口腔生物化学.ppt
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1、口腔生物化学口腔生物化学 武汉大学口腔医学院武汉大学口腔医学院许庆安许庆安2014年年9月月龋病龋病 釉质龋发生过程中的矿物质发生怎样的转换?釉质龋发生过程中的矿物质发生怎样的转换?早期釉质龋为什么会存在表面下脱矿的现象?早期釉质龋为什么会存在表面下脱矿的现象?牙周炎牙周炎牙龈胶原纤维有什么改变?牙龈胶原纤维有什么改变?哪些因素引起胶原的破坏?哪些因素引起胶原的破坏?同一时期萌出牙的釉质上同一时期萌出牙的釉质上有白垩色到褐色的斑块,有白垩色到褐色的斑块,严重为釉质实质缺损。严重为釉质实质缺损。氟斑牙氟斑牙氟斑牙是如何形成的?氟斑牙是如何形成的?氟对牙齿矿化组织的双重作用?氟对牙齿矿化组织的双重
2、作用?釉质发育不全釉质发育不全正常的釉质的生物矿化过程是怎样的?正常的釉质的生物矿化过程是怎样的?轻者:牙面呈白垩色,无光泽。轻者:牙面呈白垩色,无光泽。重者:牙面有棕褐色的蜂窝状或带状缺损。重者:牙面有棕褐色的蜂窝状或带状缺损。牙本质发育不全牙本质发育不全正常的牙本质的生物矿化过程是怎样的?正常的牙本质的生物矿化过程是怎样的?牙冠呈半透明微黄色,釉质极易脱落,牙冠呈半透明微黄色,釉质极易脱落,牙本质暴露,发生严重磨耗牙本质暴露,发生严重磨耗舍格伦综合征舍格伦综合征唾液的正常生理功能和诊断作用唾液的正常生理功能和诊断作用第一节第一节 牙及周围组织的化学组成牙及周围组织的化学组成牙体组织牙体组织
3、牙周组织牙周组织釉质釉质牙本质牙本质牙骨质牙骨质牙髓牙髓牙周膜牙周膜牙槽骨牙槽骨牙龈牙龈牙釉质牙釉质釉质磨片釉质磨片一、釉质无机成分有机成分 蛋白质 其它成分 包括脂类、枸橼酸盐、乳酸盐、乳 酸盐、糖类 釉质表层的化学组成特点 萌出前期 组织液 萌出后期 唾液、龈沟液浓度梯度无机成分无机成分 成分钙磷碳酸盐钠镁氯含量(%)环境影响33.6-39.41.95-3.660.25-0.90.25-0.560.19-0.35无无无有-氟铁锌锡铅0.005-0.51-200 mg/mL有-分布(表面釉牙本质界)16.1-18.0影响氟浓度的因素影响氟浓度的因素釉质蛋白釉质蛋白组织液组织液外环境外环境生理
4、性磨损生理性磨损Dental fluorosis氟斑牙是如何形成的?课后作业,查找文献。氟斑牙是如何形成的?课后作业,查找文献。釉质蛋白(enamel proteins)分类釉原蛋白(amelogenins)90%最终消失非釉原蛋白(non-amelogenins)10%部分保留 釉蛋白(enamelin)成釉蛋白(ameloblastin)釉丛蛋白(tuftlin)蛋白酶类 基质金属蛋白酶20、丝蛋白酶、碱性磷酸酶等其他蛋白 如血清蛋白等启动矿化 牙本质涎磷蛋白、釉丛蛋白 结合矿化离子 釉原蛋白、釉蛋白控制晶体生长速度 釉原蛋白、釉蛋白、成釉蛋白决定釉柱结构 成釉蛋白转导细胞信号 釉丛蛋白控
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