生猪收购改革方案最终学习教案.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,#,单击此处编辑母版标题样式,会计学,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,会计学,1,生猪(shngzh)收购改革方案最终,第一页，共13页。,一、生猪(shngzh)采购四权分立管理机制,总经理办,公会最终,审核(shnh)结算,定级(dn j)权,评级员,采购权,定价权,原料科,业务科,定量权,结算员,相互监督,相互制约,切断关系链,阳光采购,第1页/共13页,第二页，共13页。,二.生猪(shngzh)采购价格工作流程图,业务科,原始报表,定猪,收购价格小组,制定价格,总经理办公会,结算报表,结算室按总经理审核结果调整,采购科,价格指令,屠宰,第2页/共13页,第三页，共13页。,5.生猪收购(shugu)区域管理,生猪收购管理工作改革(gig)措施,6.建立(jinl)轮岗与淘退机制,4.,升级生猪,ERP,管理软件,2.,建立评级、结算员管理规范,3.,明确生猪价格调整原则及权限,1.,业务、采购、评级、结算独立考核,（,1,）业务科负责定价、原料科负责采购、评级员负责评级、结算员负责定量；,（,2,）具体考核办法见详细方案,(1),建立分权管理的生猪扣款管理系统；,(2),完善生猪客户管理档案；,(3),建立生猪,ERP,生猪产地区域管理界面；,(4),统一头皮肉计重口径。,（,1,）价格调整需流程：价格调整必须经财务总监、总经理签字确认，原料价格小组评审后执行；,（,2,）生猪客户毛价不保底原则，必须按照程序调整价格。,（,3,）价格调整遵循的原则（具体见详细方案,),1,、生猪收购评级定价标准：,2,、生猪,ERP,产地管理：增加过桥过路收费单的检查。,（,1,）实施原料科长及生猪评级员轮岗机制：原料采购科长、评级员每三个月轮岗一次；,（,2,）建立原料科长业绩评价淘退机制，储备人才。,09,年淘退,8,名，淘退率,40%,左右。,（,1,）严格落实,雨润集团生猪评级岗位要求,；,（,2,）进一步推动,关于落实生猪评级员轮岗的相关通知,中的要求；,（,3,）加强评级员岗位技能培训，工厂不得授意或干扰生猪评级；,（,4,）在原料收购小组储备部分人才，随时可接管工厂生猪评级工作；,三、生猪收购管理工作提升措施,第3页/共13页,第四页，共13页。,四、生猪(shngzh)采购管理具体方案,第4页/共13页,第五页，共13页。,一、业务定价、生猪采购独立(dl)考核,明确分工、采取70、30原则考核。,业务科负责价格制定、发展新客户、新采购(cigu)区域，考核侧重于毛差；绩效工资考核权重：毛差70%，屠宰量30%；,收购科负责生猪采购(cigu)，侧重于生猪收购量与收购质量；考核权重：生猪收购量70%。毛差30%;,2、A、B、C级工厂业务科与采购(cigu)科分开运作，D级工厂业务科与采购(cigu)科合并运作。,第5页/共13页,第六页，共13页。,二、建立(jinl)评级员管理规范,1、严格执行前期颁布的雨润集团生猪评级岗位要求(见附件)，实施对评级员的管理，第三方检查发现存在相应问题，未执行到位的，将严肃处理；,2、进一步推动落实关于落实生猪评级员轮岗的相关通知的要求，各工厂不得以任何名义克扣评级员的工资(gngz)；,3、加强对评级员岗位技能的培训，分公司任何管理人员不得授意或干扰生猪评级，出现上述问题按作假处理；,4、白条发货由生鲜品管部实施评级，其评级结果作为评级员评级验证、考核的依据，产生过大误差对评级员实施换岗或淘汰，相应分公司总经理负连带责任。,5、由原料价格小组委派一人，负责集团生猪评级的指导、验证与考核。可随时接管任何一家工厂的生猪评级工作。,第6页/共13页,第七页，共13页。,三、生猪价格调整原则(yunz)及权限,1、生猪收购价格表变动，需财务总监、总经理签字批准，并经原料采购价格小组评审备案后方可生效；,2、生猪ERP执行价格若出现同收购价格小组备案的价格不符，对分公司总经理处罚200元/次，造成经济损失者，全额索赔；,3、生猪客户毛价不保底原则，严格遵循程序调整价格:,（1）严格履行对生猪客户毛价不保底原则，宰后价格原则上只得下浮不得上浮。,（2）若因错宰、混猪造成的错误，需要上浮，需经相应职能科室、总经理签字，传收购价格小组评审。否则产生的价差损失，由相关责任人全额赔偿。,4、生猪宰后价格下调应遵循的原则：,（1）宰后价格下调，客户之间调整的幅度差额不得大于0.1元/公斤，即：,a、同一区域(qy)，宰后调整最高与最低的客户之间，差额不大于0.1元/公斤；,b、超出0.1元/公斤的部分，必须采取同幅下调；,（2）因生产过程中出现错误，需要进行大幅下调者，需经相应职能科室、总经理签字，传收购价格小组评审。,（3）当生猪产地价格同价格表价格发生偏差，总经理可以遵循同幅下降的原则，及时下调，但连续二日下调幅度大于0.1元/公斤者，必须对价格表价格修正。,说明：,（1）上述价格调整作为过渡性要求，自今年五月份开始，集团将执行只允许同幅调；,（2）上述要求将纳入分公司价格违规，进行考核。,（3）各工厂宰后分析报表，应于次日16点之前发至收购价格小组，并上传至生猪ERP系统，如因特殊情况请事先协调，否则对总经理处罚50元/次。,第7页/共13页,第八页，共13页。,四、升级(shng j)生猪ERP管理软件,1、建立细化的生猪扣款科目，取消现有的生猪ERP中扣款备注栏；,(1)建立生猪实际扣款与系统一一对应关系，例如：黑猪扣款栏中只允许是黑猪扣款，水份超标栏中只允许是水份超标扣款等等。,(2)生猪扣款采取分权管理，例如：黑猪扣款由饲养车间录入，水份、伤残猪扣款由生鲜品管部录入等；,(3)生猪扣款一经录入即生成原始报表，如称重、评级报表一道，形成原始与宰后调整报表的对比与考核；,(4)屠宰工厂宰后价格的调整，一律不得通过扣款名义来进行，违者按每头20元索赔；,2、完善ERP系统客户档案管理：,（1）生猪客户必须采用实名于价格小组备案(bi n)，对于一户多名，或二个以上客户挂靠某一客户必须注明；一经发现于非备案(bi n)的客户进行交易，对生猪采购科长处罚款200元/次；,（2）备案(bi n)内容：客户身份证、电话号码、车牌号、及生猪货款汇款帐号；,（3）新客户：各屠宰工厂发展的新客户，或老客户变更姓名时，必须及时录入ERP系统，原料价格小组负责分析监督。,3、建立生猪产地界面；,第8页/共13页,第九页，共13页。,四、升级(shng j)生猪ERP管理软件,4.统一头皮肉计重口径，系统自动核算。,（1）头皮肉计重口径：白条肉（含槽头肉）、猪皮、猪头（含口条）、板油、猪腰；其它付产如猪蹄等，不得纳入头皮肉计重。,（2）统一头皮肉计重标准：,若生产带蹄白条必须按1.5公斤/头扣重；,纳入头皮肉计重范围的付产，分公司不得随意减免，如因特殊需求应到价格小组备案。,头皮肉重统一扣1公斤/头（西南暂不扣）；,毛皮统一扣除1公斤/头的毛灰；,扁担钩、滑轮重量必须在生猪价格小组备案，定期由计量员校正。,（3）小猪、超小猪、超大猪界定及计价办法：,禁止收小猪：生猪收购毛重不得低于70KG；,若宰后出现同批生猪中混有个别数量的小猪、超小猪，统一按附表方式(fngsh)结算；,超大猪胴体重量标准可根据南北市场的差异，及各阶段的特点制定，但一律禁止按扣款的方式(fngsh)进行计价，统一按等外价格下浮一定比例进行计价。,瑕疵猪只判定标准,结算方式,小猪：猪胴体小于,45,公斤（不含,45,公斤）,按等外价格降,1.0,元,/,公斤,超小猪：猪胴体小于,40,公斤（不含,40,公斤）,按等外价格降,2.0,元,/,公斤,超大猪：猪胴体大于,90,公斤（按照区域设置）,按等外价格降,0.3,元,/,公斤,第9页/共13页,第十页，共13页。,五、完善生猪收购(shugu)区域管理办法,1、生猪收购评级定价标准(biozhn)：未获得生猪价格小组同意，各工厂不得擅自更改生猪收购评级定价标准(biozhn)，其价格必须与生猪ERP同步，否则，对总经理索赔200元/次；,2、生猪ERP产地管理：,（1）由饲养车间过磅员，逐车对客户生猪的检疫证、车牌号、过桥过境费进行检查,并录入生猪ERP系统；,（2）品管员负责对饲养车间的录入的内容核查；,注：检查发现生猪产地与登记不符的，饲养车间、品管科的相关责任有各承担100%责任，发现作假者，一律作辞退处理，造成的经济损失将全额索赔，同时追究管理者责任。,第10页/共13页,第十一页，共13页。,六、推行生猪采购管理人员轮岗机制，完善(wnshn)淘退方案,1、业务科长、采购科长、评级员每三个月轮岗一次；,2、各工厂必须配有二名以上的采购科长后备人才，并报生鲜事业部备案。,3、日屠宰1500头以上的工厂配备2名评级员，其他工厂配备一名；,4、评级员、结算人员、原料科长由分公司上报，价格小组进行锁定，分公司总经理无权私自进行人员变动，需变动必须报事业部俞总审批同意；,5、建立原料科长业绩评价淘退机制，储备人才。业务科长、采购科长连续二个月排名位于倒数前三名者，予以淘汰。淘汰人员一年内无资格参加集团内管理岗位的竞聘；具体评比标准，待本方案通过(tnggu)后制定。09年计划淘退8名，淘退率40%左右。,6、白条发货由生鲜品管部实施评级，其评级结果作为评级员评级验证、考核的依据，连续排名倒数前三名的评级员予以淘汰；,第11页/共13页,第十二页，共13页。,The End,Thanks,第12页/共13页,第十三页，共13页。,