DB52∕T 1079-2016 地理标志产品 盘县刺梨果脯.pdf
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1、 67.080.10 X 24 DB52 贵州省地方标准 DB52/T 10792016 地理标志产品 盘县刺梨果脯 Product of geographical indication Rosa roxbunghii Preserves of Panxian 2016 - 01 - 19 发布 2016 - 07 - 19 实施贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 10792016 I 目 次 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 地理标志产品范围 . 2 5 自然环境 . 2 6 要求 . 2 7 实验方法 . 3 8 检验规则 . 4 9 标志、
2、包装、运输和贮藏 . 4 附录 A(规范性附录) 盘县刺梨果脯地理标志产品保护范围. 6 DB52/T 10792016 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 请注意:本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州天刺力食品科技有限责任公司提出并归口。 本标准起草单位:贵州天刺力食品科技有限责任公司、盘县科学技术和知识产权局、盘县农业局、盘县市场监督管理局、贵州省地理标志研究中心。 本标准主要起草人:陈林、陈维政、陈亚玲、何礼万、陈文贵、胡庭虎、张璐、杜红华、姚鹏、 彭渊迪。 DB52
3、/T 10792016 1 地理标志产品 盘县刺梨果脯 1 范围 本标准规定了地理标志产品盘县刺梨果脯的术语和定义、 地理标志产品保护范围、 自然环境、 要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏等要求。 本标准适用于经国家质量监督检验检疫部门根据 地理标志产品保护规定 批准保护的盘县刺梨果脯。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
4、GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.86 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 10782 蜜饯通则 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生通则 GB 14884 蜜饯卫生标准 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营
5、养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第78号(2005)地理标志产品保护规定 国家质量监督检验检疫总局2006年第109号公告关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 DB52/T 10792016 2 3.1 盘县刺梨果脯 Rosa roxbunghii Preserves of Panxian 以适宜盘县境内种植的贵农5号、 贵农7号等刺梨为原料, 采收后按照本标准所规定的加工工艺制作而成的果脯类食品。 4 地理标
6、志产品范围 盘县刺梨果脯地理标志保护范围为贵州省盘县新民乡、普古乡、保田镇、忠义乡、大山镇、响水镇、乐民镇、石桥镇、水塘镇、板桥镇、刘官镇、英武乡、火铺镇、滑石乡、盘江镇、柏果镇、坪地乡、淤泥乡、城关镇、平关镇、红果镇、两河乡共22个乡镇现辖行政区域(见附录A)。 5 自然环境 盘县刺梨果脯产区地处贵州省西部,盘县现辖区域境内,海拔1400 m至2000 m,属亚热带季风气候,冬干夏湿,雨热同季,光能资源丰富。气温多在1020 ,年均无霜期271天,日照时数1593小时,年均降水量在13751390 mm。刺梨选择黄壤土种植,土壤pH值4.5至6.5,土壤有机质含量1.0%。 6 要求 6.1
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