学校3月食堂卫生工作检查简报.doc
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1、马蹄镇茶堰小学食堂管理工作简 报第(01)期茶堰小学 2017年2月21日 茶堰小学食堂食品卫生检查 为加强对学校食堂的检查和指导,进一步加强管理,提高服务质量,确保校园安全稳定,让师生能在安全稳定和谐的环境中学习和生活,我校校委人员于2月20日对我校食堂安全卫生工作进行了大检查。此次重点对学校食堂安全和卫生工作进行检查,检查工作采取听食堂工人和管理人员汇报和实地检查两种形式进行,主要检查学校贯彻落实学校食品卫生安全工作到位情况,食堂操作间、储存间及学生分饭厅的卫生安全情况等。从检查情况看,检查组对我校食堂工作给予一定肯定。但在检查中也发现了一些在食品卫生安全工作上存在的问题:一是食堂从业人员
2、的食品卫生知识贫乏,上岗没有穿工作服;二是食堂原料贮藏间不通风,易引起食品交叉污染、腐败变质;三是存在消毒设施不完善,餐饮具消毒流于形式;针对检查中发现的问题,要求食堂管理人员和厨房人员立即整改:一是要加强对从业人员的卫生知识培训和法制教育,使从业人员掌握必要的食品安全卫生常识,自觉遵守法律法规,恪守职业道德;二是要保持食堂环境卫生清洁,彻底清理食品原料贮藏间,销毁过期变质食品和原料;三是要坚持做到生、熟分开,做好餐饮具消毒保洁。对校园外的摆摊设点现象,积极与相关职能部门加强配合,加大整顿力度,真正彻底清理校园周边200米范围内的违章食品经营户,还学生一个适宜的学习环境,确保师生安全社会稳定。
3、 马蹄镇茶堰小学食堂管理员:汪义元 2017年2月21日个人工作业务总结本人于2009年7月进入新疆中正鑫磊地矿技术服务有限公司(前身为“西安中正矿业信息咨询有限公司”),主要从事测量技术工作,至今已有三年。在这宝贵的三年时间里,我边工作、边学习测绘相专业书籍,遇到不懂得问题积极的请教工程师们,在他们耐心的教授和指导下,我的专业知识水平得到了很到的提高,并在实地测量工作中加以运用、总结,不断的提高自己的专业技术水平。同时积极的参与技术培训学习,加速自身知识的不断更新和自身素质的提高。努力使自己成为一名合格的测绘技术人员。在这三年中,在公司各领导及同事的帮助带领下,按照岗位职责要求和行为规范,努
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