婴幼儿喂养指导PPT课件.ppt
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1、婴幼儿喂养指导婴幼儿喂养指导1讲课内容讲课内容科学喂养的基本原则科学喂养的基本原则及时原则及时原则充足原则充足原则恰当原则恰当原则个体化原则个体化原则喂养人的行为指南喂养人的行为指南2科学喂养的四条基本原则科学喂养的四条基本原则第一:及时原则第一:及时原则 当纯母乳或配方奶所提供的能量及营养当纯母乳或配方奶所提供的能量及营养素不能满足婴儿生长发育所需时要及时添加素不能满足婴儿生长发育所需时要及时添加辅食。辅食。纯母乳婴儿一般在第纯母乳婴儿一般在第6 6个月开始。个月开始。人工喂养则在第人工喂养则在第4 4个月开始。个月开始。不要过早或过晚开始添加。不要过早或过晚开始添加。要及时把握好不同阶段的
2、喂养:要及时把握好不同阶段的喂养:尝试吃的阶段(尝试吃的阶段(4-64-6月)月)学习咀嚼和吞咽阶段(学习咀嚼和吞咽阶段(6-86-8月)月)向餐桌食品过渡阶段(向餐桌食品过渡阶段(8-128-12月)月)3什么时候开始添加辅食什么时候开始添加辅食1)1)看看体体重重:体体重重已已达达到到出出生生时时的的2 2倍倍,通通常常为为6 6千千克克。如如出出生生时时体体重重3.53.5千千克克,则则要要到到7 7千千克克。小小样样儿儿或或出出生生体重体重2.52.5千克以下的低体重儿,体重也应达千克以下的低体重儿,体重也应达6 6千克。千克。2)2)看看动动作作发发育育:能能扶扶着着坐坐,俯俯卧卧时
3、时抬抬头头挺挺胸胸,能能用用双双肘肘支支持持其其重重量量。在在感感觉觉方方面面,婴婴儿儿开开始始有有目目的的地地或或喜喜欢将手和玩具放在口内。欢将手和玩具放在口内。3)3)看看喂喂奶奶量量和和喂喂奶奶后后表表现现:即即使使每每天天喂喂奶奶多多达达810810次次,或或一一天天吃吃配配方方奶奶达达10001000毫毫升升,仍仍发发现现婴婴儿儿有有饥饥饿饿感感或或有强的求食欲,这表明婴儿营养需要在增加。有强的求食欲,这表明婴儿营养需要在增加。44)4)看婴儿对食物的反应:看婴儿对食物的反应:别人吃东西时婴儿会饶有兴趣地观看,跟着食物从盘别人吃东西时婴儿会饶有兴趣地观看,跟着食物从盘子到嘴里的过程。
4、子到嘴里的过程。当小匙碰到婴儿口唇时,婴儿表现出吸吮动作,能将当小匙碰到婴儿口唇时,婴儿表现出吸吮动作,能将食物向后送,并吞咽下去食物向后送,并吞咽下去当婴儿触及食物或喂食者的手时,表示出笑容并张口,当婴儿触及食物或喂食者的手时,表示出笑容并张口,说明婴儿有进食愿望。说明婴儿有进食愿望。相反,如试喂食时,婴儿头或躯体转向另侧,或闭口相反,如试喂食时,婴儿头或躯体转向另侧,或闭口拒食,则提示可能添加辅食为时过早。拒食,则提示可能添加辅食为时过早。5第二:充足原则第二:充足原则应向婴儿提供充足的能量、蛋白质、矿应向婴儿提供充足的能量、蛋白质、矿物质和微量营养素,以满足发育儿童的物质和微量营养素,以
5、满足发育儿童的营养所需。营养所需。奶量问题兼辅食添加奶量问题兼辅食添加钙的供应钙的供应铁的供应铁的供应6奶量问题兼辅食添加奶量问题兼辅食添加4-64-6月龄月龄 可以称之为尝试吃的阶段可以称之为尝试吃的阶段在在这这一一月月龄龄,母母乳乳或或配配方方乳乳是是婴婴儿儿唯唯一一需要的食物,它应该每天吃需要的食物,它应该每天吃4-64-6顿。顿。但但是是你你可可以以开开始始让让婴婴儿儿熟熟悉悉勺勺子子的的感感觉觉和和添添加加固固体体食食物物。谷谷物物是是你你应应该该给给婴婴儿儿吃吃的的第第一一种种固固体体食食物物,可可以以与与母母乳乳、配配方方乳乳或或水水混混合合,然然后后用用勺勺子子(不不是是用用奶
6、奶瓶瓶)喂喂给给婴婴儿儿。从从每每次次喂喂1 1勺勺子子铁铁强强化化米米粉粉开开始始,慢慢慢慢增增加加到到3-43-4勺勺子子,每每天天1-21-2次。次。76-8月龄月龄:学习咀嚼和吞咽的阶段学习咀嚼和吞咽的阶段在在继继续续每每天天喂喂4-54-5顿顿母母乳乳或或配配方方乳乳(680-900680-900ml)和和4 4匙匙或或4 4匙以上谷物匙以上谷物.开开始始提提供供烹烹调调好好的的、过过滤滤或或糊糊状状的的蔬蔬菜菜,或或罐罐装装婴婴儿儿食食品品。从从每每天天1 1调调羹羹有有一一点点点点味味道道的的蔬蔬菜菜开开始始,如如绿绿色色豆豆类类、豌豌豆豆、鲜鲜果果汁汁或或胡胡萝萝卜卜,并并慢慢
7、慢慢增增加加到到4-54-5调羹,每天调羹,每天1-21-2次。次。在在开开始始提提供供蔬蔬菜菜的的大大约约一一个个月月后后开开始始提提供供水水果果(这这里里讲讲了了吃吃蔬蔬菜菜与与水水果果的的时时间间关关系系,其其中中间间隔隔有有一一个个月月,与与通通常常中中国国儿儿童童喂喂养养方方式式不不同同。),同同样样的的,慢慢慢慢增增加加到到4-54-5调调羹羹,每每天天1-21-2次次。你你可可以以用用经经搅搅拌拌或或过过滤滤后后的的削削皮皮的的、煮煮过过的的或或罐罐装装的的水水果果(但但是是只只能能是是那那些些用用水或者低浓度糖浆浸泡者)。水或者低浓度糖浆浸泡者)。也也可可以以开开始始提提供供(
8、50-100(50-100ml)的的100%100%纯纯果果汁汁。开开始始时时,应应该该用用一一份份果果汁汁加加两两份份水水(1 1:2 2),并并用用杯杯子子来来喂喂孩孩子。子。88-12月龄:月龄:向餐桌食品过渡阶段(向餐桌食品过渡阶段(1)继续每天喂继续每天喂3-43-4顿母乳或配方乳顿母乳或配方乳650-900650-900ml。4 4匙或匙或4 4匙以上谷物、蔬菜和水果匙以上谷物、蔬菜和水果开始提供更多的含蛋白质食物。包括:开始提供更多的含蛋白质食物。包括:煮煮熟熟的的切切碎碎的的肉肉类类(鸡鸡肉肉、牛牛肉肉、火火鸡鸡肉肉、小小牛牛肉肉、羊羊肉肉、无骨的鱼肉或肝脏)无骨的鱼肉或肝脏)
9、淡奶酪淡奶酪花生酱(可能会过敏)花生酱(可能会过敏)蛋蛋黄黄(没没有有蛋蛋白白,因因为为1212月月龄龄以以下下婴婴儿儿有有过过敏敏反反应应的的高高度度可可能,在我国蛋黄供应较早)能,在我国蛋黄供应较早)如如果果使使用用罐罐装装婴婴儿儿食食品品,不不要要使使用用蔬蔬菜菜加加肉肉的的食食品品,因因为为其其中含肉较少,因此蛋白质和铁含量会少于只含肉的罐装食品。中含肉较少,因此蛋白质和铁含量会少于只含肉的罐装食品。从从每每天天1-21-2勺勺开开始始,逐逐渐渐增增加加到到3-43-4勺勺。如如果果婴婴儿儿看看上上去不喜欢吃肉,那么你可以把它与蔬菜混合。去不喜欢吃肉,那么你可以把它与蔬菜混合。98-1
10、2月龄:月龄:向餐桌食品过渡阶段向餐桌食品过渡阶段(2)在此阶段,你也可以开始提供软的餐桌食物和手指食物。在此阶段,你也可以开始提供软的餐桌食物和手指食物。但如果孩子无人照看时不要给他吃,以防噎住。但如果孩子无人照看时不要给他吃,以防噎住。婴儿的第一份手指食品的好的选择包括:婴儿的第一份手指食品的好的选择包括:婴儿饼干婴儿饼干面包片、馒头片面包片、馒头片淡的华夫饼淡的华夫饼煮熟的蔬菜片,如绿色豆类(荷兰豆)土豆或胡萝卜。煮熟的蔬菜片,如绿色豆类(荷兰豆)土豆或胡萝卜。软的水果片(香蕉、苹果等)软的水果片(香蕉、苹果等)小片的奶酪小片的奶酪鸡蛋面饼鸡蛋面饼小片的煮熟的肉小片的煮熟的肉此时,你也可
11、以开始提供放在杯子里的配方奶或此时,你也可以开始提供放在杯子里的配方奶或100%100%果果汁。汁。108-12月龄向餐桌食品过渡阶段向餐桌食品过渡阶段(3)到到10-1210-12月龄,婴儿的膳食已经开始与其他家庭成员接月龄,婴儿的膳食已经开始与其他家庭成员接近,此时婴儿的膳食已进食正餐,即菜粥或烂面条。近,此时婴儿的膳食已进食正餐,即菜粥或烂面条。每天每天3 3顿正餐和顿正餐和3 3顿点心。包括顿点心。包括3-43-4顿母乳或配方乳,铁顿母乳或配方乳,铁强化谷物(强化谷物(10-2510-25克),蔬菜和水果(午餐和晚餐时克),蔬菜和水果(午餐和晚餐时1/21/2小碗),荤菜小碗),荤菜(
12、每天每天2-42-4茶匙茶匙),100%100%果汁(每天果汁(每天5050170170ml),),以及一些手指食物。以及一些手指食物。重要的是提供多样化的食物,来鼓励良好饮食习惯的重要的是提供多样化的食物,来鼓励良好饮食习惯的建立。建立。11不同喂养方式婴儿不同喂养方式婴儿钙的摄取钙的摄取情况情况母乳喂养的婴儿,母乳中的钙含量是稳定的,一般在母乳喂养的婴儿,母乳中的钙含量是稳定的,一般在半岁以内不需要补钙的,但应在出生后三周起每天补半岁以内不需要补钙的,但应在出生后三周起每天补充维生素充维生素D400单位,以利于钙的吸收。单位,以利于钙的吸收。人工喂养婴儿如果每天摄取人工喂养婴儿如果每天摄取
13、750750毫升或以上配方奶,就毫升或以上配方奶,就不需要补充钙。不需要补充钙。配方奶用量减少至配方奶用量减少至500-600500-600毫升时,如添加毫升时,如添加3535克(亨氏克(亨氏3 3阶段阶段8-248-24月)营养米粉,就已经达到需要量,可以不月)营养米粉,就已经达到需要量,可以不补钙。补钙。1 1岁以上孩子如果配方奶或新鲜牛奶的摄入量达到岁以上孩子如果配方奶或新鲜牛奶的摄入量达到400-400-450450毫升,也可以不补钙。此时钙的摄入量由两部分组毫升,也可以不补钙。此时钙的摄入量由两部分组成:配方奶。约占成:配方奶。约占40%40%;一日三餐膳食约占一日三餐膳食约占60%
14、60%12维生素维生素D的摄取的摄取喝足喝足750750毫升的婴儿就不需另外补充维生素毫升的婴儿就不需另外补充维生素D如伊可欣、如伊可欣、贝特令。贝特令。如果奶量降至一半时,可以隔天补一次。如果奶量降至一半时,可以隔天补一次。如遇阳光明媚的季节如夏季可以暂定一段时间,因为如遇阳光明媚的季节如夏季可以暂定一段时间,因为晒太阳人体自身可以制造维生素晒太阳人体自身可以制造维生素D。家长应该认真阅读婴儿食品上的标签,不要发生过量家长应该认真阅读婴儿食品上的标签,不要发生过量补充营养素的事情。众所周知,脂溶性维生素补充营养素的事情。众所周知,脂溶性维生素A、D容易产生蓄积性中毒,如果长期过量服用,会对孩
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