礼仪培训手册第三期(4).doc

商务礼仪手册

目录
l 第一期
办公室着装与行为举止

l 第二期
商务用餐介绍

l 第三期 （本期）
(1)点菜
(2)餐桌酒文化
(3)餐桌话题艺术
(4)培养幽默感

l 第四期　通讯礼仪
电话
(1)座机电话
(2)手机
(3)传真机
信函
(4)书面信函
(5)电子邮件
(6)网络通讯

l 第五期　情绪管理
一、消极情绪的科学定义
二、管理方法
(1)判断消极情绪
(2)消极情绪后果
(3)消极情绪管理原则
(4)放松情绪十法

第六期　时间管理
一、管理原则
(1)关注效率
(2)今天的价值
二、管理方法
(3)条理和步骤
(4)时间管理技巧

幽默感的培养

幽默是一种特殊的情绪表现。它是人们适应环境的工具，是人类面临困境时减轻精神和心理压力的方法之一。俄国文学家契诃夫说过：不懂得开玩笑的人，是没有希望的人。可见，生活中的每个人都应当学会幽默。
幽默可以淡化人的消极情绪，消除沮丧与痛苦。具有幽默感的人，生活充满情趣，许多看来令人痛苦烦恼之事，他们却应付得轻松自如。用幽默来处理烦恼与矛盾，会使人感到和谐愉快，相融友好。幽默是一种对生活的态度，也是一个人智慧的表现，一个擅长幽默的人必定是个热爱生活的人。
那么，怎样培养幽默感呢？领会幽默的内在含义，机智而又敏捷地指出别人的缺点或优点，在微笑中加以肯定或否定。幽默不是油腔滑调，也非嘲笑或讽刺。正如有位名人所言：浮躁难以幽默，装腔作势难以幽默，钻牛角尖难以幽默，捉襟见肘难以幽默，迟钝笨拙难以幽默，只有从容，平等待人，超脱，游刃有余，聪明透彻才能幽默。

扩大知识面
幽默是一种智慧的表现，它必须建立在丰富知识的基础上。一个人有审时度势的能力，广博的知识，才能做到谈资丰富，妙言成趣，从而做出恰当的比喻。因此，要培养幽默感必须广泛涉猎，充实自我，不断从浩如烟海的书籍中收集幽默的浪花，从名人趣事的精华中撷取幽默的宝石。

陶冶情操
乐观对待现实，幽默是一种宽容精神的体现。要善于体谅他人，要使自己学会幽默，就要学会雍容大度，克服斤斤计较，同时还要乐观。乐观与幽默是亲密的朋友，生活中如果多一点趣味和轻松，多一点笑容和游戏，多一份乐观与幽默，那么就没有克服不了的困难，也不会出现整天愁眉苦脸，忧心忡忡的痛苦者。

培养深刻的洞察力
提高观察事物的能力培养机智、敏捷的能力，是提高幽默的一个重要方面。只有迅速地捕捉事物的本质，以恰当的比喻，诙谐的语言，才能使人们产生轻松的感觉。当然在幽默的同时，还应注意，重大的原则总是不能马虎，不同问题要不同对待，在处理问题时要极灵活性，做到幽默而不俗套，使幽默能够为人类精神生活提供真正的养料。
幽默与聪明或迟钝无关。与心态有关。从容了，才能有心思幽默；游刃有余了，才有余力余情去体会幽默。

窃以为，幽默与讽刺、嘲笑等不同。幽默应该属于那种“会心的微笑”一类。幽默与才情又有何关联？多看马克·吐温，多体会生活百味，自然而然豁达。看林语堂和梁实秋。李敖是刻薄尖酸，不是幽默。柏杨是比较夸张的，看多了难免画虎不成反类犬。鲁迅则幽默得隐讳而严肃，没几个年轻人会欣赏。他的幽默，大多数符合那个年代。

中西方的幽默是不同的。中国人的幽默需得在特定的环境下才能体味出来。而不同的地域对幽默的理解也不一样。

古人有幽默。老子多苦笑，庄生多狂笑，老子的笑声是尖锐，庄生的笑声是豪放的。大概超脱派容易流于愤世嫉俗的厌世主义，到了愤与嫉，就失了幽默温厚之旨。有人认为孔子是温而厉的，近于真正幽默态度。文人生活仍未到西方社会的程度，在精神上，桎梏仍多，幽默对他们来说，还是诙谐与讥讽的色彩偏多。尤其是怀才不遇的文人。

幽默中的"隐含判断"技巧最能体现"给人留下回味的余地"这个特点。"隐含判断"技巧因其具有含蓄性，暗藏锋芒，表面观点和实际观点既有千丝万缕的联系，又有大跨度的差距，虚实对比之下往往会显得风趣谐谑，所以能产生十分强烈的幽默感。
一天晚上，英国政治家约翰·威尔克斯和桑威奇伯爵在伦敦著名的牛排俱乐部共进晚餐。酒过三杯后，桑威奇伯爵带着醉意跟约翰·威尔克斯开玩笑说："我常在想，你一定会死于非命，不是天花，就是被绞死。"威尔克斯立即回击说："我的伯爵先生，那要看我是喜欢伯爵夫人还是喜欢伯爵了。"
"隐含判断"，幽默就幽默在它不是一览无余，而是给人留下回味思考的空间，这个空间里趣味无穷，机锋无限。
约翰先生坐在车厢里很有礼貌地问坐在身边的一位女士："我能抽烟吗?"女士很客气地回答："你就像在家里一样好啦!"约翰先生只好将烟盒重新放回衣袋里，叹了一口气说："还是不能抽。"
"隐含判断"是一种委婉的表达技巧，能帮助你把一些不想直说的话间接地说出来，让听话的一方在作出延伸或深入判断之后，领悟出被你"藏"起来的那层意思。

在一家高级餐馆里，一位顾客坐在餐桌旁，很不得体地把餐巾系在脖子上。餐馆的经理见状十分反感，叫来一个服务生说：你去让这位绅士懂得，在我们餐馆里，那样做是不允许的，但话要尽量说得和气委婉些。服务生接受了这项任务，来到那位顾客的桌旁，有礼貌地问："先生，你是想刮胡子，还是理发?"那位顾客楞了一下子马上明白了服务生意思，不好意思地笑一笑取下了餐巾。

"隐含判断"是通过"隐藏"表达观点、表现幽默的，露中有藏，藏中有露，是一经推演判断就能发现真正意图的，如果藏得太密太深，幽默效果就荡然无存了。所以在使用这种技巧时一定要注意藏之有度，要让人们经过短暂的思索后立即能判断得出结论。

幽默语言精练，言简意丰；构思奇巧，浑然天成，且这些手法产生的效果迅速而直接。由于它短小精悍，言近旨远，深受读者喜爱。无论是思维训练还是写作教学，幽默都可以说是最为精致的范例。长期接触幽默可以形成一定的“幽默思维”。幽默思维是一种较高级的思维形式，善于从常人想不到的角度来思考和表达问题。
在正式场合庄词谐用是比较好的幽默方式。不过要现场即兴发挥，随机应变。
幽默是智慧的外在表现，没有内涵的幽默是没有生命力的，看书充实自己。
建议看：马克-吐温的短篇小说选和《汤姆-索亚历险记》、《哈克-贝利费恩历险记》，欧-亨利短篇小说选，狄更斯的《雾都孤儿》、《匹克威克外传》，大仲马《基督山伯爵》、《三个火枪手》（外国作品选择上海译文出版社或者译林出版社），国产的鲁迅的作品，杂文选刊等等，另外还推荐看多些童话（安徒生、格林、豪夫）、寓言（克雷洛夫）。