参考文献后记再版说明.doc

书名：《旅游服务礼仪(第2版)》
作者简介：王丽华，辽宁大连人，管理学博士。现任东北财经大学旅游与酒店管理学院副教授，硕士生导师。研究方向为服务运营与管理、旅游体验等。近年来在《中国软科学》、《旅游学刊》等国内重要学术期刊发表论文30余篇；出版《服务管理》、《医院服务体系构建研究》、《现代医院服务》、《医院服务管理教程》、《旅游服务礼仪》等著作和教材10部，主持省级课题1项，获省级科研奖励2项。
内容简介：
旅游服务礼仪概述，如礼仪的起源与本质、礼仪的内涵与结构、礼仪的特征与旅游服务礼仪的功能、东西方礼仪差异等：旅游服务礼仪原理，如人际关系的发展规律、旅游服务礼仪原则等：旅游服务仪容礼仪；旅游服务仪表礼仪：旅游服务仪态礼仪，旅游服务用语礼仪；涉外服务礼仪．旅游交通服务礼仪，住宿服务礼仪；餐饮服务礼仪；游览娱乐购物服务礼仪；会展服务礼仪；游客与旅游目的地居民礼仪；旅行社服务礼仪等。

再版说明：
旅游是关乎我国人民福祉的大事。行业健康发展必须用法律作保障。《中华人民共和国旅游法》经2013年4月25日十二届全国人大常委会第二次会议通过，中华人民共和国主席令第3号公布，自2013年10月1日起施行。本书再版过程中，根据读者的意见和建议，对旅游者、服务人员以及接待地的礼仪根据旅游法的要求做了更详细的规范。1.旅游者出游的礼仪更加详细。2.导游人员的礼仪规范更明确。3.增加了旅游目的地的接待礼仪。
本书在修订编写过程中得到了出版社付蓉女士和张珊珊女士的指导，在此表示衷心的感谢。本书引用了国内有关教材、书籍和论文的有关资料，对其作者深表感谢。

主要参考文献
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7艾建玲.旅游礼仪教程.长沙：湖南大学出版社，2006年
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13李光，达明.酒店礼仪.伊犁：伊犁人民出版社,2000年
14孙乐中.导游实用礼仪.北京：中国旅游出版社，2005年
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17刘玉学，刘振强.涉外礼俗知识必读.北京：中国旅游出版社，2003年
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20赵关印.中华现代礼仪.北京：气象出版社，2002年
21蔡践.礼仪大全.北京：当代世界出版社，2007年
22周理弘.现代礼仪必备全书.北京：中国致公出版社，2007年
23李道魁.现代礼仪教程.成都：西南财经大学出版社，2005年
24李莉.实用礼仪教程.北京：中国人民大学出版社，2004年
25陈萍.最新礼仪规范.北京：线装书局，2004年
26金正昆.社交礼仪教程.北京：中国人民大学出版社，2005年
27匡玉梅.现代交际学.北京：中国旅游出版社，2003年后记

后记
中国素以“文明古国”“礼仪之邦”著称于世，在五千年的文明历史中，不仅形成了一整套的礼仪思想和礼仪规范，而且重礼仪、守礼法、讲礼信、遵礼义已内化为民众的一种自觉意识，成为中华民族的文化特征。
旅游业培育成国民经济战略性支柱产业与人民群众更加满意的现代服务业的制度背景下(国务院 41 号文件)，提升旅游质量就显得尤为重要。在此背景之下，作为现代交际艺术的礼貌礼仪自然备受人们的青睐，并首先在具有涉外性质的旅游行业中得到普遍推广，旅游从业人员学礼、知礼、用礼已经成为旅游业实现优质服务、与国际接轨的基本要求。
旅游服务礼仪是在旅游服务过程中，旅游服务企业(含当地政府和居民)、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪；从礼仪主体的角度又分为旅游服务人员、游客以及旅游地居民的礼仪；从认识论的角度看，则包括旅游服务礼仪的理论原则、基本技巧和礼仪规范。因此本书的内容分为理论篇、基础篇和应用篇。
本书编写过程中力求做到内容的系统性、完整性、创新性、实用性和可操作性，但限于我们的水平，这一目的可能难以充分实现。本书既可作为高等院校旅游专业的教材用书，也可作为宾馆、饭店、旅行社等服务部门的培训教材，对于旅游工作者及其他涉外工作者亦有参考价值。
编写中参阅了大量的参考文献，除书后开列的参考书目外，还有其他的文献资料，恕不一一详列。本书的出版发行，得到了中国旅游出版社的大力支持和热情帮助，特此说明和致谢。限于我们学术水平和实践经验，书中不妥之处在所难免，希望得到读者的批评指正。
王丽华2016年3月于大连