麦斯威尔咖啡调研报告.doc
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1、麦斯威尔咖啡调研报告一、调研准备1998至2009年间,中国的咖啡总销量以每年近90%的速度上涨,麦斯威尔咖啡是一个被人们熟知的品牌。我们想通过此次调查,来进一步了解其被人们熟悉的程度和渠道,消费者的主要范围,人们对它的评价等相关问题。调查时间:2011年9月1号调查地点:徐州市易初爱莲购物广场调查手段:二手资料法:在网络上搜集了一些有关麦斯威尔咖啡的资料;观察法:在超市中观察人们的购买情况;面访法:对过路的行人进行调查卷访问二、调研对象:1、产品简介:麦斯威尔是一种咖啡的牌子,英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。麦斯威尔有着100多年的辉煌历史。麦斯威尔在1
2、985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来,麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡。麦斯威尔的成功不仅在于咖啡技术的革新,更在于一百多年来对其品牌形象精心维护与创造。浪漫化的诗意创造是麦斯威尔塑造品牌的惯用手法,麦斯威尔有着不少带有浪漫情调的歌曲,被到处传唱。“滴滴香醇,意犹未尽”带给人们的是悠远的意境。2、麦斯威尔的广告语:“滴滴香浓,意犹未尽Good to the last drop! Maxwell House Instant Coffee”麦氏速溶咖啡最经典的广告词。三、调查分析:市场中八大速溶咖啡品牌分别为:雀巢、麦斯威尔、克莱
3、士、UCC、哥伦比亚、格兰特、铭咖啡、捷荣,除此之外在该市场中还有数家中小型速溶咖啡企业。虽然行业内竞争激烈,但他们依然能通过各自独具的特点赢得来自不同地区消费者不同程度的偏好。1.包装分析通过对麦斯威尔咖啡包装设计的调研,我们可以分四个方面来分析它:A.包装形式麦斯威尔的包装造型有礼盒、罐装、盒装。其中独具一格的屋顶形包装盒比一如既往的长方形包装盒更彰显时尚与创新。B、包装色彩 相比于商场满货架的雀巢经典红色和其他品牌的类似暖色调,麦斯威尔的蓝色的主色调更能在众多暖色调中脱颖而出。每种系列附加在包装主色调上的其他色彩能够让消费者更好的区分麦斯威尔咖啡中的不同系列口味。清怡系列口味能让消费者感
4、受到大自然的清新爽朗,因此在包装主色调的基础上融入了绿色。特浓系列口味包装融入了有厚重感的暖色调,使消费者从视觉上感受到咖啡的香醇、浓厚。而融入了乳黄色的原味包装给消费者一种正宗纯正的感觉。C、包装图形包装上带有“卡夫”的企业标志和“麦斯威尔”的品牌标志。其中麦斯威尔的标志,以麦斯威尔品牌标准背景色蓝色与白色的字体组合而成,视觉上给人强烈的冲击,图形上的色彩搭配相得益彰。而包装上以冒着香浓气息的咖啡为麦斯威尔咖啡的形象作了很好的表达。通过包装上的图形能很好的传递品牌的信息。D、文字设计 标志上的字体为麦斯威尔品牌的标准字体。为了让消费者能清楚记得产品的主信息,系列名称文字及广告语以特效字体展现
5、。而其余有关产品信息的简介文字则以普通的宋体字来表现,让消费者能够详尽了解有关产品的一系列信息。E.版式设计:排版简洁、不繁琐。四、消费者分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时女性消费者的人数远远超出男性消费者,因为女性对美的事物都会比较留意,购买者中也以女性居多。她们愿意用一部分的收入来享受这种奢侈品。对于20岁以下的年轻人,有限的消费能力让他们虽有消费愿望,却对高昂的价格望而却步。对于35岁的中老年人,他们有很强的消费能力,但由于口味、习惯等原因,使得这种新型的饮品很难被他们接受。消费者之所以喜欢喝咖啡,除了它的口味独特、包装美观
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