毕业设计中期答辩.ppt
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1、毕业设计中期答辩城市肌理再创造城市肌理再创造-西安老街道文脉探索西安老街道文脉探索专专 业业 艺术设计(环艺方向)艺术设计(环艺方向)班班 级级 环艺环艺114 班班 学学 生生 曹勋昶曹勋昶 指导教师指导教师 乔治乔治 答辩时间:4月16日设计说明提纲一 课题简介及背景二 现阶段工作完成内容三 现状分析四 理论分析五 研究方法六 下一步设计一 课题简介及背景通过对西安古城保护的机制及其回民街现实案例,结合地对古城回民街街区中设计内容、原则、方法以得出了初步的研究结果:古城的保护思路应该从多角度、多层面、多方位来考虑,通过点重点历史建筑、线街区面貌特色、面古城区的风貌保护相结合形成一套系统的保
2、护网络,达到人、自然、城市的和谐统一。设计区域以鼓楼为起点,回民街正街,西羊市、化觉巷、大清真寺、回坊区域。回民街历史沿革与背景这条街的历史也已经很久了,据说,原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里,不断地繁衍生息,坊上人大都是这些古老移民的后裔。他们用自己的宗教形成了高度的凝聚力,在汉人占主流的社会中,顽强地坚持了自己特有的文化生活圈子,他们的血液中还保留着精明商人和贵族的遗传因子,一直到了今天。在一千多年前的汉朝,这里就曾经作为丝绸之路的起点,迎来了回民的先民来自古阿拉伯、波斯等地的商人、使节、学生。历史记载,许多人沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安城后,在这一区域经商、留学和做官,一
3、代代繁衍生息。今天,这里成为6万多回族穆斯林群众的聚居区。作为伊斯兰文化的传承之地,这一区域今天仍然有唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广仁寺等众多文化遗迹。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格,清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区“相映成趣”。回民街具有悠久的历史作为13朝古都的西安曾经云集了当时最优秀的厨师与原料,尤其是在唐朝,各国使节云集长安,带来了异域的饮食文化,经过长时间的融合发展,逐渐形成了具有地域特色与民族风情的饮食文化。西安市回族的著名清真小吃,如牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、灌汤包子,黄桂柿子饼等,都有着几百甚至上千年的历史,体现了
4、西安回民街饮食悠久的历史文化特色。由于历史原因,西安是一个多民族的城市,尤以回民较多,目前在西安居住的回民就有十万人左右,他们在西安居住集中,逐渐形成了一个独特回民居住区,并且创造了富有西安特色的穆斯林文化和清真饮食文化。民族文化差异性背景汉族-回族主要区别 宗教信仰 生活习性 宗教信仰 汉族:佛教/道教 儒家与道教 回族:古兰经”,信徒称“穆斯林”生活习性:汉族:尊祖敬老 尊祖敬老是汉族的千古遗风 姓氏及名字 主食 汉族主食以稻米、小麦为主,辅以蔬菜、肉食和豆制品,茶和酒是汉族的传统饮料。其传统住住房多为砖木结构的平房,院落多为四合院式。回族:回族主要居住在宁夏回族自治区,大多信仰伊斯兰教。
5、【住房】1.窑洞住宅。2.“箍窑”,是用土坯合黄草泥垒窑洞。3.砖木机构的瓦房或土房。【服饰】最具特色的是头饰。男子戴无沿平顶小帽,又称白冒顶、礼拜帽。妇女常戴盖头,老年戴黑色,中年戴白色,未婚戴绿色或彩色。回族的成年男子一般不留长发,多留胡须。【饮食】主要以面、米为主,肉食为牛、羊、驼等饭刍类偶蹄食草动物,不吃马、驴、骡、猪、狗肉,不吃动物的血液和自死动物,尤其禁食猪肉。油香、馓子是喜爱的食品,特色还又酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头砸碎、臊子面等。喜欢喝茶,盖碗茶最有特色,喜饮糖茶。古代传承与现代发展的共生传统文化是在不断创造中形成的,又是在不断创造中被突破和创新而走向现代的。在这
6、过程中,滞后的文化总要被先进的文化所取代,古老的传统总会在现代的竞争中被刷新。在一定意义上,现代化就是先进化。这种先进性是在历史纵向与全球横向的双重比较中被识别和确定的。二 现阶段工作完成内容1 搜集资料,并进行设计可行性的研究完成开题报告2 整理搜集到的资料,对资料加深研究3 进行初步实地调研,找出问题。4 确定基本的设计思路。5 确立思路后,详细整理选定相关的题材6 进行第二次实地调研。完成调研报告。三 现状分析化觉巷回民街是西安市最著名也是最大的回民街区,它位于西安市钟楼西侧莲湖区的化觉巷,街区内部分布着10座大小不一、年代不同的清真寺,数万名回民依寺而居,保留着原有的宗教习惯和生活传统
7、,虽然政府曾多次对西大街进行改造,但是回民街拒绝改造,目前发展相对成熟的是鼓楼下的北院门回坊风情街,由于其地理位置优越,因而成为游客进入回民街的首选。随着旅游业的大力发展,回民街街道两旁店铺生意日趋繁荣,分布着大大小小约150余家店铺,这些店铺建筑较为古老,以出售回坊特色食品及工艺品为主,但是店面普遍较小,未形成较大的规模。基础设施现在回民街的基础设施建设不完善,主要体现在街道狭窄、电线混乱缠绕、公共卫生设施条件差、缺乏游客休息空间、缺少停车场等方面。在旅游旺季,由于街道干道错综复杂,旅游交通标示少,造成游客迷路,同时,由于街区内部存在大量的小三轮车,旅游车很难进入,所以回民街的游客散客居多,
8、团队游客很少,且停留时间较短,这对于西安回民街饮食文化造成了不利影响。城隍庙,大清真寺等文化性建筑往往被人们所忽略,历史文化内容不被人们重视,使其在在美食与文化这俩者间发展极度不平衡。西安回民街目前的发展困境和挑战 西安目前的旅游规划定位是打造盛世唐都,而不符合于唐文化系统元素的回民街旅游开发系统就受到一定挑战。在城市旅游资源开发中,具有一定的选择性,政府资金的投向主要偏向西大街仿唐建筑一条街的修建和建设大明宫城市中央公园,这样,其他区域的改造相对受到资金的限制。研究者认为西安市在打造城市旅游主题的同时,首先应注重城市文化的多元化发展,没有多元化的城市旅游和没有主题的城市旅游一样是不成功的。虽
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