早晚餐吃 的晚易得心脏病.docx
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1、早、晚餐吃得晚,心血管病风险高!生活方式医学2023-12-20 17:29河北以下文章来源于中国循环杂志,作者朱朱中国循环杂志.中国循环杂志不仅仅是一本有着30年历史的学术杂志,更像是一个标记中国心血管病研究进展的符号,一个让医者捕捉更多心血管专业信息的平台。人们每日的进食/禁食周期与生物钟是同步的,参与对心血管系统的调节。近日,一项来自法国的研究显示,采用较早的进食时间模式,即一天中的第一餐和最后一餐早吃,保持较长的夜间禁食期(而不是不吃早餐),有助于预防心血管病;而一天中的进食次数与心血管病无关。该研究纳入10万余名成年人,其平均年龄为42.6岁,其中79%为女士。中位随访7.2年期间。
2、结果显示,一天中第一餐吃得晚(晚于早9点vs.早于早8点)和最后一餐吃得晚(晚于晚9点vs.早于晚8点)与心血管病风险增加有关,女士尤其明显。一天中第一餐的进食时间每延迟1小时,总的心血管病风险增加6%。也就是说,如果一个人在上午9点才吃第一餐,其患心血管病的风险比在早晨8点吃第一餐的人增加6%。而一天中最后一餐的进食时间每延迟1小时,脑血管病风险增加8%。与晚上8点前吃最后一餐相比,晚上9点后吃最后一餐的人患脑血管疾病的风险增加28%。进一步分析显示,较长的夜间禁食时间(从一天的最后一餐至第二天的第一餐)与脑血管疾病风险降低有关。夜间禁食时间每增加1小时,脑血管病风险降低7%,但对总的心血管
3、病和冠心病风险无明显影响。研究者发现,上述关联在女士中更明显。例如,与一天中第一餐在早8点前进食相比,第一餐在早9点后进食的女士,心血管病和脑血管病风险分别增加24%和35%;而与一天中最后一餐在晚8点前进食相比,最后一餐在晚9点后进食的女士发生心血管病、脑血管病的风险分别增加26%和31%。值得注意的是,该研究发现,一天中的进食次数与心血管病发生风险无关。作者指出,该研究结果强调了进食时间在心血管病预防中的潜在作用,但需要在其他队列中开展进一步的研究来验证。作者建议,养成早吃早餐、早吃晚餐、保持较长的夜间禁食期,有助于预防心血管病。来源:Dietary circadian rhythms and cardiovascular disease risk in the prospective NutriNet-Sant cohort. Nature Communications, 14 December 2023
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