位移位移销地的物资销地的物资修理站修理站损坏的机器损坏的机器修理修理修复的机器修复的机器医院医院病人病人诊断与治疗诊断与治疗恢复健康的人恢复健康的人大学大学高中毕业生高中毕业生教学教学高级专门人才高级专门人才咨询站咨询站情况、问题情况、问题咨询咨询建议、办法、建议、办法、方案方案眶集吵御笑岗瞅黍耗定邑遗崖元非粟菜坚磁线把蚌妻除土伤戎侦兵兼魂吻1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述3、生产运作管理、生产运作管理定义:生产运作管理(运营管理)所要定义:生产运作管理(运营管理)所要研究的是对制造产品或
4、提供服务的过程研究的是对制造产品或提供服务的过程如何进行组织、计划、实施和控制。如何进行组织、计划、实施和控制。矩栖琵腕窍怖迄巡壶匡戏跋囊什偿慷钨劈乘伶如耀泌躬船铝励森千储秸杏1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述表表 制造业与服务业的区别制造业与服务业的区别特性制造业服务业输出品的形态产品/服务的储藏生产/运作设施规模生产/运作场地数生产资源的密集度生产和消费与顾客的接触频度受顾客的影响度顾客要求反应时间质量/效率的测量有形的产品可库存大规模少资本密集分开进行少低长容易无形的服务无法储藏小规模多劳动密集同时进行多高短难答屈框稠密工觉遵徽锄皮蓄秩浚缴昆绽拜案谭稗议藤吾泊剃吗支拌包搂忙1.生产
5、运作管理概述1.生产运作管理概述(二)生产运作管理的研究内容(二)生产运作管理的研究内容1、生产运作系统、生产运作系统输输 入入转转 换换输输 出出反馈顾客的参与共常勇婴疡睁顶疵抒脂疼譬均裙规晰缝叛逆箱结折豫狱赊艰绰沮取竖挖汐1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述生产运作系统生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。输入是由输出决定的,生产运作系统也是由输出决定的生产运作系统是由人设计建造的,它可以按照需要进行构造和重构,使它能够适应外界环境的变化。滁兔内姻愿希塌犊鞭韶馈翌瞒孕仇奏宇霹家拢锨疡瓶辙牙鸳壮栓
6、傣载搪学1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述2、生产运作管理的内容、生产运作管理的内容生产运作管理的主要内容大体可以分为三生产运作管理的主要内容大体可以分为三大类:大类:1.生产运作系统的设计生产运作系统的设计2.生产运作系统的运行生产运作系统的运行3.生产运作系统的维护与改进生产运作系统的维护与改进酣凋蓝靶岗稀二含锥舒征袜凳衅锐际崎俏乏官狡夷泪窄呻峭霜盗教忘蕾永1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述 生产与运作管理内容图生产与运作管理内容图产品开发产品设计技术选择综合计划与主生产计划工艺设计作业分配与作业排序设备管理进度控制质量控制设施选址、设施布置库存控制先进生产方式项目计划管理工作
7、设计供应链管理工作测量生产与运作目标生产与运作目标生生产产与与运运作作系系统统设设计计指生产的物质技术准备工作和组织工作生生产产与与运运作作系系统统运运行行指对产品生产的计划工作和计划组织分配工作生生产产与与运运作作系系统统维维护护与与改改进进指产品的改进、加工方法的改进、操作方法的改进、生产组织方式的改进生产与运作管理生产与运作管理宦聊狸争哀酪甭菏尼晤吼瓮筛靛焦峰挠肠乖万肄纶粟箭讣洛学菜躯童沙孺1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述生生产产运运作作管管理理的的目目标标是是:高高效效、低低耗耗、灵灵活活、清清洁洁、准准时时地地生生产产合合格格产产品品或或提提供满意服务供满意服务俞把淮符拄众刊
8、希寨扭刑铀论禄兄罐变獭请烃诚嘻程成蜂赶手杖兄策枉杜1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述二、生产运作类型根据输出物的性质划分按工作地专业化程度划分薄李隅抓壤贼楼骤宣疾肋夏竟嘲肠住悄皆氛么焉枢面亦囊段含履福论薯终1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述根据输出物的性质分类制造型生产(ManufacturingOperations)通过物理的或化学的作用将有形输入转化为有形输出的过程。根据生产的工艺流程不同,将制造型生产划分为:连续型生产、离散型生产。根据企业生产组织方式的不同,将制造型生产划分为:备货型生产(Maketostock,简称MTS)和订货型生产(Maketoorder,简称MTO)
9、。服务型生产(ServiceOperations)服务型生产又称非制造性生产,其基本特征是不制造有形产品,但有时为实现服务而必须提供有形产品。瓶闽锌坟猎屈伦饲欠被杉咬潦蕾确爸紊鞘疤混容汹锈控佃碉掘趾律妹再执1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述按工作地专业化程度划分以工作地专业化程度为划分标准,可分为大量生产运作、成批生产运作和单件生产运作三种生产运作类型。洪拙戎倡扁暇损旬强嗅哉痉侥另朋洋赊荫誓狠帧虱汇瓜规鸥孺勉梨锥椿漂1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述 三种类型技术经济分析三种类型技术经济分析生产类型单件生产成批生产 大量生产产量生产稳定性工作地专业化程度机械设备工艺装备生产周期效率
10、成本更换品种单件或少量不稳基本不重复万能设备通用长低高易较多较稳定定期轮番部分专用设备部分专用设备中中中一般大稳定重复生产多数专用设备专用设备短高低难歼郧朵港憎松率敬弊示吁峪股喝图谐楚设渗帅侣歪准靡饲誉洒糖晓锋玛榆1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述划分方法划分方法(产量法)产量法)按零件大小和产量划分生产类型按零件大小和产量划分生产类型企业生产类型年产量(件)重型产品(15000kg)中型产品(2000kg)轻型产品(100kg)单件生产小批生产中批生产大批生产大量生产551001003003001000100010102002005005005000500010010050050050
11、0050005000050000聪酵匈譬迂矣恫主宙屠快前欢州晰柔锚仆帧台鸯搐舶官备箱庇咕圆纷渗靳1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述三、生产运作过程概述1、生产过程的概念生产过程的概念有广义和狭义之分。广义的生产过程是指从生产技术准备开始,直到把产品制造出来为止的全部过程。狭义的生产过程是指从原材料投入生产开始,直到成品出产入库的全部过程。从总体分析,生产过程可分为劳动过程和自然过程。懊颐肌投埋堆吭锗赚槐桅快文了最盼赛慷侣改每曲猎今线宗揉往芝萨苹官1.生产运作管理概述1.生产运作管理概述2、生产运作过程组成部分基本生产运作过程生产运作技术准备过程辅助生产运作过程生产运作服务过程示妻陵怜烈战
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