淄博市临淄区高产优质大豆品种筛选试验_李洋.pdf
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1、淄博市临淄区高产优质大豆品种筛选试验李 洋1钟桂红2许苗苗1张克禄1张敬智3魏凡凯3陈昆明4张志永1(1淄博市临淄区农业技术服务中心,山东淄博 255400;2淄博市临淄区稷下街道办事处,山东淄博 255400;3山东思远农业开发有限公司,山东淄博 255400;4淄博市临淄区皇城镇人民政府,山东淄博 255400)摘要为筛选出适合山东省淄博市临淄区种植的高产优质大豆品种,2021 年引进 5 个大豆新品种开展了筛选试验,考察了各品种的倒伏率、生育期、产量、营养品质等性状。结果表明:齐黄 34 倒伏率低、生育期合适、产量高,适合本地区一般农户种植;圣豆 5 号品质较好,可用于加工企业订单种植。
2、关键词大豆;品种;性状;产量;品质;山东淄博;临淄区中图分类号S565.1.037文献标识码A文章编号 1007-5739(2023)07-0041-02DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2023.07.012开放科学(资源服务)标识码(OSID):大豆是我国重要的粮、油、饲兼用作物,在国民经济发展和保障国家粮食与食品安全中具有重要的战略作用。同时,大豆根瘤菌能固定氮素,减少化肥使用量,因而大豆是养地作物。临淄区是齐国故都,历史上在大豆种植的推广过程中发挥了重要作用,春秋时期(公元前 664 年)管子戒篇 中有“齐桓公北伐山戎(今河北省迁安),得戎菽而传布天下”的记载1
3、,自此大豆的种植才开始在中原真正推广。北魏时期在临淄区做太守的贾思勰所著中国第一部农学著作齐民要术 中明确指出“今世大豆,有白、黑二黄”,这种确定的认识对大豆品种的选择、繁殖、保纯及其产量、质量的提高都具有非常重要的意义,并且奠定了大豆品种分类的科学基础2。临淄区秋粮作物以玉米为主,大豆生产机械化程度相对玉米高,且收获后不用晾晒,种粮大户等新型农业经营主体种植大豆可减少工作量,随着土地向种粮大户流转,近年来大豆种植面积有所增加。但多年来由于缺乏高产、优质大豆品种以及栽培技术不当,大豆产量低、商品性差,限制了大豆生产的发展。2021 年,淄博市临淄区农业技术服务中心进行了大豆引种试验,参考前人研
4、究方法3-5,通过调查参试品种的生育期、产量、品质、收获质量等性状,筛选出适合临淄区种植的高产优质大豆品种,以期为指导农户科学选用品种提供参考。1材料与方法1.1试验地概况试验设在临淄区齐都镇南门村,试验田前茬作物为冬小麦,小麦秸秆全部粉碎还田,土壤为褐壤,肥力中等,020 cm 土层养分含量:有机质 16.4 g/kg,碱解氮 108.6 mg/kg,有效磷 27.1 mg/kg,速效钾 138 mg/kg。1.2试验品种从山东圣丰种业科技有限公司引进大豆品种5 个,分别是齐黄 34、圣豆 10 号、圣豆 5 号、徐豆 20、徐豆 18。1.3试验设计试验共设 5 个处理,即每个品种为一个处
5、理。采用大区对比试验,不设重复,小区行长 60 m,每个小区6 行,行距 45 cm。2021 年 7 月 1 日播种,播种量为15 万粒/hm2,管理措施与当地农户相同。1.4测定项目与方法1.4.1产量性状。选择长势均匀一致的区域作为样区,调查 10 m 行长的株数,3 次重复,计算单位面积株数;在此区域内连续选择 30 株,调查每株荚数、每株粒数;晾晒至恒重时测定百粒重。1.4.2品质性状。收获后,参试品种统一由山东巧媳妇食品集团有限公司进行品质检测,检测项目包括粗蛋白质含量、粗脂肪含量、粗淀粉含量。粗脂肪含量作者简介李洋(1986),男,山东淄博人,农艺师,从事农业技术推广工作。收稿日
6、期 2022-07-13现代农业科技2023 年第 7 期农艺学41现代农业科技2023 年第 7 期农艺学按照 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定(GB5009.62016)标准检测,粗蛋白质含量按照 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定(GB 5009.52016)标准检测,粗淀粉含量按照 食品安全国家标准食品中淀粉的测定(GB 5009.92016)标准检测。1.4.3收获质量测定。籽粒破碎率是对收获质量影响最大的因素,因而用破碎率作为衡量收获质量的指标。机械收获后,随机取籽粒样品约 500 g,将其分为完整籽粒和破碎籽粒,分别称重。计算公式如下:破碎率(%)=破碎籽粒重量/样品总重量1
7、001.5数据处理使用 Excel 2019 软件进行数据统计分析和处理,使用 SPSS 22.0 软件中的 Pearson 相关系数法对大豆产量性状间的相关性进行分析。2结果与分析2.1产量性状及其相关性由表 1 可知,各品种密度在 69 30089 670 株/hm2之间。单株结荚数在 49.555.5 个之间,表现为齐黄34徐豆 20圣豆 10 号圣豆 5 号徐豆 18。单株粒数在 72.4141.7 粒之间,表现为齐黄 34圣豆 10 号圣豆 5 号徐豆 18徐豆 20。百粒重在 22.831.3 g之间,表现为圣豆 10 号齐黄 34徐豆 18徐豆 20圣豆 5 号。单株粒重在 20
8、.042.1 g 之间,表现为齐黄34圣豆 10 号徐豆 18圣豆 5 号徐豆 20。各品种产量为 1 6953 480 kg/hm2,表现为齐黄 34圣豆 10 号圣豆 5 号徐豆 18徐豆 20。表 1不同大豆品种产量性状品种齐黄 34圣豆 10 号圣豆 5 号徐豆 20徐豆 18密度/(株 hm-2)81 52574 47589 67084 48069 300单株结荚数55.551.550.951.849.5单株粒数141.7126.3115.472.4114.9荚粒数2.62.42.31.42.3百粒重/g29.731.322.827.627.9单株粒重/g42.139.526.320
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